Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Soganli bulgur pilavi


soganli bulgur pilavi ....
kulaga ne kadar hos gelir bilemem ama denemenizi öneririm .
yaklasan yaz günleri icin yine etsiz bir lezzet umarim beyenilir .
malzeme
3 büyük sogan yani yumrugunuz büyüklügünde olmali
2 su bardagi iri bulgur
1 cay bardagi sivi yag
yarim cay bardagi samfistigi
yarim bag maydanoz
1 orta boy limonun suyu
tuz karabiber
üzerini bir parmak gececek kadar et yada tavuk suyu
yapilisi
soganlari soyup iri küpler halinde dograyin tencereye siviyagi koyup kizdirin .icine soganlari ve fistiklari atip kavurun kevgirle disari alin kalan yagin icine bulguru yikamadan koyup biraz kavurun üzerini bir parmak gececek kadar suyunu koyup tuzunu ve biberini ekleyin orta ateste suyunu cekinceye kadar pisirin .pisen pilavinizi ocakdan cekip, tencerenin kapagina  bir pecete koyup  biraz demlendirin 15 dakika sonra   kavurdugunuz sogan karisimini ekleyip karistirin . dogranmis maydanozu ve limon suyunu ekleyip harmanlayin sicak servis yapin
afiyet olsun dualarinza talibim

0 yorum:

Yorum Gönder

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle