merhabalar  canlar .
sizlere verecegim tarif dolabta iki üc gün kadar tazeligini korur .
ve görüntü kadar lezzetide cok hafif ..
kabak yemeyen kisi bile ,görüntüsü icin bir tane olsun yer sanirim .
simdiden afiyet olsun .

Malzeme .
3 adet uzun yesil kabak
200 gr beyaz peynir
bir bag maydanoz
1 yemek kasigi limon suyu
bir bag taze feslegen
bir kase ispanak yapragi
1 dis sarimsak süreceginiz yagin icine
bir miktar zeytinyagi kabaklara sürmek icin
tuz karabiber .
aci arzu ederseniz kullanabilirsiniz .

ilk önce kabaklari uzunlamasina bölmeden dilimleyin .
ince olsun her iki tarafina firca yardimi ile yag sürün .tuz ve karabiber serpip  izgarada yada izgara tavanizda pisirin her tarafi en az 4 dakika. izgara izleri belli olsun .
pisen kabaklari kagit bir havlu üzerine alin .
diger tarafta peyniri catalla ezin . icine limon suyunu ince kiyilmis maydanozu koyup karabiber arzu edeseniz aci pul biberi ekleyip karistirin ,
soguyan kabaklari tahta üzerine koyup bir kahve kasigi peynirli harctan koyup üzerine yikanip kurutulmus saplari kesilmis ispanak yapragindan iki adet koyup bir tanede feslegen yapragi koyup sarin .
tüm kabaklara ayni islemi uygulayin . servis yapincaya kadar buzdalobinda bekletin .

izgara izlerinin cikmasina özen gösterin görüntü muhtesem oluyor  :)
sofraniz bereketli sagliginiz afiyetli sükrünüz daim olsun