Es selamü aleyküm dostlar .
baliklama daliyorum lafa ,uzun uzadiya duygulari anlatmak zor .
kisir bir döngü icinde yasamak hayata birseyleri katamamak insana müthic aci veriyor .
coksey yapmayi istemek ama yetememek .ya hep ya hic denilen düsünce ,kisiligimde bende var olan önüne gecemedigim bir duygu .gel gitlerdeyim dostlar.
blog yasantisina son vermek düsüncesi son zamanlarda aklimdan cikmayan bir olgu .nedeni kafamda olan hic birseyi hayata geciremem.ruh halimdeki firtina aklimin bir kösesinde kendi kendime verdigim sözün arkasinda durma direnisi ..Bir karara varmaliyim dostlar .
gerekli bir karar. Ne ,nasil olur bilmiyorum ,sonu nereye varir bilmiyorum .
gecer diye beklemekteyim gececekmi ? bunuda bilmiyorum ...
Bu sözülerin sonu nasil tamamlanir onuda bilmiyorum suan . zira sonunu bilmiyorum
diyeceksiniz madem bilmiyorsun neden yaziyorsun ??sorusuna cevabim ise
dostlarimi ,bana inanan insanlari yari yolda koymak ,bu cok zor bir karar
burada bazi seyler bilinmesede görünmesede
gerek dilden gerek telefondan gerekse maillerimden tek tek cevap vermeye calistigim
bana inanan insanlar var.
onlari yüz üstü koymak agirima gidiyor .cok önemlimi ki atom parcalamiyorum ki degilmi burada?
evet dogru parcalamiyorum, alti üstü bir tarif .
an gelir insanin karsisinda bilmedigi birsey ,atomu parcalamaktan zor gelebilir . o anlarda bir maille bir telefonla sorunana care bulan insan nasil ferahlar ve siz buna vesile olursunuz
bu careyi sizde bulmussa ,size inanmissa , sizi tercih etmisse dostlar nasil hissedersiniz kendinizi ??
dua buyrun gececek diye beklemekteyim Rabbimin bana kolaylastirdigi birseyleri sizlere devretme cabamda bana dualarinizla destek olun dostlar herseyin hayirlisini versin yaradan
cok basinizi sisirdim hakkinizi helal edin .Belki okunup gececek yazdiklarim,size bir seyler hissettirmeyecek yada hisssettirecek bilemem .lakin burdan ayrilmadan tek talebim duadir..
tarifimize geceyim ben .tarifi yine bana ait acizane
kizim tarafindan ,esim tarafindan t,adan dostlarim tarafindan cok beyenildi .isi biraz vakit alsada sonundaki miktar ve lezzeti bunu telafi edecektir inanin .benim yaptigim ölcü kücük aileler icin fazla olabilir .normal firin tepsisi kullandim .siz dikdortgen borcam tepsi kullanarak yarim ölcü yapabilirsiniz hatta ilk etapda yarim ölcü yapin derim
Malzeme
4 yumurta
1 su bardagi seker
1 su bardagi siviyag
1 su bardagi süt
2 su bardagi tepeleme un
yarim su bardagi kakao (sekersiz )
1 kabartma tozu
yarim cay kasigi tuz
&
muhallebisi icin
125 gr tereyag
1 su bardagi un
1 su bardagi seker
1 litre süt
&
en üzerini kaplamak icin eritilmis cikolata yaklasik 600 gr
&
yapilisi
ilk etapda dostlar muhallebiyi hazirlamaliyiz. burayi resimleyemedim islem cok basit
tereyagini ve unu ocaga koyup hafif sararincaya kadar kavurun üzerine sütü ekleyip karistirarak birkac dakika pisirin .ocaktan cekip icersine sekeri ilave edin ..biraz iliyinca el blendirindan iyice cekin
hem kaymaksi kivam hemde toplaklanma derdini ortadan kaldiran bir yöntemdir bu .
üzerinin kabuk baglamamasi icin arada karistirmalisiniz .ve pasta ile ayni saat icersinde yani öncesinde hazirlanmali bir gün önceden yada birkac saat öncesinden yaparsaniz sertlesecektir
simdi kekimizi hazirlayabiliriz
ilk önce firinimizi 180 dereceye ayarladik isinmaya biraktik
büyük firin tepsisini aliminyum folyo ile kaplayalim heryerini
keki icin cirpma kabimiza yumurtalari kiralim. icersine sekeri ilave edip, beyazlayincaya kadar cirpalim.
mikseri kapatip cirptigimiz yumurtalarin icersine, sütü ve siviyagi ekleyelim .birkez karistirip
ayri bir kapta karistirdigimiz,un kakao kabartma tozunu ve tuzu
cirptigimiz yumurtalara ekleyip biraz daha cirpalim .bundan sonra cok karistirmayin
bu ancak kekinizin sert olmasini saglar
malzemeyi hemen tepsiye döküp firina verin .yaklasik 25-30 dakikaya kalmadan kekiniz pisecektir kürdan kontrolü yaptiktan sonra tepsinizi cikarabilirsiniz .biraz sogumasi icin bekletin
soguyan kekinizi ortadan ikiye bölün .bu islem daha sonra kekimizi ortadan ayirmak icin kolaylik bakimindan yapiyoruz tüm tepsideki keki ortadan ikiye bölmek zor olacagindan ortadan bir kez keserek 2 parca yaparak tüm tepsideki keki parcayi kücültüyoruz
bu sekide daha kolay olacak ortadan ikiye ayirmak
kekin tepsideki yarisini kesme tahtasina alip keskin bir bicak yardimi ile ortadan kekimizi ikiye ayiralim
ortadan ayirdigimiz keklerimizi tekrar tepsiye koyalim .arasina hazirladigimiz muhallebiyi döküp spatula yardimi ile heryerine gelecek sekilde sürelim diger keklerimizi dikkatlice üzerine kapatalim
hazirladigimiz kekimizi yaklasik 2-3 saat bekletelim donsun .
daha sonra istediginiz ebatta kesin diyecegim
ister büyük, ister kücük arzunuza kalmis. ben bir catal üzerine koyacak ebatta kestim .kücük dikdörtgenler oldu .ebat olarak servis olarak cok sIk durduguna inaniyorum .
siz nasil isterseniz öyle kesin .daha sonra keklerimizi kaplamak icin cikolatanizi benmari usulu eritin .kekinizi catal üzerine koyup cikolatayi kasik yardimi ile üzerine dökün .fazlasi cataldan akacaktir .
her yerinin güzelce kaplanmasina özen gösterin
yag kagit serilmis tepsiye koyup hemen buzdolabina koyun .donma islemi kisa sürecektir buzluga koyabilme imkaniniz varsa cok daha kisa sürer
böylelikle tüm islemi bitirin hazirlanan kekciklerimiz serin yerde mümkünse buzdolabinda saklanmali disarida bozulma süresi daha cabuk olur cünki icersinde muhallebimiz var .
afiyet olsun dostlar dualariniza talibim
Muhabbetle
ismini burada satilan cocuklarin severek tükettigi bir ürüne cok benzedigi icin tercih ettik zira hic farki yolmadi yanlizca katki maddesi eksik ;)
Aleküm selam,Neden böyle yoğun hislere daldın ablacım?
YanıtlaSilBirkere şöyle bir tarif paylaşarak beni ve pek çok kimseyi nasıl memnun ettiğini biliyorsun umarım:)
Ba-yıl-dım....İlk fırsatta yapacağım ellerine emeğine sağlık mini mini pastacıklar olmuşlar:)
gerçekten çok güzel olmuş ellerinize sağlık.Neden böyle düşünüyorsunuz anlamadım.İnsanlara faydalı olmak kadar mutluluk verici bir şey var mı?Siz bence yapmak istediklerinizi zamanında yapamıyor olabilirsiniz ama bu yapmıcağınız anlamına gelmez diimii.Çünkü aynı hisleri bazen ben de yaşıyorum ama umursamıyorum.Nasıl olsa onu yapacak zaman da gelir diyorum.Onu düşünerek yaşarsam mutsuz olurum zaten.Bloğumun dışında bir çok yapacak işim var benim.Eminim sizinde vardır.Arada sırada kendimi mutlu etmek için hobi olarak yapmaya çalışıyorum.Tabiki de bir ev hanımı olarak profesyonelliğe yakın yapmaya çalışıyorum.Ama bunu yaparken beklenti içine girmeden yapıyorum.Nasıl olsa ben sunmuşum,alan alır,almayan almaz.Hatta sizi daha başarılı buluyorum.Bence kendinize haksızlık etmeyin.Ve her zaman yapmak istediklerinizin peşinden gidin.Biraz uzattım,kusura bakmayın.Sevgilerimi gönderiyorum
YanıtlaSilmerhaba, sitenizi yeni takip etmeye başladım çok güzel şeyler yapıyorsunuz. ben kek ile ilgili bir şey sormak istiyorum. keki hem ortadan hemde eninemi ikiye böleceğiz yani dördemi bölmüş olacağız şimdiden teşekkür ederim.
YanıtlaSiltesekkür ediyorum
Silevet tepside ortadan bir kez kesip daha sonra parcayi iki pad olacak sekilde ortadan kesiyoruz
sevgilerimle
süpersiniz :))))) bende çok seviyorum bu pengueni
YanıtlaSil15 kisi online..nereye gidiyorsun?
YanıtlaSilDeger veren biz merak eden biz onemseyen seven bizleri de al gidecegin yere..yoksa sen de gitme.
Yemek yapmanın çok zoruna gittiği biri olarak beni bile heveslendiriyorsunuz. Tariflerinizi denemeye yeni başladım. Hem ruhumu hem gözümü doyuruyorsunuz. Umarım hiçbiyerlere gitmezseniz. Sizi seviyorum. Allah dertlerinize derman versin.Amin.
YanıtlaSilBlogu kapatmak mı?
YanıtlaSilLütfen böyle birşey yapmayın çok güzel bir bloğunuz var paylaşımlarınız tarifleriniz. Hem siz burası olmadan yapamazsınız:)
Rabbim tüm sıkıntılarınıza ferahlık kolaylık versin.
Bu harika bir tatlı baya uğraştırıcı ellerinize sağlık
Sevgi ve dua ile:)
Ne kadar zahmetli ama çok güzel...
YanıtlaSilAleyküm Selam. Bu kadar güzel bir tarifi bizlerle paylaştığın için teşekkürederim öncelikle. Ve blog bırakma işine gelince bencw sorun her ne olursa olsun bunu yapmamalısın. burada bizlerle paylaşımda bulunman bile seni çok rahatlatacaktır. Umarım aklında soru işaretleri olmadan yoluna hayırlısıyla devam edersin. Sevgiler
YanıtlaSilçok güzel görünüyor.. ikramlar için de son derece uygun...
YanıtlaSilBeni blog öksüzü-yetimi mi bırakacaksın Melek'cim, aşkolsun :(( nereye gidiyon? :((Lütfen öyle deme..
YanıtlaSilBu kadar güzel bir tarif eklemeseydin, önceki yazdıklarını kaldıramazdım..
nefis bir şey bu, kızım çok sever penguen dilimini.evde yapınca doya doya yer böylece..Allah razı olsun, her zaman dualarımdasın canım..
Merhabalar,
YanıtlaSilEn iyi yemek sitelerini toparladığım bir yemek sitesi kütüphanesi oluşturdum:)
Listemde siz de varsınız, bilgilendirmek istedim.
Çalışmalarınızda başarılar...
Ziyaret etmek isterseniz:
En İyi Yemek Siteleri
Bu arada enfes gorunuyor!
heey tarifi not aldım da, böle şeler demeeeee.
YanıtlaSilkendini kötü hissettiğinde bizi düşün.
yani üzme bizi, bencil olmaaaaa.
:)))))
Hep böyle kal...
YanıtlaSilhep burda kal,
olur mu melek ablam,
ellerine sağlık olsun,
tadanlara şifa olsun,mutlaka deneyecek şerin...
himmmmm neinnn cisss.....
YanıtlaSildostlar .
YanıtlaSilne diyebilirim iyiki varsiniz.
güzel dualariniz, güzel sözleriniz icin hepinize ayri ayri tesekkür ediyorum .
Allah c.c. razi olsun her birinizden
zaman ve dualarla bu hali asmayi diliyorum
düsündügüm durum olursa da hakkinizi helal etmenizdir dilegim
Yazmak istemiyorsaniz bile blog acik dursun.
YanıtlaSilYeturla Lezzet Kareleri. Diye sahane bir blog vardi.Yemek kültürü cok genis bir hanimefendi yaziyor,bilgilerini
Paylasiyordu.Maalesef blogunu sevimsiz yorumlar ,insanlar yüzünden kapatti.Bütün o bilgi birikimi yok oldu.Cok yazik etti.
.Bu blog acik durursa sonsuza kadar bir cok insan faydalanacaktir ve sizde hayir sahibi olacaksinizdir.
Hayirli evlat yetistirenler,cesme yaptiranlar ve hayirli kitap yazanlarin sevabi sürekli yazilirmis diye biliyorum,yaniliyormuyum?
Ruhunuzdaki celiskilerin,huzursuzlugun yakin zamanda yok olmasini dilerim.
Yine döktürmüşsünüz.Elinize sağlık.
YanıtlaSilAblacığım nasıl bir durum içindesin ki bunları yazıyorsun uzaktan yaşamadan yapma etme demek çok kolay yaşamayan için seni tanımadan sevdim ben:)Şimdi söyleyek tek bir cümlem var buhramın için rabbim yar ve yardımcın olsun inşallah.Tarif kusursuz olmuş bu arada ellerine sağlık mübarek günlerin yüzu suyu hürmetine gönlündekini versin güzel Allahım sevgiler...
YanıtlaSilcanım kapatma ara ver sonra üzülürsün eline sağlık:))))
YanıtlaSilHarika görünüyor, ellerinize sağlık. :)
YanıtlaSilBence sizin kadar yetenekli bir kardeşimizin blogu kapatması hata olur zannımca.
YanıtlaSilAllah sıkıntılarını gidersin kardeşim.Allaha emanet ol...
sakınnn !!!!! nolur kapatma canım, ben uzun zamandır bu kadar ferah bir bloga rastlamamıştım, sakın kapatayım deme, ben bugün keşfettim blogunu ve kendime çok yakın buldum seni Allah razı olsun..
YanıtlaSilGerek değişik, çeşit çeşit tariflerinle gerek hanımefendi uslübunla günüme aydınlık kattın..
Bu huzur vericı ferah blogundan ihtiyacı olanları mahrum etme..
Rabbim yar ve yardımcın olsun.. Sıkıntılı günler geçer çok zorlanıyorsan eğer biraz ara ver ama kapatma...
uzun oldu ilk yoruum hakkın helal et gülüm hayırlı günler...
Kalpleri isindiran Allaha hamdolsun .hosgeldin
Silisminide bagisla bu garibe arkadasim
beni su günde mutlu ettin gözlerimin dolmasina sebeb oldun.
rahmanda seni mutlu etsin. dert tasa görmeyesin insAllah ..
muhabbetle
Selamun aleykum melek ablacim, ben yeni gördüm bu tarifi denedim fakat cikolataya bulamayi beceremedim. ben "kuvertüre" kullandim, sen hangi cikolatayi kullandin? simdiden Rabbim razi olsun. hayirli günler dilerim
YanıtlaSilaleyna aleyküm selam
Silküvertürde olur ablam sorun teskil etmez kaplama yapiyoruz cünki
selam ve dua ile