Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Destani mercan tarifi

es selamü aleyküm dostlar 
artik bikinlik veren su pastanin tarifini vereyim 
dün neden gelmedi tarif onuda aciklayayim son üc dört gündür gözlerimde cift görmeden dolayi bas agrisi ile beraber bir sorun yasiyorum .size su yaziyi yazarken ekranin yazi stili en büyük boyda . umarim yanlis düsünülmemistir .
gerekli malzeme 
5 yumurta 
1 su bardagi toz seker 
1 su bardagi siviyag 
2 su bardagi domates suyu 
3 bardak un 
1 pk kabartma tozu 
60 gr lohusa sekeri 

üzeri icin 200 gr pudra sekeri 
renkli yeri icin üzerinde ayriyeten 50 gr pudra sekeri 
kirmizilik saglayacak kadar lohusa sekeri 

öncelikle lohusa sekerimizi 120 ml su da eritelim
cirpma kabimiza yumurtalari kirip seker ilave edelim  

mikserin son devrinde beyazlasincaya kadar cirpalim 

mikseri durdurup üzerine siviyagi, domates suynu, logusa sekerini ilave edelim 


bir iki kez cevirmesine müsade edelim mikserimizin 

ayri bir kapta unu ve kabartma tozunu karistirip cirptigimiz malzemelere ilave edelim 
bu asamada mikser kullanmiyoruz cirpma teli ile karistiriyoruz 

yagli kagit serdigimiz 28 cm kelepceli kalibimiza döküp düzelyelim isittigimiz 180 derece firinda 1 saat psirelim kürdanla kontrol etmeyi unutmayalim 
pisen kekimizi firindan alip kelepcesini cikarip sogumaya alalim.
 daha sonra altindan kagidi cikarip saklama kabina alalim 
soguduktan sonra üzeri icin olan pudra sekerini bir kaba koyalim. önce beyaz kismi icin 
yaklasik 200 gr pudra sekerine 3-4 kasik süt ilave ederek karistiralim koyu kivamli olmasi gerek tamamen soguyan !pastamizin üzerine sürelim biraz kuruyunca pudra sekeri 
diger 50 gr pudra sekerine ben yaklasik ceviz büyüklügünde lohusa sekerini rendeledim 
cok az su ilave edip karistiralim bir naylon torbaya koyup torbanin agzini keselim arzu ettiginiz sekilde 
süsleyin 
afiyet olsun dualariniza talibim 
bu tarifte türkiyedeki dostlar sansli. tüm aktarlarda bulunur lohusa sekeri 
yurt disindaki dostlarimiza malesef önerebilecegim birsey ok bu durumda 
üzgünüm 
bu pastada renginden ziyade lohusa sekerinde bulunan baharatlardan faydalanmak icin kullandim 
kullanmasam ne olur diyeceklere tek önerim renginden  de vaz gecerlerse sayet 
sekeri 1,5 bardaga cikarip icersine su baharatlari ekleyerek lezzeti belki yakalayabilirler 
2 cay kasigi  kasigi tarcin 
5-6 adet karanfil dovülmüs 
biraz toz zencefil yakalasik 1 cay kasigi 
ilave edebilirler 
renginden  ve lezzetinden eksik olacak olan kizilciktir. lohusa sebetinde kizilcik kullanilir 

afiyet olsun dualariniza talibim 

16 yorum:

  1. şekli deseni çok hoşşş...
    ellerine sağlık ablam...

    YanıtlaSil
  2. :)))
    Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  3. Canım Allah şifa versin, sağlık versin İnşAllah...ben de Dr a gittin mi diye merak ediyordum..Bir an önce güzel haberlerini alayım..Merakta bırakma beni..

    Pastan da muhteşem..Yine her zaman ki gibi harika bir mucidsin diyeceğim :) ellerine canına sağlık..
    Ama bir şey merak ettim: Domates tadını etkiliyor mu pastanın? :)

    YanıtlaSil
  4. Oh be ablam sonunda öğrendik nasıl olduğunu çatlıyacaktım yoksa:)Şaka bir yana çok geçmiş olsun ablam, gözlerde bozukluk var sanırım, Acil şifalar diliyorum...

    YanıtlaSil
  5. Pastaların sultanı domates ve pasta nasıl bir araya geldi o tad hiç hissedilmedi mi ? Görüntü nasıl da güzell ellerine sağlık becerikli hatun..Acizane bir sorun olacak bu bloğun üstteki açılır bölüm nasıl yapılır öğrenebilir miyim ?

    YanıtlaSil
  6. Geçmiş olsun Melek hnm,çift görme ve baş ağrısı şakaya gelmez.Umarım en kısa zamanda bir doktora uğrarsınız veya uıramışsınızdır.İyi dileklerim sizinle. Nihayet beklenilen tarif geldi,rengi veren lohusa şekeriymiş demek,bunu da öğrenmiş olduk :)

    YanıtlaSil
  7. Melegim bu nasil bir lezzettir.....hizina yetisemiyorum :( hangi birini yapacagimi sasirdim hepsi okadar guzel ve lezzetliler ki..ama daha once paylastigin tahinli tatlini yapacagim hafta sonu kalabalik misafirlerim icin malzemeler tamamlandi...opuyorum gulum seni Rabbim'e emanetsin guzel bacim...

    YanıtlaSil
  8. Muhtesem..
    Bu derece kolay olabilecegini dusunmemistim..suslemesini ise hiiic dert etmiyorum sana susleticem :p

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık canım. daha önce fotosunu görmüştüm bir sofranda sanırım. Tarifini vererek bizleri sevindirdin. Ellerine sağlık. Bereketli olsun.

    YanıtlaSil
  10. Çok güzel olmuş. Cesaretine hayranım canım, çok farklı malzemeleri kullanabiliyorsun pastalarında.

    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  11. Geçmiş olsun ayrıca, acil şifalar dilerim..

    YanıtlaSil
  12. Ve aleykümselam .

    Öncelikle geçmişler olsun rabbim şifa versin inşallah.

    Destani mercanı ilkkez okudum duydum çok ilginç geldi.Bu blog dünyasından daha öğrenecek çok tarifler var anlaşılan:)
    sevgiler

    YanıtlaSil
  13. A.s. ablacigim. Oncelikle cok gecmis olsun , gecen sene bende de cift gorme olmustu , mr cektirdim hic birsey cikmadi ve migrene bagladilar.Cift gorme nasil zor birsey biliyorum :( yururken denge saglayamiyorsun allahim sifa versin insallh. Ayrica pasta da harika gorunuyor ,emeklerine saglik.

    Sevgilerimi gonderiyorum...

    YanıtlaSil
  14. Rabbim şifalar versin
    İyi haberlerinizi de duyarız inşallah tez zamanda
    Pastaya zaten diyecek birşey yok
    domates suyu kullanılması ayrıca hoşuma gitti
    elinize sağlık

    YanıtlaSil
  15. bak sen şimdi lohusa şekeri aklıma gelmedi halbuki bende çok sık kullanırım.
    benim saray usulü ayva tatlımdada lohusa şekeri var.
    Hatta kızım akşam çayını içti sıcak suya koyup içer çok sever
    mmmmmm misssss:) emeğine sağlık.

    YanıtlaSil
  16. Merhabalar,
    Öncelikle çok çok geçmiş olsun. Acil şifalar diliyorum...
    Pastanıza bayıldım. Sayfanızda çok değişik tarifleriniz var. Hepsi de birbirinden güzel. Ellerinize sağlık,
    Sizi izlemeye aldım:) Bana da beklerim...
    İyi haberlerinizi alırız inşallah...
    Sevgiler.
    http://fatoscatadlar.blogspot.com/

    YanıtlaSil

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle