Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Yogurtlu brokoli corbasi

es selamü aleyküm dostlarim sizlere bu gün bana ait bir corba tarifi verecegim .
gerekli malzeme
2 avuc dolusu corbalik  kuru misir
500 gr brocoli
1,600 ml tavuk suyu
1 su bardagi süzme yogurt
1 yumurta
1 yemek kasigi un
125 gr tereyag
tuz ,karabiber,muskat
yapilsi
kuru misirlari aksamdan suya islatin( yukarida vermis oldugum miktar islatilmamis halidir )
brokolileri saplarindan kesin yanlizca cicekli kisimlarini ve taze sap kisimlarini  kullanacagiz corbamizda .
hepsini bir tencereye koyup üzerine tavuk suyunu ilave edin  tuz karabiber ilave edip düdüklüde pisirin.
 ben amc kullandigim icin pisirme sürem cok az ..siz düdüklünüzde kuru fasulyeyi pisirdiginiz süre ile ayni pisirin .amc kullanacaklar da ayni yöntemi kullansinlar.
demem oki herkez tenceresinin huyunu bilir ;)
pisen brokolinizin kapagini acin. el blendirindan gecirin .ayri bir kapta yumurtayi unu yogurdu cirpin .yavasca corbaya ilave edip tekrar ocaga koyup bir iki tasim kaynatin .
tuzunu karabiberi kontrol edip biraz muskat rendesi ile tatlandirin .tereyagini ocakta kizdirip pisen corbaniza ilave edip servise sunun
corbaniz cok koyu olursa kaynatilmis su ekleyebilirsiniz
afiyet olsun


1 yorum:

  1. Brokoli çorbasını hep sütle yapıyordum ama yoğurtlusunu merak ettim en kısa zamanda denicem.Sevgilerle..

    YanıtlaSil

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle