Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Basamelli sebzeli hindi


selamün aleyküm dostlar insAllah beyenirsiniz bu tarifimi
bir kac arkadasimla paylasmistim bu tarifimi telefonda
onlar denediler ve  cok beyendiler..
nedense son günlerdeki halimdenmidir bilmiyorum, yemekleri yapiyorum resimlerini cekiyorum
öylece bekliyor :(
ben kisitli zamanlarimda bu tarif icin, burada satilan karisik dondurulmus sebze karisimlarini kullaniyorum .
 siz belki ayni icerikde, dondurulmus sebze  reyonlarinda bulamassaniz diye
 ben icinde bulunan sebzeleri size yaziyorum
gerekli malzemeler
tüm sebzeler !! yani hazirladiginiz sebzeler hepsi  temizlenmis haliyle 800 gr civarinda olmali
brokoli ,havuc,karnabahar,bezelye,
300 gr hindi kusbasi
2 yemek kasigi sivi yag ( eti kavurmak icin )
basemel sosu icin
2 yemek kasigi tereyag
2 su bardagi süt
2 yemek kasigi un
1 adet tavuk suyu tablet ( malesef bu olmadan yemegin tadi hic belirgin olmuyor yani olmassa olmuyor )
üzeri icin 1 su bardagi rendelenmis kasar
tuz, karabiber,az miktarda muskat rendesi
sebzeleri bir cay bardagi kadar su ile kapagi kapali olarak 12 dakika  haslayin.
teflon varsa cok daha iyi ,ama yoksa  borcama yada tek kisilik güveclere paylastirin
teflon tavada yagi eritip eti ekleyip kavurun. ama cok kurutmayinbir kac kez cevirmeniz yeterli olacakdir  zaten cok cabuk pisen bir et türü
sebzelerin üzerine paylastirin
ayri bir tencerede yagi, unu biraz sararincaya kadar kavurun. üzerine sütü ekleyin
kivami akici olmali ama, cokda sivi olmamali,(unun kalitesine  göre degisecekdir kivam)
 icine tavuk suyu tabletini tuzu karabiberi muskat rendesini ilave edin
karistirarak bir iki tasim kaynatin. ocakdan cekip, sebzelerin üzerine gezdirin.
en üstüne kasar rendesini
serpistirip isitilmis 200 derece firinda üzeri kizarincaya kadar pisirin
sicak servis yapin ( mutlaka yaninda makarna diyorum
afiyet olsun dualariniza talibim

6 yorum:

  1. Selam ablacigim,
    bende bunu tavuk etiyle yapiyorum,lezzetli bir yemek.
    Ellerine saglik olsun gul ablam,
    muhabbetle...

    YanıtlaSil
  2. cok lezzetli bir yemege benziyor...:) ellerine saglik

    YanıtlaSil
  3. not aldım.
    hindilisini yememiştim.
    :)

    YanıtlaSil
  4. merhaba ben sizi takip ediyormuşum zaten..:) yemekleriniz çok güzel görünüyor.ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  5. Bayılıyorum tariflerine..Hepsi birer tablo gibi..Maşallah..

    YanıtlaSil

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle