Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Susamli pirinc pilavi


selamün aleyküm dostlarim .bu hafta sonu
tezatlik yapma tutkum kabardi yine ;) insAllah beyenirsiniz
gerekli malzeme (kücük aileler icin malzemenin yarisini yapmanizi tavsiye ederim )
3 su bardag pilavlik pirinc
4,5 su bardagi su
2 yemek kasigi susam
100 ml sivi yag ve bir cay kasigi tereyag
yarim limon suyu
tuz karabiber
yapilisi
pirincinizi yikayip, yaklasik yarim saat sicak suda bekletin .
pirincinizi daha sonra iyice tel süzgecte yikayin. nisastasi tamamen gitsin
teflon tencerenize (kalin tabanli tencere her zaman iyi sonuc verir pilavda )
sivi yagi tereyagini koyup susami ilave edin .susamlar kahverengi renk alincaya kadar kavurun kokusunu alcaksinizdir zaten ;)
pirinci ilave edip bir iki kez cevirin. tuzu, karabiberi, limon suyunu ve suyunu ilave edin.
orta ateste suyunu cekinceye kadar pisirin .ocakdan cekip kapaginin altina kagit
havlu koyup  kapagini kapatin yaklasik 20 dakika dinlendirin...
 demlendirmenin ardindan  biraz karistirip havalandirin dileginiz sekilde servis yapabilirsiniz
buyrun tezat lezzet davetine :))
afiyet olsun dualariniza talibim

2 yorum:

  1. Abla sen çok zekisin wallahi
    çok iyi bir fikir eşim diyordu dün değiştirelim pilavı diye zira kendisi her öğün versen yer pilav ama değişik istedi diye bende garnitürlü mü yapsam diyordum susamlı yapayımda görsün değişik pilav nasıl olur........

    :)

    YanıtlaSil
  2. :)
    bence sen her ögün verme.
    zira pirinc demek kasik kasik seker demek can
    sana kizsin bagirsin niye pilav yok diye, sen duyma .
    arada degisik olarak yaparsin .dikkat et susamlar cok yanmasin emi insAllah beyenir .yüzüm kara cikmaz

    YanıtlaSil

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle