Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Ton balikli ,kremali makarna

esselamü aleyküm dostlar .
biliyorum yinemi makarna :) birseyi iyi ögrendim dostlar
alismis kudurmustan beterdir.sargilari cikarip attim ve askim mutfagima girdim dün .
pismanligim olsada bu gün ,gönlüm rahat .
birseyleri üretmis olmamin verdigi rahatlik bu ve elimin acisini bastirdi ama bu duruma doktorum ne der bilmem :))
neyse gecelim
kizimin dün ki makarna tutkusu pekisti yine ve ben birseyler üretmek zorundayim .tarif bana ait
coooook beyenildi coook o sebebten dedim bu gün paylasayim .
gerekli malzeme
1 pk cubuk makarna
3 yemek kasigi zeytinyag

sos malzemesi
3 yemek kasigi zeytinyag
2 su bardagi bezelye dondurulmus
1 orta boy sogan
1 dis sarimsak
1 orta boy havuc
2 yemek  kasigi kapari
2 kahve kasigi hardal dolu dolu
2 kahve kasigi nisasta cok tepeleme olmasin
150 gr konserve ton baligi (yagli olanlardan süzülmüs )
200 gr krema
1,5 su bardagi su
tuz
bol karabiber
yarim kahve kasigi kurtulmus dereotu  

yapilisi
makarnamizi haslamak icin suyumuzu ocaga koyunca baska bir tencereye zeytinyagini koyup üzerine sogani yemeklik dograyalim ,sarimsagi incecik dograyip onu da ekleyelim icersine.
 bezelyeyi de koyup ,hemen arkasindan havuclari küp seklinde kücük kücük dograyip hemen tencere atalim .
onlar hafiften kavrulurken ,baligimizi süzelim bir yandan suyumuz kaynadi makarnalarimizi kirip kaynayan suya biraktik 12 dakikaya ayarladik orta ateste pismeye biraktik 
  tüm islemleri en fazla 12 dakika da hal etmemiz lazim ;)
bezelyeli tencereye dönelim icersine  kaparilerimizi ekleyelim .dilerseniz miktarini biraz daha arttirabilirsiniz dereotunu ekledik nisastayi hardali koyduk üzerine ,bir kez karistirip kremayi döktük üzerine suyunuda koyup tadina tuzuna baktik karabiberi koyduk
yaklasik bir 5-7  dakika kaynamaya biraktik sosumuzu koyulasti degilmi ? tamam krema kesilmeden ocaktan cektik üzerine süzdügümüz baliklari ekledik ve karistirdik makarnamiz haslandi süzdük soguk usya tutmadan ! direk tencereye geri bosalttik .üzerine yapismamasi ve lezzet acisindan zeytinyagimizi gezdirdik .
sosumuz hazir eee ne bekliyoruz dogru sofraya
önce makarna tabaga sonra bol sosundan üzerine
afiyet olsun

Hamd olsun alemlerin Rabbine
afiyet olsun dualara talibim dostlar

9 yorum:

  1. şu anda karnım aç :(((
    tabağı alıp kaçamak istiyorum :)))
    elelrine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  2. Merhabalar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  3. Anne olmak iste böyle bir duygu, ne kadar agrimiz olsada dinlenme gibi bir lüksümüz olmuyor.Bende senin gibiyim melekcim, birseylerle ugrasmak beni dinlendiriyor, agrilarimi bir nebzede olsa unutturuyor.
    Makarnan da cok istah acici olmus canim, ellerine saglik.fidevs

    YanıtlaSil
  4. bkz: diyette olduğu için kıskançlık dolu komşu teyze bakışıyla "ellerine sağlık canım çok güzel olmuş" demek.

    YanıtlaSil
  5. Aferimm :/ tebrik koydum sana , abla dedik bağrımıza bastık sen sargıları çöz yemek yap delimisin gülüm sen
    bak şimdi bana verdiğin öğütleri yazayım sana
    1- ''gülüm bu hayat bir daha geri gelmez,eline verilen hazinenin değerini bil''
    evett sen bilmişsin maşALLAH çok belli

    mutfak aşkına dayanamadın diye diye sen niye canını yakıyorsun sen delimisin yahu,o bandajı hemen takıyorsun ,yani onu değil temiz bir bandaj takıyorsun:) bakma güldüğüme ben kızınca hep gülerim. canım benim bir kaç gün idare etsene sen. hem ağabem idare ediyordu iyi kötü işte daha ne
    seni çok seviyorum senin canının acısı kaç kilometreden hissettim sen biliyormusun ? çok kızdım çookkk

    YanıtlaSil
  6. sirinem al fistik senin olsun yada gel yapayim sana ;)

    sagolun fuat bey .saygilar

    kediiiii canini senin ;))

    kuguuuuuum dudagini büken surati koydum ve kactiiim
    ama bir öpücük kondurdum yanagina bilesin .
    HAKLISIN iste hakli

    YanıtlaSil
  7. ama çok aceleci davrandın sankim ya inşallah iyisindir :)
    yinemi asla öle bişi diyemem bu görüntüye hatta hep yine yine derim :)
    missss ellerine sağlık ablacım hayırlı cumalar...

    YanıtlaSil
  8. çok geçmiş olsunn,ama bil ki canın yanıyorsa,geçmemiş ve daha zamanı varr demeektir..
    tez sarıla yerine o bandaj!!
    makarna güzel amaa,senin canın daha kıymetli ki..
    muhabbetle sarıldımm,
    emanetsin Rabbime...

    YanıtlaSil
  9. Melek teyze, dün 2 alman arkadasimla beraber bu makarnayi yaptik:)..cok lezzetliydi... hepimiz cok begendik:)
    ellerine saglik tarif cok güzel:) onlara sayfanida gösterdim, cok begendiler ve keske almancada yasa dediler:)

    YanıtlaSil

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle