Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Cilekli buzluk pastasi

Es selamü aleyküm dostlarim 
yine  uzun bir ara verdim bunalttim sizleri . üzerime cöreklenen bu agirlik ebedi degil insAllah..
vardir elbet yaradanimin billdigi .Nisan ayina girdik daha düne kadar havalar soguk ve yagmurlu idi .
 takii bu güne kadar bahar gelemyecek düsünceleri beynimizde dolasirken ,elhamdülillah bu gün öyle bir gösterdi günes yüzünü sicacik aydinlik mutluluk hormonlari tavan yapti:) ani havanin isinmasi ile beraber baharin geldigini biraz olsun hissedebildik 
zira biz burada .
havalar isinmasada yazin habercisi cilek simdiden reonlarda yerini almaya basladi 
gerci bizim burada her mevsim herseyi bulmak mümkündür.Dünde esim bir kasa dolusu cilekle eve gelince ne yapsam diye düsünürken ortaya bu güzellik cikti .lakin asamalar resimlenemedi .zira bilegimdeki agri nedeni ile makinayi tasimakta zorlaniyorum .bir an evvel yapmak düsüncesi ile hizlica islemlere gectim 
garanti ediyorum hafif ve cok hizli ayni zamanda serinletici bir tat .
malzeme 
kek icin 
2 yumurta 
180 gr toz seker 
100 ml sivi yag 
100 ml süt 
200 gr un 
yarim pk kabartma tozu 
&
Dolgu malzemesi 
3 poset krem santi 
200 ml süt 
4-5 yemek kasigi tozseker 
300 gr temizlenmis cilek el blendirindan gecirilmis olmali 
ayriyeten 2  su bardagi kücük dogranmis cilek 
&
üzeri icin 
16 adet tüm cilek 
200 gr eritilmis cikolata 

Öncelikle firinimizi 180 dereceye ayarlayip isinmaya birakalim 
yuvarlak kelepceli 26 cm kalibimizin tabanini pisirme kagidi ile kaplayalim 
Cirpma kabimiza yumurtalari kiralim üzerine sekeri ilave edip,beyazalasincaya kadar cirpalim .
mikseri kapatip icersine siviyagi,ve sütü ekleyelim .bir iki kez karistirip unu ve kabartma tozunu bir kapta karistirip sivi malzemeye ilave edelim biraz karistirip hemen kalibimiza bosaltalim isittigimiz firinda 25-30 dakika pisirelim .pisen kekimizi sogutma teline alip tamamen sogumasini saglayalim .
dolgu malzemesi icin cilegi bir kaba koyalim  üzerine sütü,sekeri ilave edip iyice el blendirindan gecirelim .
elde ettigimiz cilekli sütümüz ile ,krem santimizi cirpalim .daha sonra dogradigimiz 2 bardak cilegimizi ilave edelim bir kenarda bekletelim .
soguyan kekimizi ortadan keselim elimizde iki kek hamurumuz oldu.
Pastamizi olusturmak icin saklama kabimizin icine bir tanesini koyalim ,yani taban yapalim 
kekin kenarina varsa cember gecirelim yoksa sayet tekrar kelepcesini gecirelim .
hazirladigimiz krem santimizin yarisini koyalim .üzerine diger kek hamurunu kapatalim en üzerine kalan santiyi sürüp düzleyelim saklama kabinizin kapagini kapatip, dondurucuya koyalim  .
pastamiz en az 6-8 saat buzlukda donduralim .servis yapmadan evvel 2saat öncesinden normal buzdolabinda cözdürelim .ama tamamen cözülmemeli .servise sunmadan evvel bir saat öncesinden erittiginiz cikolataya cilekleri batirip dondurun.pastanizin üzerine ister resimde görüldügü üzere isterseniz zevkinize göre pastaya yerlestirin kalan cikolatayi arzi ettiginiz sekilde süslemede kullanin .
dilimleyerek servise sunabilirsiniz 
Afiyet olsun dostlar dualara talibim 
not 
tüm cilekleri cikolataya bandirmadan evvel buzdolabinda bekletirseniz, donma islemi cok kisa sürecektir 
süsleme acisindan mümkünse yesil yapraklarini koparmayin derim 
Tarif bana ait dostlar 


25 yorum:

  1. Çilekli pastaların tarifleri peş peşe bloglardan taşıyor... kokusu buralara kadar geliyor..Gece gece ne yapsam :))
    En iyisi ekrana bakıp yutkunmakla yetineyim :))
    Ellerine, canına sağlık, bir tanemm...
    Rabbim şifa ihsan eylesin, zorlarını kolay eylesin..

    YanıtlaSil
  2. Hay Maşallah ! Ne denir. Nefis görünüyor. Keşke şu kremşantiye daha hafif bir çözüm bulabilsek ....

    YanıtlaSil
  3. :) Ablacım bütün tariflerin gibi bu pastada çok güzel gözüküyor en kısa zamande deneyeceğim inşAllah çok teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  4. Sabah sabah gözüm,gönlüm şenlendi:)
    Bahar gibi,şahane, harika bir pasta bu!
    Ellerine emeğine sağlık Meleğim.
    Ellerinden muhabbetle öperim..

    YanıtlaSil
  5. Nasil özlemişim seni ablam benim ♥♥♥
    En sevdigim şeyle geri döndün.
    Pasta, cilek ve çikolata :)
    Ellerine emegine sağlık.
    Rabbim cümle sıkıntıda olan ablalarima kardeslerime şifa versin insaAllah.
    Öpüyorum seni datlum giymatlum ;*

    YanıtlaSil
  6. Ellerinize sağlık,muhteşem bir pasta olmuş...Rüya gibi..

    YanıtlaSil
  7. Allah'ım bu ne güzel bir pastadır böyle, hepsini yiyebilirim şu an .. Harika gözüküyor.. Ellerinize sağlıkk :)

    YanıtlaSil
  8. amanın bu nasıl birşey böyle...
    pastanın tamamını alıp kaçsam :)
    ellerine sağlık ablam......

    YanıtlaSil
  9. Aleykümselam ablacığım inşallah en kısa zamanda geçer bu üzerindeki kasvet.Pasta yine çok şahane ellerine sağlık lezzetini tahmin edebiliyorum sevgilerimi saygılarımı gönderiyorum:)))

    YanıtlaSil
  10. Bu ne güzellik...!!! Pastanin görüntüsü harika.
    Buzlu olmasi cok hosuma gitti:)...tam yazlik:):):)...

    YanıtlaSil
  11. pasta değil sanki tablo,nefis görünüyor,ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  12. Gecmis olsun melegim,
    Allah sifa versin canim.
    Pastan tek kelime ile muhtesem olmus, herzamanki gibi.
    Ellerin dert görmesin melegim. firdevs

    YanıtlaSil
  13. muhteşem görünüyor tadının da öyle olduğu kesin sanki kokusu burnuma geldi bende bacerebilirmiyim acaba bu güzel pastadan yapmayı kaç kişilik olur acaba bu ?ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  14. ----------Oooo-----
    -----------(----)------
    ------------\---(------
    -------------\_)------
    ----oooO----------
    ----(----)-----------
    -----)---/-------
    -----(_/--------
    Sayfada gezindim :) Bu bu bu muhteşemmm :) Ellerinize sağlık :) Karışık meyveli gofretli parfe pasta tarifinizi yaptık harika oldu :)

    YanıtlaSil
  15. Muhteşem ötesi olmuş ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  16. bende uzun zamandir ugrayamadim sayfama bu süper pastani facebookta gördüm ellerine saglik cok güzel görünüyor selamlar

    YanıtlaSil
  17. maşallah bu nasıl bir güzellik böyle :)

    YanıtlaSil
  18. Süper olmuş. Ellerinize sağlık. az malzeme ile . bu kadar güzel bir pasta çıkartmak maşallah subpanallah.

    YanıtlaSil
  19. Çok geçmiş olsun ablacım... Ben bu pastayı yemeye kıyamam çok güzel görünüyor , ellerine sağlık, selam ve dua ile, Kezban

    YanıtlaSil
  20. Harika bir yaz pastasi olmus, ellerinize saglik gorutusune bayildim....

    YanıtlaSil

  21. Yine şahane bir manzara ama bak bak böyle nereye kadar ablam ya, canımız çekiyor ama:)Ellerine sağlık!

    YanıtlaSil
  22. Yaptıklarınızı gercekten takdir etmemek mümkündeğil ama bu sefer ayrıntılı olmamasinin sebebini merak ettim :)) ve kek kakolu görünüyo ama tarifte yamiyor füşündürücü :/ pinar ???

    YanıtlaSil
  23. @Adsız

    sevgili pinar hosgeldin
    su dönem el bilegimden biraz rahatsizim haliyle makinayi tasimak ve harekt fazlaliginda zorlandigim icin asamalari resimleyemedim söz veriyorum rabbim nasip ederse asamalari ile resimleyecegim .
    kek sade resimde koyu cikmis
    yorumlariniz icin sana ve tüm dostlarima cok tesekkür ediyorum
    dua buyurun

    YanıtlaSil
  24. Pastalarınızın hepsi birbirinden süper . Süslemeleriniz şahane . Sizi takdir ediyorum . Yüce yaradan sağlık sıhhat versin . Yaradana emanet olun!!!!!

    YanıtlaSil

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle