Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Rokali balikli makarna



evet yine makarna .
su makarna olmasa ev hanimlarinin hali nice olurdu .benim kizim makarna tutkunu.
inanin hergün makarna yenirmi biz yiyoruz :)
devamli icerigini degistirmekte yaparim makarnayi  önceleri degisik
tarifleri hep uyguluyordum ama yapacak tarif kalmayinca bunu kendimce uyarladim .
tam yenilip bittikten sonra doyurculugu ve lezzeti yüzünden tabakta kalan son halini cekip bloguma yazayim dedim .
iyiki varsin makarnaaaaaa
gerekli malzeme
1 pk cubuk makarna
3 adet balik filetosu
3 dis sarimsak
2 avuc dolusu kücük domates  ( cherry domatesi )
bir cay kasigi kekik
80 ml saf zeytinyag
1 bag roka
tuz karabiber
biraz pul biber ( aci yiyemiyorsaniz biraz tatli kirmizi biber tozu )
baliklari sotelemek icin bir kac kasik sivi yag
yarim limonun suyu
makarnalari haslamak icin suyu kaynatip makarnalari 12 dakika hsamaya birakin bu arada baliklari tuzlayip cok az sivi yagdateflon tavada  soteleme usulu kizartin bir kenarda bekletin
ayni tavanin icersine zeytin yagini koyup, icine soydugunuz sarimsaklari, pul biberi atin sarimsaklar kizarmaya baslayinca yagin icersinden cikartin.
iyice isinan  zeytin yagina ortandan böldügünüz domatesleri atin tuz ,karabiber, kekik ekleyip tavanin kapagini kapatin hic karistirmadan 6-7 dakika soteleyin .haslanan makarnalarinizi süzüp soguk suya tutmadan tavadaki yagin icersine bosaltin karistirin tuzunu kontrol edin  sotelediginiz baliklari kücük parcalara bölün makarnaya ekleyin .
servis yapmadan evvel makarnaya  rokalari biraz irice dograyip, makarnaya ekleyin.
bir kac damla limon suyu  ilave edip hemen serivse sunun .
afiyet olsun

0 yorum:

Yorum Gönder

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle