Turp salatasi

es selamü aleyküm  simdilik size bir salata tarifi sonrasinda bakalim neler var ;) buyrun
Malzeme
1 uzun büyük turp
1 kuru sogan
yarim bag maydanoz
tuz karabiber
4/ 3 cay bardagi sivi yag
yarim cay bardagi limon sirkesi
yarim su bardagi icersinde eritilmis1 kahve kasigi  (vegata )
yapilsi
turpu soyup rendeleyin üzerine soganida ayni sekilde rendeleyip  tel süzgecten önce sicak sudan gecirip arkasindan soguk suya tutup süzülmesi icin bekletin .
ayri bir kapta yagi sirkeyi eritilmis vegatayi tuzu karabiberi cirpip diger tarafta maydonuzlari dograyin .daha sonra servis kasesine turplu sogan karisimini üzerine maydanozu en üzerine sosu döküp karistirin .
15-20 dakika dinlendirip servis yapin afiyet olsun dualara talibim
Devamı ...

Ekmek pizza

Es selamü aleyküm dostlarim, hepinize hayirli bereketli güzelliklerle dolu bir hafta diliyorum .
fazlaca alinan ve bayatlayan ekmeklerimi degerlendirmek icin, hamur kullanmadan pizza yaparak degerlendirmeye karar verdim .cok beyenildi, sevildi. ayni zamanda ekmek israfini engellemek  insani rahatlatan bir duygu umarim sizlerde beyenirsiniz .
benim kullandigim ekmekler döner ekmegi ebatinda
malzeme
3 adet döner ekmegi (ortadan bölününce 6 adet oluyor)
1 kutu konserve dogranmis domates (400 gr  kutu)
1 kuru sogan
2 dis sarimsak
3 adet mozzerella peyniri
1 kücük kavanoz ancuez
1 kücük kavanoz kapari
1 kahve kasigi toz kirmizi biber
süslemek icin zeytin
zeytinyag tuz karabiber kekik
yapilisi
ekmeklerinizi ortadan ikiye kesip firin tepsisine yerlestirin .diger tarfta bir tencereye yarim cay bardagi zeytinyag koyup isitin icersine ince yemeklik dogradiginiz soganlari koyup kavurun icersine ezilmis sarimsagi ileve edip domates konservesini bosaltin toz kirmizi biberi tuzunu karabiberini ve kekigi ekleyerek tatlandirin .orta ateste 6-8  dakika kaynatin
bu sosu ekmeklerin üzerine sürüp ancuezi de ekmeklere her birine esit olacak sekilde paylastirin .dilimlediginiz mozzerella peynirlerini yerlestirip kapari ve zeytin ile tamamlayin kalan domates sosunuzdan biraz daha ekmeklerin üzerine gezdirip kekik ve zeytinyag serpistirin isitilmis 200 derece firinda peynirler eriyip kizarincaya kadar tutup ortadan keserek servise sunun yaninda bol salata ile

not
kapari ve ancuez herkezin damak tadina hitap etmeyebilir sizler dilediginiz üst malzemeyi kullanabilirsiniz sucuk tonbaligi yada sade
afiyet olsun
Devamı ...

Yogurtlu brokoli corbasi

es selamü aleyküm dostlarim sizlere bu gün bana ait bir corba tarifi verecegim .
gerekli malzeme
2 avuc dolusu corbalik  kuru misir
500 gr brocoli
1,600 ml tavuk suyu
1 su bardagi süzme yogurt
1 yumurta
1 yemek kasigi un
125 gr tereyag
tuz ,karabiber,muskat
yapilsi
kuru misirlari aksamdan suya islatin( yukarida vermis oldugum miktar islatilmamis halidir )
brokolileri saplarindan kesin yanlizca cicekli kisimlarini ve taze sap kisimlarini  kullanacagiz corbamizda .
hepsini bir tencereye koyup üzerine tavuk suyunu ilave edin  tuz karabiber ilave edip düdüklüde pisirin.
 ben amc kullandigim icin pisirme sürem cok az ..siz düdüklünüzde kuru fasulyeyi pisirdiginiz süre ile ayni pisirin .amc kullanacaklar da ayni yöntemi kullansinlar.
demem oki herkez tenceresinin huyunu bilir ;)
pisen brokolinizin kapagini acin. el blendirindan gecirin .ayri bir kapta yumurtayi unu yogurdu cirpin .yavasca corbaya ilave edip tekrar ocaga koyup bir iki tasim kaynatin .
tuzunu karabiberi kontrol edip biraz muskat rendesi ile tatlandirin .tereyagini ocakta kizdirip pisen corbaniza ilave edip servise sunun
corbaniz cok koyu olursa kaynatilmis su ekleyebilirsiniz
afiyet olsun


Devamı ...

Tavada gözleme


Es selamü aleyküm dostlarim .
cok kolay ama doyurucu,ayni zamanda füze gibi hizli :)  herkezce bilinen bir tarifi verecegim.
ama yine benim yaptigim tarziyla :)
 tariflerim birikti elimde,  bir türlü ne saglik nede zaman yüzünden yazamadim.
sözü kisa kesip tariflerimi paylasayim diyorum .
malzeme
kisi basi 1 yufka
beyaz peynir
her yufkaya 1 yumurta
maydanoz
tuz karabiber
arzu ederseniz aci pul biber
yapilisi
yufkayi tezgaha serip ortasina beyaz peyniri ufalayin miktari size kalmis az yada cok nasil isterseniz .üzerine bir yumurtayi kirin öylece kalsin karistirmayin  maydanoz serpistirin tuz karabiber ile tatlandirin yufkaynin kenarlarindan paket seklinde kapatin orta derece isittiginiz teflon tavaya koyup önce bir tarafini sonra diger tarafini kizartin .(bu asamada tavaya yag koymuyoruz kuru kuru kizarmasini saglayacagiz) kizaran yufkanizi tabaga alip üzerine tereyag sürüp dilimleyin sicak sicak yaninda iyi demlenmis bir cay ile serivse sunun .afiyet olsun
biraz tembel isi oldu ama lezzeti hic öyle gelmiyor inanin ;)
dualariniza talibim dostlar
Devamı ...

siparislerimden

 Es selamü aleyküm dostlar
 sizlere siparis olarak yapmis oldugum pastalardan bir kac resim sunmak istiyorum
 pasta deyince bence tümü yenmeli ;)
verilen emek asla ziyan edilmemeli
 seker hamurlu pastalari seviyorum ama ben pasta yemek istiyorum :)) cünki yogun olan seker beni kesiyor
hepsi ayni tarz gibi görünsede talepler genelde bu ebatta isteniyor önceleri resimlemeyi hic düsünmemistim
müsadenizle yanlizca bu pastalarin resimlerini koyuyorum tarifler benim kombinelerim lezzetleride öyle
anlayisla karsilayacaginizi düsünüyorum .





insAllah beyenmissinizdir ;) dualriniza talibim
Devamı ...

Pamuk prenses


es selamü aleyküm dostlarim .
yine sizler basit bir tarifle geldim kiz kardesim ilk isirdiginda müthis birsey bu diye hitap etti ona bakarak :) adini sordu dedim adi yok :)
bu tarifi 2-3 sene önce ilk nurgülüm evinde yemistim nereden aklima esti ise dedim yapayim, sonra baktimki blogumada eklememisim buyrun ;) umarim sizlerde beyenirsiniz .
malzeme
200 gramlik 2 paket kedi dili büskivi
2 kutu krema
1 pk hindistancevizi  rendesi ( kokos
2 pk vanilyali seker
1 su bardagi süt (soguk )büskivinin cinsine göre miktar degisebilir
yapilsi
öncelikle kremanizi vanilya sekeri ile birlikte iyice katilasana kadar cirpin .daha sonra kedi dili büskivisini  bir tanesini süte batirip düz tarafina cirptiginiz kremadan sürün bir diger büskiviyi süte batirip krema sürdügünüz yere kapatin biraz daha kenarlarina krema sürüp hindistan cevizine bulayin ayni islemi tüm büskivilere uygulayarak agzi kapali bir kabiniza dizin, üzerine kapatin 3-4 saat sonra soguk soguk yemenizi tavsiye ederim ..
ama dualarinizi beklerim siz yerken dostlar ........afiyet olsun ben adini pamukprenses koydum neden derseniz pamuk gibi bir lezzet ama sekerli ;)
Devamı ...

iskembe corbasi


Es selamü aleyküm dostlarim .sizlere bugün cok sevilen iskembe corbasinin tarifini verecegim .
cok önceleri tarifi kendi yapim asamasinda olan sitem icin kaldirmistim simdi tekrar eklemem icin istek geldi.
evvelki gün bu corbadan 10 litrelik bir miktar pisirdim :) yegenim bile ben o corbadan istiyorum deyince cok ama cok mutlu oldum ve bugün aldigim telefonda blogda bulamadik deyince arkadasim, hemen ekleyeyim dedim
malzeme
yaklasik 1.5 kg dana iskembesi

8 bardak et suyu

iki kasik margarin

2 yemek kasigi dolusu un

5 yumurta sarisi

1.5 limonun suyu

yarim cay bardagi sirke

tuz karabiber

servis icin

bir cay bardagi sirke

4 dis ezilmis sarimsak

2 yemek kasigi tereyag

2 kahve kasigi toz kirmizi biber

yapilisi

ben dana iskembesi kullandim .

öncelikle iskembeyi yikayip temizleyin kücük kare parcalara kesin .

tencereye iskembeleri üzerini örtecek kadar su ve sirkeyi katip ocaga koyun bir tasim kaynatin bu suyu atin sirke ile birlikde dezenfekde edilmis olacakdir .

 diger bir tencereye yagi ve unu koyup biraz kavurun.cok kavurmayin rengi beyaz olsun üzerine et suyunu ilave edip iskembeleri ilave edin tuz karabiber ekleyin iskembeler iyice yumsayincaya pisirin . bu islemi düdüklü tencereniz varsa ondada yapabilirsiniz

bir kabin icinde yumurta sarilarini limon suyunu güzelce cirpin .pisen iskembe tenceresini kenara cekip corbadan bir kac kepce yumurtaya ekleyin sonra bu karisimi corbaya cirparak yavasca ekleyin karsitirin tekrar ocaga koyup bir iki tasim kaynatin .cok kaynatmayin terbiyesi kesilir . (koyulugunu corbanin zevkinize göre ayarlayabilirsiniz

ben düdüklü teceresinde yaptigimdan dolayi 8 su bardagi su yeterli geldi)

tuzunu kontrol edip biraz daha karabiber ekleyin

servis icin sarimsagi ezip sirke ile karistirin servise kadar bekletin

bir kücük tavada tereyagini eritip kizdirin icine kirmizi biberi ekleyin servis yaparken

her ikisinden üzerine biraz gezdirin .

afiyet olsun
Devamı ...

Ben burdayim pastasi


Es selamü aleyküm dostlarim .hepimizin cumasi mubarek olsun .
sizlere tarifi bana ait olan bir pasta ile geldim :) kizimin alerjisinden dolayi  cok pastayi yiyemedigini belirtmistim yazilarimda
 artik kizim büyüdükce bazi seylerin farkin da ve tepkisini hemen veriyor .bir kac gün önce gelecek olan misafirlerime pasta hazirligi yaparken , mutfaga geldi
dedi ne yapiyorsun anne?? bende pasta dedim
hemen sordu bende yiyebiliyormuyum ??ben malesef yiyemiyorsun deyince .hep ben yiyemiyorum zaten deyip mutfaktan hizlica cikti
elimde pasta malzemeleri öylece kala kaldim  .yasadigim bu anlar cogalmaya basladi dostlar :( bu durumlar  artik kiziminda yiyebilecegi kendi tasarimlarima yönlendiriyor beni, cünki cok ama cok  üzülüyorum
neyi nasil yapsam diye düsünürken kendimce birseyler uyarladim ve beyenilen bir pasta cikti ortaya
malzeme
keki icin
2 yumurta
125 gr toz seker
100 ml sivi yag
100 ml portakalli gazoz
160 gr un
4 yemek kasigi hindistan cevizi rendesi
1 yemek kasigi kakao
yarim pk kabartma tozu
krema malzemesi
300 gr krem peynir
1 pk muzlu puding
1 yemek kasigi nisasta
5 yemek kasigi toz seker
150 gr hindistan cevizi rendesi
yarim limon suyu ve kabugunun rendesi
2 adet muz
üzeri icin rendelenmis cikolata 
yapilisi
öncelikle firininiz 180 dereceye ayarlayip isinmaya birakin
bir kapta yumurtayi sekeri iyice cirpin. seker erimeli icinde. üzerine sivi yagi gazozu ekleyip, ayri bir kapta karistirdiginiz un kakao hindistan cevizi kabartma tozu ilave edip, yagli kagit serdiginiz kelepceli 28 cm kalibiniza döküp düzleyin hemen firina verip yaklasik 25 dakika pisirin .
pisen kekinizi sogumasi icin altindan kagidi cikarip sogutma teline alin .
500 ml sütü ocaga koymadan icine pudingi ,sekeri, nisastayi koyup pudingi pisirin. ilimasi icin onuda bekletin biraz iliyinca, icersine krem peyniri,hindistan cevizi rendesini ,limon suyunu ve kabugunu koyup iyice karistirp icine muzlari dograyin soguyan kekinizi kalibiniza koyup kelepcesini gecirin hazirladiginiz harci kekinizin üzerine döküp düzleyin .en üstüne rendelenmis cikolata serpistirin dinlenmesi icin yaklasik 1-2- saat bekletin. her zamanki gibi bir gün önceden cok daha lezzetli olan pastanizi dilimleyerek servise sunun .
afiyet olsun tekrar hayirli cumalar dualara talibim dostlar ..... 
pastamizin ismine gelince, tadan arkadaslarim yani misafirlerim melek  bu pasta ben burdayim diyor dedigi  icin ismini öyle koyduk siz dilediginiz gibi hitap  edebilirsiniz ;))
Devamı ...

Karemel cevizli yas pasta



Es selamü aleyküm dostlar .
yogun gecen bir tatilin ardindan sizlere bir pasta tarifi ile geri döndüm...pasta misafirlerim tarafindan beyenildi insAllah sizlerde beyenin bende mutlu olayim;)
zamaninda bir yerleden aldigim tarifi yine kendimce degistirerek uyguladim
malzeme
hamuru
4 yumurta
200 ml sivi yag
200 ml süt
200 gr ögütülmüs ceviz
300 gr un
1 cay kasigi tarcin
1 pk kabartma tozu
üst ceviz kaplamasi icin
200 gr iri dogranmis ceviz
30 gr tereyag
100 gr seker
süsleme ve dolgu icin malzeme
600 gr krema
250 gr kayisi receli
2 pk vanilya sekeri
2 pk krema tutucu
yapilisi
firininizi 200 derecealt üst pisirme olarak  ayarlayip isinmasi icin birakin .
bir kapta yumurtayi, sekeri köpürünceye kadar cirpin, seker erisin .daha sonra sivi yag ve sütü ekleyin ayri bir kapta karisitirdiginiz ögütülmüs  cevizi, unu ,tarcini ,kabartma tozunu karistirip cirptiginiz malzemeye ekleyip karistirin .
yagli kagit serdiginiz 28 cm kelepceli kalibiniza döküp düzleyin firina koyup yaklasik 45 dakika pisirin .pisen kekinizi sogutma teline alin iyice sogumasini bekleyin .
bir tavaya süsleme cevizini hazirlamak icin tereyagi sekeri koyup karamel olmasini saglayin üzerine
cevizi ekleyip karistirin birkac kez daha cevirip (altin rengi olmasi gerekiyor )
hazirlanan ceviz sekerlemesini aliminyum kagida döküt sogutun soguyunca birlesen cevizleri elinizle ayirin .robotunuzda cok ince olmayacak sekilde kiyin .
daha sonra kremayi vanilya sekerini krema tutucuyu ( yoksa nisasta ekleyebilirisniz bir kahve kasigi kadar ) cirpin kenarda bekletin
pastamizi son hazirlama asmasinda ise kekinizi üce  kesin.pastamiz üc kat olacak
alt kata recelinizi sürün üzerine bir kat keki koyun onun üzerine kremanin 1 /4  sürün .bu kata biraz hazirladiginiz cevizden serpistirin .diger keki üstüne koyup her yerini kalan krema ile kaplayin .kalan cevizi pastanizin her yerine serpistirip sogukta yada buzdolabin da en az 3 saat dinlendirin en iyisi bir gece bekletip dilimleyerek servise sunun .
afiyet olsun
Devamı ...

Dost bu sana


es selamü aleyküm güzel dostum .
seni karsima cikaran yüce Rabbime sonsuz sükürler olsun .bu yazacaklarim asla emeginin karsiligi olamaz biliyorum....
 süslü kelimeler edemem ,düsüncelerimi asla kaleme dökemem .
sen !
inaniyorum ki rahmanin verdigi cani, onun kullari icin onlarin senin giyabinda edecegi duanin rahmani sana daha cok yakinlastiracagini bilmenden dolayi bu hizmetleri yapiyorsun .mümin kul öyledir cünki .din kardesinin derdi onun derdidir onun zorlugu kendinin zorlugudur .ne yapar eder yardim eder. ve en önemlisi görmeden sever
dilerim hakkinda herseyin hayirlisi olsun Allah c.c. her iki cihanda aziz kilsin seni .hersey icin Allah razi olsun .
efendimize komsu olasin insAllah
sayfamda hazirlamis oldugun her güzelligi gördügümde seni ne kadar yordugumu düsünüp rahmana ellerimi aciyorum. diyorum zorlarini kolaylastir onu cok sev  ...
seni cok seviyorum sevgili degmesinyagliboya .
sevginle gökkusagina döndüm boyalarin hic bitmesin olurmu ;)
Devamı ...

Sucuklu Karnabahar


es selamü aleyküm dostlarim .

yine uzun bir ara yogun gecen bir ay sonrasi kasla göz arasida bir tarif ekleyeyim dedim ;)
kelam yine kisa, en güzele emanet olmaniz duasi ile hemen tarifimi vereyim
tarifi bana ait bu yemegin
malzeme
150 gr sucuk
800 gr karnabahar
yarim cay bardagi sivi yag
1 kuru sogan
1 yemek kasigi un
1 yemek kasigi biber salcasi
1 cay kasigi kimyon
1 kahve kasigi toz kirmizi biber
1 yemek kasigi limon sirkesi
yarim bag maydanoz
yapilisi
öncelikle sucuklari mutfak roborunuzda kiyma oluncaya kadar dograyin. 
diger tarafta karnabahari tüm yikayip dograyin herseyini yapraklari dahil ;) bir kenarda bekletin
 tencereye  siviyagi yemeklik dogradiginiz sogani  hazirladiginiz sucugu   koyup, biraz kavurun.
üzerine salcayi ekleyin bir iki kez cevirin un ve karnabahari ilave edip  tuzunu karabiberini kirmizi biberi  ve limon sirkesini ekleyin ..karabaharla ayni seviyede su ekleyip yaklasik 20 -25 dakika  dakika pisirin.
ocagin altini kapatip üzerine maydonozu dograyip servise sunun
afiyet olsun dualariniza talibim dostlar
Devamı ...

Bugday salatasi



merhaba canlar
uzun süreli tok kalmak icin neler yapilabilirim diyorsaniz bu salata tam size göre .
inanin kücük bir porsiyon bile yeseniz en kisa sürede doyuyor ve uzun süre acikmiyorsunuz .

gerekli malzeme

1,5  su bardagi bugday .
 1 bag taze sogan
1 bag maydanoz .
2 avus dolusu ceviz ( yanmaz tavada bir miktar kokusu cikincaya kadar isitin )
2 sap tazesinden kereviz sapi ( cok ince dogranmis
6 yemek kasigi zeytinyag
yarim limon
3-4 yemek kasigi nar eksisi
tuz karabiber

bugadayi yikayip  yumsayincaya kadar haslayin ve süzün
 taze soganlari ince olarak dograyin kereviz saplarini önce uzun seritler halinde sonra kücük kücük kesin  maydonozuda dograyip hepsini karistirin
cevizi keskin bicakla iyice kücültün (robot kullanmayinki ezilmesin )
zeytinyag limon suyu ve nar eksisini tuzunu karabiberini ekleyip sos hazirlayin salataya ekleyin cevizide ilave edip hepsini harmanlayin .

afiyet olsun .
Devamı ...

ispanakli balik

coooooooook hastayim dostlar uzun zamandir bu derece hasta olmamistim
tüm bedenim sizlamakda basim zonklamakda :( öksürük ise dayanilmaz bir hal aldi
haliyle mutfakda kalamiyorum fazla iki gündür.cabuk hemen tüketilen yaninda bir makarna ile gecistirilen ögünler olacak bir kac gün galiba
 dua buyrun .bir tv kanalinda denk geldim bu tarife hos basit yapimi ayni zamanda besleyici .biz cok sükür ailecek baligi seviyoruz umarim sizlerde beyenirsiniz.
malzeme
6 adet iri cins balik fileti
4 yemek kasigi zeytinyag " kizartmak icin
+2 yemek kasigi zeytinyagda icini hazirlarken   kullanacagiz  
1kuru sogan
1 avuc dolusu zeytin
2 corba kasigi dolusu kapari
2 su bardagi dogranmis ispanak yapragi
1 kutu dogranmis domates konservesi
100 ml su
tuz karabiber
yapilisi
baliklari tuzlayip karabiber serpin  4yemek kasigi yagda teflon tavada kizartin bir tabaga alinüzerine folyo ile kapatin sicak beklesinler
 baliklar bitince ayni tavaya2 yemek kasigi yagi koyup icine dogradiginiz kuru sogani soteleyin .üzerine zeytinleri kapariyi atip bir kac kez cevirin konserve domatesi ekleyip karistirin üzerine suyu ilave edip tuz karabiber ekleyin  7-8 dakika kaynatin. üzerine ispanaklari ilave edip karistirip ocagin altini kapatin sicak beklettiginiz baliklarinizin üzerine paylastirip sicak servis yapin
afiyet olsun
not bu hazirladiginiz karisima bir iki tane ancuez eklerseniz balik lezzeti cok daha yogun oluyor
Devamı ...

Patatesli tuzlu kek

selamün aleyküm
benim can kurtaran bir tarifimi paylasayim sizlerle :)
cok cabuk cok lezzetli birde artik buralarda hava ne kadar soguk ve yagmurlu olsada ,kremali pastalari gibi buz dolabinda saklamak gerektirmeyen lezzetlerle degistirmek zamani geliyor .
patatesli kek disarida bekletilebilen  ve ikindi caylarinda gece atistirmaliklarda güzel bir alternatif ;)
gerekli malzeme
2 büyük patates
1 kuru sogan
2 yumurta
1 su bardagi sivi yag
1 su bardagi yogurt
2 su bardagi un
1 su bardagi ufalanmis beyaz peynir
1 pk kabartma tozu
yarim bag maydanoz
yarim bag dereotu
tuz karabiber
üzerine serpmek icin susam
yapilisi
patetes sogan maydonoz  haric, tüm malzemeyi bir kapta elinizle karistirin daha sonra icine patatesi sogani soyup kücük küpler halinde dograyip hazirladiginiz karisima katip maydonozu dograyip ilave edip elinizle karistirip
yaglanmis tepsiye döküp  düzeltin. üzerine susam serpin  .isitilmis 200 derce firinda yaklasi 30 dakika pisirin
dilimleyip servis yapin
afiyet olsun 
Devamı ...

Elmali pasta


es selamü aleyküm dostlarim bu gün sizlere bir pasta tarifi veriyorum
kelam yine yazacak vakit yok insAllah beyenirsiniz ..
malzeme
hamuru
250 gr un
125 gr soguk tereyag
80 gr toz seker
1 yumurta
üst malzemesi
1 kg  eksi elma
3 yemek kasigi limon suyu
750 ml elma suyu
2 pk vanilyali puding
2 kahve kasigi nisasta
250 gr seker
üzeri icin
cirpilmis krema 
1 kahve kasigi kakao 1 cay kasigi tarcin karisimi
yapilisi
tezgaha tüm hamur malzemesini koyup keskin bir bicakla iyice kiyin.
kiydiginiz hamuru elinizle hizlica toparlayip bir naylon posete koyun yarim saat dinlendirin .bu asamada hamur kusu ise sayet ellerinizi soguk suya batirip öyle toparlayin hamurunuzu.
ama sakin fazla yogurmayin !!
bu arada elmalari soyup cekirdeklerini cikarin. kücük küpler halinde dograyin. limon suyunu uzerine gezdirip kararmamalarini saglayin .
bir tencereye elma suyunu koymadan elma suyundan bir cay bardagi alin .kalan elma suyunu
ocaga kaynamaya birakin elma suyundan aldiginiz bir cay bardagi elma suyunun icine pudingi ve nisastayi sekeri koyup eritin. kaynayan elma suyunu ocaktan cekip icine pudingli karisimi koyup hizlica karistirin .tekrar ocaga koyup bir kez kaynatin tekrar ocaktan cekip icine elmalari ilave edin .
hamurunuzu cemberli 28 cm kalibiniza yerlestirin
icersine hazirladiginiz elmali puding karisimini koyup düzleyin .isitilmis 180 derece firinda yaklasik 1 saat 15 dakika pisirin ..
pisen pastanizi kalibinda sogutup servis yaparken üzerine cirpilmis krema sIkIp kakao tarcin karisimi serpin.
afiyet olsun Dualara talibim dostlar ..........
Devamı ...

Çokoprensli bohca tatlisi

es selamü aleyküm dostlar hepinize hayirli geceler diliyorum .
oturduk yerden insani tatli krizi tutarmi?? benim tuttu :)
 erzak dolabini karistirirken elime gecen cokoprens büskivisine bakarken ciiik bu degil istedigim dedim kendi kendime .
 cizgi flimlerdeki ampul misali beynimin üzerinde bir lamba yandi direk buzdolabina yönelip malzemeleri cikardim.. yarim saat sonra tatliyi mideye indirmekle meskuldüm gözlerim kaymis bir sekilde lezzeti yudumluyordum .Allahim sana sonsuz sükürler olsun olmayan kullarinada nasip eyle yemegi, diye dua esliginde leptopumun basina geldim .buyrun
malzeme
6 adet kare milföy hamuru
6 adet cokoprens büskivisi ( doppelkekse )
6 kahve kasigi dolusu ( her bir hamura bir kahve dolusu nutella olacak sekilde ama mutlaka nutella
1 yumurta sarisi
4 yemek kasigi süt
yapilisi
firininizi 200 dereceye ayarlayip isitin yumurta sarisini bir kapta süt ile karisitirip bekletin .
 buzlari cözülen milföy hamurunuzun bir tanesini tezgaha koyup fazla bastirmadan merdane ile büyütün
üzerine yumurtali karisimi sürüp
ortasina büskiviyi koyup büskivinin üzerine nutellayi koyun

kenarlarindan toplayarak bohca sekline getirin yagli kagit serilmis firin tepsinize koyun diger hamurlariniza ayni islemi uygulayip bitince firina koymadan üzerlerine yumurtali karisimi sürüp firina koyun üzerleri iyice kizarincaya kadar pisirin .
pisen tatlinizi tabaga alip üzerine bol pudra sekeri serpin ilik olarak servise sunun .
afiyet olsun
tarif bana aittir .diger arkadaslarimla görüsünce karar aldik ülker halley ilede deneyecegiz :)
Devamı ...

Bismillahirrahmanirahim


Es selamü aleyküm dostlarim .
islam aleminin mevlüt kandili mubarek olsun .
Bismillah diyerek artik sizlere blogger sayfasindan seslenecegim duyurmak istiyorum uzun bir bekleyisten sonra bu karari almak zorunda kaldim üzülerek .Allah niyetimi biliyor amacim sizlere daha iyiyi sunmak son zamanlarda blogcu da yasanan sorunlar bu karari kesinlestirdi .
bliyorum inaniyorum  beni burada da yanliz birakmazsiniz .bilgisayar üzerinde calisma hakkinda fazlaca bir bilgiye sahip degilim itiraf etmeliyim .herseyin cok daha güzel olmasi biraz zaman alacaktir affinizi diliyorum .
dualariniza talibim her daim .

Devamı ...