Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ar,MUTLU tatlisi

geldim geldim canlar .
es selamü aleyküm .size öyle bir güzel getirdim ki .
hemen malzeme canlar 
6 orta boy armut 
1kg seker 
800 ml su 
10 adet karanfil 
2 cubuk tarcin 
ceyrek limon 
&
üzeri icin 
2 yumurta beyazi 
100 gr pudra sekeri 
1 kahve kasigi nisasta 
bir kac damla limon suyu 
2 yemek kasigi ufalanmis  yaprak badem 
1 yemekkasigi galeta unu
 3-4 kasik kaynattigimiz  serbet ,den 
cok olmamak kaydiyla biraz kuru  üzüm 
bir fiske tarcin 
yapilisi 
özenle sectigimiz ayni boyda olan ve biraz sert olmalarina dikkat ettigimiz armutlarimizi soyalim  
genis bir tencereye sekeri suyu baharatlari koyup limonu sIkip kabugunu da serbete atalim .
soyup altindan da kabak oyacagi ile cekirdegini cikaralim tabakda  armutlarimizi düz durmalari icin  
altlarini biraz düzleyelim 
serbete birakalim kaynadiktan sonra 8-12 dakika kaynatalim mümkünse kapagi yarim kapali olsun ve pisip pismedigini kontrol edin bir bicak yardimi ile 
dikkat edelim cok pismesin canlar .
simdi ocaktan aldik kapagini kapattik soguk bir yerde yada soguduktan sonra buzdolabin da bir gün dinlendirelim .
bir gün dinlenen armutlarimizi delikli kepce ile alip süzgecte süzülmelerini saglayalim 
onlar süzülürken 
ic malzemesini bir tabakta karistirip armutlarimizi alttan dolduralim 
kücük bir tencereye serbetimizden yarim bardaktan fazla alip ocakta kisik ateste koyulasmasini saglayalim
bunu neredemi kullancagiz ??
en üzerindeki parlak damlaciklar icin ;) 

bezemizin yapimi icinse 
yumurta beyazlarini cirpma kabina koyalim ,köpürünceye kadar limon suyu ile birlikte cirpalim
 beyazlayinca yavas yavas pudra sekeri nisasta karisimini ekleyelim .biraz daha karistiralim .
bir naylon buzluk torbasina dolduralim 


naylon torbanin ucunu biraz keselim bir nohut girecek kadar genislikte olsa yeterlidir 


resimde görüldügü üzere süsleyelim  
yagli kagit serilmis tepsiye belli araliklarla koyalim isitilmis 160 derece firinda yaklasik 30 dakika pisirelim 
soguyunca koyulastirdigimiz serbetten üzerine biraz gezdirelim damla damla durmali üzerinde .
ne derler sizin ellerinizi benim ayaklarimi baglamali 

tarif bana ait dostlar afiyet olsun dualariniza talibim 
unutmusum yazayim diye yeniden düzeltmeye aldim kalan serbeti sakin olaki atmiyoruz süzüp soguk bir yerde bekletiyoruz .Allahül alem belki tatli tarifi gelecek ;)
insAllah gelecek :))

18 yorum:

  1. Ne güzel bir Armut buuuuu...
    Devami nerde???

    YanıtlaSil
  2. alıştım artık buralara gelip ekrana kilitlenip ölecene bakmaya yine öle bir lezzet işte :) malzeme sunum of off ellerine sağlık ablacım :)

    YanıtlaSil
  3. Hey gidi Rabbim,senin yapmayacağın şey yok canım ben anladım bunu:)
    Hayatımda gördüğün en şirin armutlar:)
    Ellerine,emeğine,fikrine sağlık:)
    Muhabbetle..

    YanıtlaSil
  4. Görüntü muhteşem,ellerine sağlık diyeceğim ama sadece elin marifeti değil,
    aklına fikrine sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık ne güzel görünüyor.
    Maşallah size

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık bitanem,
    bayıldım bayıldım.
    sarıldım.

    YanıtlaSil
  7. Yok böyle birşey.Bin MaşaAllah şu güzeliğe bakın.Ellerin dert görmesin anacım, emeğine sağlık.Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  8. Armut armut olali boyle bir sey gormedi. Elinize saglik olsun.
    En kisa zamanda yapmak lazim..

    YanıtlaSil
  9. Allah seni nazarlardan korusun caann..Maşallah,barekallah, ne kadar güzel buluşların var böyle..Armudu artık malum yaratığa bırakabileceğimizi sanmıyorum :))
    Ellerine sağlık ..

    YanıtlaSil
  10. aynur :D harikasin
    malum yaratik ha :)

    YanıtlaSil
  11. Ablam blogu olmayanlarin baslikta ismi niye adsiz olarak geciyor?biz üvey evlatmiyiz:D tatlin muhtesem görünüyoda benimle ayni kaderi paylastigindan olsa gerek (onunda adi yokya o acidan) biraz üzüldüm.aklima gelen ilk ismi söylüyorum,belki begenirsin. arMUTLU(E benide bu kadar süsleseler bende mutlu olurdum:) bu arada ben Rabia

    YanıtlaSil
  12. rabiyam sen isimlerin en güzeline sahipsin bir itirafta bulunayim kizima en cok koymak istedigim isim idi rabia .
    senimi kirayim adi degisiyor hemen
    en emine emanetsin yorumun icin tesekkür ederim Allah razi olsun

    YanıtlaSil
  13. ARMUT ARMUT OLALI BÖYLE İLTİFAT GÖRMEMİŞTİR HEWR HALDE
    NE GÜZEL OLMUŞ
    ELLERİNE SAĞLIK GÜLÜM

    YanıtlaSil
  14. bayıldım görüntüsü bile çok güzel ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  15. Değişik ..
    Harika..
    Görsel..
    Ellerine sağlık bereketi ile..

    Sevgiler..
    ( Sevdalitatlar SeViL ...)

    YanıtlaSil
  16. Maşallah barikallah ne güzel olmuş ellerine sağlık.
    Gülüm dualarına talibim hayırlısı ile işletmem olur.
    ve senin bu terifinede talibim alır yapar ablan helallik talep ederim.
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  17. cokkk ar li bu mut yaaa olsada yesem biri mutfagimi sereflendirse diyorum hanii msj alindimi aceppp ....

    YanıtlaSil
  18. Bu ne şirin bir armut böyleeee.
    Armut bile senin elinde muutluluktan deliye dönmüş ne şirin görünüyor o öyle ballı ballı ellerine emeğine sağlık şirin bayan..

    YanıtlaSil

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle