Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kisir


sizlerinde elinin altinda bulunsun diye buraya eklemeye karar verdim. bakarsiniz gün olur ihtiyac olur caniniz kisir cekince .
buyrun
gerekli malzeme
yaklasik 2,5 su bardagi ince bulgur
yarim bag maydanoz
4-5 adet taze sogan
1 adet kuru sogan
2 adet domates
2 adet yesil biber
1 yemek kasigi salca
1 kahve kasigi yemeklik kirmzi toz biber
nane tuz karabiber arzu ederseniz aci pulbiber
1 cay kasigi limon tuzu
1 caybardagindan biraz fazla sivi yag
yapilisi
bulguru bir kaba koyup ,üzerini biraz gececek kadar kaynar su koyup kapagini kapatin 10 dakika bekletip kapagini acip karistirin ve sogutun .
bir tavaya sivi yag icinde ince dogranmis kuru sogani kavurun.
icine salcayi kirmizi toz biberi ekleyip bir iki dakika daha kavurup soguyan bulgura ekleyin .
iyice karistirip icine kabulari soyulmus ve cekirdekleri cikarilmis küp seklinde dogranmis domatesi ilave edin biberi maydanozu taze sogani naneyi dograyip iyice harmanlayin
(naneyi kuru olarakda kullanabilirsiniz bir kahve kasigi yeterli olacaktir)
en son  yarim cay bardagi su icine de erittiginiz limon tuzunu ilave edip tuzunu karabiberini koyup bir 10 dakika dinlendirip marul yapraklari ile servise sunun
afiyet olsun

0 yorum:

Yorum Gönder

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle