malzeme
3 iri patates
250 gr brocoli
3 yemek kasigi sivi yag
150 gr sucuk
6 yumurta
125 gr mozzerella yada kasar peyniri
yarim kirmizi biber irilerinden
tuz karabiber muskat
yarim kahve kasigi toz kirmizi biber
yarim cay bardagi sicak su
yapilsi
bu tarifimizde mümkünse teflon tavanizi kullanmanizi rica edecegim .
patatesleri soyup ince yemeklik sekilde dograyip tavaya koyun. üzerine sucuklari da ayni boyda dograyip tavaya ilave edin brocoliyi yikayip kücük parcalara bölüp en üstüne yerlestirin üzerine suyu ve sivi yagi ilave edip tuz karabib serpistirin muskati rendeleyin muskati fazla kullanmayin bir iki kez rendelemeniz yeterli kapagini kapatin .orta ateste 12 -15 dakika pisirin .bir iki kez karistirin .bu zaman zarfinda arada dogranmis biberleri ekleyin .
bu süre dogranmis patates ve brocolinin pismesi icin yeterli süredir mutlaka kapagi kapali pisirin.
diger tarfta baska bir kapta yumurtalari catalla cirpin tuz karabiber ile tatlandirin öncede ekledik aman dikkat ;) tavanin kapagini acip sebze ve sucuklarin üzerine yumurtayi gezdirin 3-4 dakika ocakta birakin üzerine peyniri koyup peynir hafif eriyinceüzerine kirmizi biber serpistirip hemen servise sunun .
afiyet olsun dualariniza talibim
0 Kommentare:
Yorum Gönder
Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle