Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Gül Receli

Hayirli aksamlariniz ola dostlar kahvemi icerken sizlere hemen bir tarif birakayim istedim 
gecen hafta sedirde uzanip esimi beklerken uyuya kalmisim .gözümü acmaya calisirken  burnuma gelen gül kokusu ile uyandim .Esimin elinde bir büyük karton gül dolu oldugunu görünce sasirdim .beni mutlu etmek icin  gecenin bu saati gülleri nerden topladi  acaba diye düsünürken eee tabi birazda mutluyum bir karton gül birakildi kucagima .
demezmi esim .arkadasima söyledim bahcesinden getirdi recel yapasin istiyorum .
ben kartonla kaldim öylece ve gece saat 23 :00
sabaha birakamam yapraklar kötü olur yapraklari tek tek yikamak ne kadar uzun sürer ??
sonuc ben yaprak yikiyorum :) fazlaca ugras ama etrafa yayilan gül kokusu mutlu etti sabah ise ekmege sürüp yemek ayri bir keyif .zira meyva receli tuketmem yasak .
gecelim tarife 
 iki avcumuzun dolusu  toplami 3 avuc gül yapragi 
3 su bardagi seker 
2,5 su bardagi su 
2 kahve kasigi limon sirkesi 

güllerin yapraklarini dikkatlice zedelemeden koparin ve tek tek kontrol edin 
bol suya birakip biraz bekletin 
birkac defa suyu degistirmek kaydi ile mümkünse sabriniz varsa yapraklari tek tek yikamaya calisin 

yikadiginiz gül yapraklarini tencereye koyun üzerine sekeri ilave edin 
vaktiniz dahilinde bu haliyle bekletebilirsiniz birkac saat ama ben bekletmedim 

suyumuzu ilave edelim .su miktari az gibi görünsede, gül yapraklarinda bulunan su ile
 miktar denk geliyor ocaga koyalim orta atesde kaynamaya birakalim dikkatlice arada karistiralim 
yapraklar sininceye kadar kaynasin daha sonra sirkeyi ilave edelim isiyi biraz azaltip 
o haliylede recel kivamina kadar kaynatalim kücük baloncuklar olusmali 
(yaklasik 1 saat  ortadan az kisik atesde )
o haliyle birakalim sogusun daha sonra kavanoza bosaltabilirsiniz 
verdigim miktar 500 gr lik kavanoza denk geliyor fazla yapacaksaniz miktarlari katlamalisiniz 
ama inanin ugrastiginiza degiyor dostlar 
yok böyle bir lezzet 
afiyet olsun dualara talibim 








15 yorum:

  1. OH MİS
    ELLERİN DERT GÖRMESİN CANIM
    BEN SADECE PEMBE GÜLDEN REÇEL YAPILIR SANIYORDUM
    BİR ŞEY DAHA ÖĞRENMİŞ OLDUK
    HAYIRLI AKŞAMLAR

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hayirli aksamlar canim
      kirmizi güller cok güzel renk verdi
      imkanin dahilinde tavsiye ederim
      dua ile can

      Sil
  2. ellerine sağlık. nasıl güzel olmuştur o şimdi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tesekkür ederim gülaycim
      yorumun icin Allah c.c. razi olsun
      dua ile

      Sil
  3. Bayılırım gül reçeline hamileyken canım en çok gül reçeli istemişti ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yedinmi peki arkadasim ??
      büyükler ihmal edilmemesi gereken bir durum olarak söylerler
      dua ile razi ola rahman

      Sil
  4. Melek'cim ,eline sağlık..nefis görünüyor...sizlere afiyet ,şifa olsun.yapraklar yıkanıp ,kurulanıp şekerle ovulur ve az limon tuzu ilavesiyle cam bir kavanozda, buzdolabında uzun süre (mesela 1 yıl) saklanabilir..buna gül mayası deniyor..rahmetli anneannem hep yapardı..ufak bir katkı olsun istedim..selam ve dua ile..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sedirim hosgeldin gülüm
      cok sevindim bu bilgiyi vermene Allah c.c. razi olsun
      sayende birsey daha ögrendim
      baki muhabbetle canim

      Sil
  5. melek hanım sitenizi 2 hafta önce keşfedebildim adaşız ismim MELEK HİCRAN tarifleriniz şahane gül reçelinide inşallah kızkardeşim için en kısa zamanda deneyeceğim iyi geceler dualar müşterektir...alah razı olsun sizden.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ecmain olsun .hosgeldiniz sefalar getirdiniz .
      Kalpleri isindiran Allaha hamd olsun
      Muhabbetle

      Sil
  6. Canim eline saglik gül sevilmezmi sifa olsun sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. Melek'im bir tanem, ne de güzel olmuş reçelin, ellerine sağlık..
    limon sirkesini hiç denemedim, limon tuzu ya da limon la yaparım ben reçellerimi..

    Yazın gülümsetti beni, gece yarısı gül kartonuyla kala kaldığını gözümün önüne getirince...:))
    Allah'a emanet olun...

    YanıtlaSil
  8. en sevdiğim reçel, nasıl güzel olur mis gibi... :)

    YanıtlaSil
  9. Herşey çok güzel sitenizde el emeklerinizde ...

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık. memlekete gidince, babamın bahçesindeki güllerden yapacağım inşallah. sevgiler...

    YanıtlaSil

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle