Es selamü aleyküm
hayirli hafta sonu diliyorum herkeze .gecen gün yaptigim pilavin tarifi var bu gün
ayrica hepinize tesekkür borcluyum :)
malzeme
2 su bardagi pirinc
3 orta boy havuc
6 yemek kasigi siviyag
1 cay kasigi tereyag
2 tatli kasigi seker
1 yemek kasigi limon sirkesi
tuz karabiber
&
kavurma et icin
700 gr kusbasi et
1 kücük sogan
1 yemek kasigi limon sirkesi
1 yemek kasigi tereyag
1 cay kasigi karabiber
tuz
öncelikle pirincimizi yikayip sicak su ile islamaya birakalim 15 dakika yeter .
Havuclari soyup uzunlamasina dilimleyelim ne kadar ince o kadar iyi
havuclari dilimledikten sonra jülyen olacak sekilde dograyalim
diger tarafta etimizi tencereye koyalim icersine bir kuru sogani yikayip ortadan biraz dilerek tencereye birakalim tuz ve ilk etap da biraz karabiber serpistirelim sirkeyi ekleyelim
kapagini kapatip, kendi saldigi suyunu cekinceye kadar pismeye birakalim
piricimizi yikayip iyice süzdürelim tencereye siviyag ve havucu koyup yaklasik bir dakika kavuralim
yagina renginin cikmasina firsat vermeden tereyagini birakalim icersine tuzunu sekeri ilave edelim
tereyagin kokusunu alinca yikadigimiz pirinci ilave edelim bir iki kez cevirelim
daha sonra suyunu (yaklasik 3 bardak) ekleyelim sirkeyi ilave edip tuzunu kontrol edip kapagini kapatip orta ateste suyunu cekinceye kadar pisirelim
pilavimiz piserken diger tarafta etimiz suyunu cekti ise sayet,
icinden sogani alip hemen tereyagini ilave edelim tuzunu ve bir cay kasigi karabiberi
etimize ceyrek cay bardagi su ekleyip hemen düdüklünün kapagini kapatalim
düdüklü tencerenin türüne göre degisebilir (15-20 )dakika diyeyim ben pisirelim
pisen etimizi düdüklüde bekletmeden kapagini acalim sulanmasin
pilavimiz suyunu cekince kapagina mutfak kagit havlu koyup 15 dakika demlendirelim
etimizde bu sürede daha lezzetine ulasir .
servise sunarken bir kase icersine önce etimizden, daha sonra pilavimizdan koyarak tabaga ters cevirelim yanina ister cacik, ister hosaf ,dilerseniz salata arzunuza kalmis
afiyet olsun dualara talibim dostlar
Muhabbetle
yok böyle bir lezzet.gerçekten harika görünüyor.ellerine kollarına sağlık ablacım.yiyenlere şifa olsun inşallah.sevgilerimle
YanıtlaSilAllah razi olsun mervecim
Silamin insallah .
dua ile canim
sizi tesadüf eseri biray önce buldum.Ogünden beri takip ediyorum.Tariflerinizi çok beğeniyorum.Sadece yemek değil yaşam tarzı olarak da çok kuğulsunuz.
YanıtlaSilHosgeldiniz gönül yuvama
Silgüzellik bakilanda degil, güzel bakan yürektedir rahman razi olsun
hamdolsun alemlerin rabbine
muhabbetle
Selamın aleyküm ilk defa yazıyorum vedua istiyorum sizden niye bilmiyorum ama cok yakin ve can hissettim uzun zamandır takip ediyorum site nizi harikasiniz.dua edin bana ve çocuklarıma allaha emanet olun
YanıtlaSilAleyküm selam hosgeldiniz .
SilAllah razi olsun kalpleri isindiran Allaha hamdolsun .dualar müsterek .sizde bana dua edin olurmu
hadisi serifte buyruluyor ki
“Bir müslümanın, bir din kardeşine gıyabında yaptığı DUA kabul olunur. Başında vazifeli bir melek vardır. Kardeşine hayır DUA’da bulunduğu vakit, bu melek: ‘AMİN’ der. Ve: ‘Senin için de bir misli olsun’ der.” Müslim-..
Muhabbetle
Kardesime dilemeden kendime istemedimki hic tum buyuklerin duasi uzerinize olsun.mevla sevdiklerin eylesin insallah hepimizi
YanıtlaSilElhamdülillah .
Silamin ecmain efendim
Ooooo ellerine sağlık. muhteşem bir pilav. şölen yemeği gibi...
YanıtlaSilmelek hanım yorumlarda benim gibi sizi tevafuken bulan arkadaşlar var ve gerçekten sizi tanımadan benim gibi seven bi çoki insan.. mevla sevdiğini tüm insanlara sevdirirmiş inşallah sizde onlardansınız.duanıza amin dememek elde değil kalpleri ısındıran rabbime hamd olsun .....amiiiin. ellerinize sağlık pilav şahane.
YanıtlaSilcanım sayfan cok güzel ben cennetül meva meva pastalrını yemeklerini beyenemedim paylaşamadım nasıl oalcagını bana anlatırsan sayfamda paylaşmak istiyorum bitanem
YanıtlaSilselam ve dua ile kal kızm