Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

yalova corbasi


es selamü aleyküm dostlarim .
 bu gün sevgililer günüymüs .belirteyim bana ticaret ten fazla aklima getirdigi baskaca birsey yok.sorgulanmadan kabul görmüs seyler beni oldukca rahatsiz eder .o yüzden es gecip tarifi birakip gitmeliyim .tüm dilegim sizlerin ve benim  Allah icin sevenlerin yüreginde olmaniz ve olmamdir.
kimi sevdigimize dikkat etmeliyiz. zira kisi sevdikleri ile hasredilir .
simdi tarif .
tarifimiz yalovaya ait yöresel bir yemekmis yazmis koymusum bir yerlere esimin kucaginda kocamn bir lahana görünce deneyeyim dedim .biz sevdik kizimda sevdigine göre eklenmeli dedim .soguk kis günlerinde sicacik ici istan besleyici bir corba oldu .kendimce eklemeler varmi ?? olmazmi :) 
buyrun 
malzeme 
4-yaprak lahana yapragi yaklasik 400 gr geldi 
1 su bardagi haslanmis yesil mercimek 
1/2 su bardagi iri bulgur 
1 kuru sogan 
2 yemek kasigi biber salcasi 
yarim cay bardagi sivi yag +1 yemek kasigi tereyag 
tuz karabiber 
1 ,5 litre et suyu 
4 yemek kasigi sirke 
servis icin sumak ve pul biber 
tencereye yaglari koyup üzerine sogani dograyin lahanalari oldukca ince 
ama uzun olmayan sekilde dograyin (uzun olarak dograyip kücültün )

yag ve sogan biraz kavrulunca üzerine salcayi ekleyip bir iki dakika kavurun 
üzerine haslanmis yesil mercimegi ekleyin 

daha sonra lahanayi ve et suyunu ekleyip en son bulguru ekleyin 
tuzunu karabiberini ve sirkeyi ilave edip orta atese alarak
 bulgur ve lahana yumsayincaya kadar pisirin yaklasik bu süre 30 dakika daha sonra servise sunabilirsiniz .üzerine sumak tavsiyemdir .aci severseniz oda sizin tercihiniz 
afiyet olsun cokca duaya talibim dostlar .
Muhabbetle 

gitmeden birde objektifimden bir kare birakayim 


sahte olmayan sevgilere gark olmaniz duasiyla 
not resimdeki nemi ?? BUZ 
özü baskadir ortama göre özüne döner, ortam göre sekil alir ;) 

10 yorum:

  1. Bu ne güzel bir çorba. Yemek olmuş adeta. Ellerine sağlık. Bende çok severim katı kıvamlı yemek tarzı çorbaları tez zamanda denenecek inşallah.

    YanıtlaSil
  2. yemek harika görünüyor ellerine saglik...
    gelelim fotografa:)...süper bir resim...süpeeeeeeer, cok begendim

    YanıtlaSil
  3. Çorba nefis,tespit tam da yerli yerinde,resim şahane,özet muhteşem!
    Bir de ben seni seviyorum:)

    YanıtlaSil
  4. Daha da zoru evetcilige devam etmektir..
    Bu corbayi mi pisiriyordun sen bugun tatlim?

    Ellerine saglik..

    YanıtlaSil
  5. Lahanayı ben çok severim, hem de çok faydalı bilirim de..Evlatlarım nedense mutfakta pişmesine bile thammülleri yok :(( Misafir alayım bu sıra, :)) bu çorba denenmeli, ama di mi ? :))

    YanıtlaSil
  6. Profesyonel ekibimiz size yeni hizmetler sunuyor; Google'da ilk sayfada görünme ve Ziyaretçi artırma yolları Yazı Dizisi yakında başlıyor Buradan Ulaşabilirsiniz bizi mutlaka takip listenize ekleyin..

    YanıtlaSil
  7. Bloğunuz ve tariflerinizin hepsi çok güzel ellerinize sağlık bende bloğuma beklerim kolay gelsin

    YanıtlaSil
  8. canım hayırlı cumalar.
    sana katılmamak ne mümkün canım.
    bende bir kıssa paylaşıp sevginin her güne sığamayacağını anlatmaya çalıştım.
    ellerine sağlık mercimeği çok severim kan yapar mevlam nelere şifa vermiş.

    YanıtlaSil
  9. Tarif güzel ama ilk resim çok felaket, hiç güzel değil yani. Ya insanların gözleri kör mü acaba? Beğenmişler birde!!!

    YanıtlaSil
  10. @Adsız

    zaman ayirmissiniz tesekkür ederim birdahaki sefere yapinca yenilerim
    dostlarimin güvenidir o beyeniler
    öyle diyelim

    muhabbetle efendim

    YanıtlaSil

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle