Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Patatesli Kat,Kat Salata

Es selamü aleyküm dostlar 
olurya belki misafiriniz  gelir yarina ;) kac zaman önce arkadasimin davetinde tattigim bir lezzet var 
bu gün sizlere .tarifin orjinaline sadik kaldigimi düsünmüyorum .kime ait onuda bilmiyorum .
arkadasimin ozaman anlattigi kadar aklimda kaldigi sekilde yaptim .tek hatirladigim onun salatasinda havuclar cig olarak ekleniyordu .kendim patates tüketmem yasak olsada kizim cok sevdigi icin yaptim 
buyrun simdi tarif 
Malzeme 
1 kg patates 
2 su bardagi su 
2 tatli kasigi seker 
&
500 gr havuc 
yarim cay bardagi siviyag havuclari kavurmak icin 
&
450 gr süzme yogurt 
2 dis sarimsak 
3-4 yemek kasigi su 
&
üzeri icin sos 
4 yemek kasigi siviyag 
2 tatli kasigi toz kirmizi biber 
yarim tatli kasigi kuru nane
tuz karabiber 1 tatli kasigi kuru yada taze dereotu 

                             patatesleri soyup ince olacak sekilde teflon bir tavaya dograyalim
                                  üzerine suyu ekleyip tuzu  karabiberi sekeri ilave edip

kapagini kapatalim. ocaga koyup suyunu cekinceye kadar pisirelim.
 10 dakikanin sonunda birazcik kapagini aralayabilirsiniz tuz olayini her kademede eklyeceginizi düsünerek tuz kullanmalisiniz aman dikkat 

pisen patatesleri sicakken patates ezecegi yada catal yardimi ile iyice ezelim 

havuclari soyup rendeleyelim 

sivi yagda havuclari 5 dakika kadar kavuralim 

servis kabimiza önce ezdigimiz  patatesimizi yayalim

patetesin üzerine kavurdugumuz havucumuzu serelim. sogumaya birakalim 

süzme yogurdun icersine suyumuzu ve sarimsagi ezip yogurda ekleyip karistiralim 

havuclarin üzerine yogurdu ekleyip düzleyelim 
sosu icin tavada siviyagi isitip ocakdan alalim .icersine biberi ve naneyi ekleyelim 
hafif sogumasi icin bekletin soguyunca 

kasikla yogurdun üzerine gezdirin

en üzerine dereotunu serpistirerek tamalayin  

arzu ederseniz misafirlerinize porsiyonlayip ,komposto bardaklarina hazirlayarak servis edebilirsiniz 
hayirli bir hafta sonu diliyorum afiyet olsun dualariniza talibim dostlar 
Muhabbetle

13 yorum:

  1. yaaaaaaaa....bende istiyorum:(...yani cok yorgun olmasaydim, kalkip hemen yapardim:)...biliyorsun patatese bayiliyorum cünkü:) neyse artik rüyasini görürüm bu gece belki;)
    ellerine saglik

    YanıtlaSil
  2. Hemen surdan o tabagi bana uzat diyesim var..
    Cook severim yogurtlu boyle bir lezzeti. Canim eline saglik olsun..

    YanıtlaSil
  3. Super gorunuyor ellerinize saglik.sevgiyle allaha emanet olun

    YanıtlaSil
  4. Harika görünüyor ;-) ellerine sağlık bende deneyeceğim ;-)

    YanıtlaSil
  5. uffff patates süzme yoğurt sarımsak nane.
    deneyim bunu.
    :)

    YanıtlaSil
  6. vallahi çok hamaratsınız bravo

    YanıtlaSil
  7. aleykümselam ablacım cvbını görünce çok sevindim=) Allah razı olsun. agar agar ilk kez duydum=D kayseride var mı bilmem. aktar ve pasta malzemesini satan dükkana bir sorayım yoksa agar agarsız pasta tariflerinizi deneyeceğim inşaAllah. veee bugün de arkadaşımın gününde yadiiiim=) yoğurdun içine kırmızı lahana rendelemiş,mosmor olmuş=)facebook hesabım yok ancak eşiminkini kullanarak giriyorum . eşimin izniyle yazıyorum sefercan_38@hotmail.com benim adım Tülay işitme engelli. Allah rahatlık ve tatlı rüyalar versin. kucak dolusu sevgiler

    YanıtlaSil
  8. offf offff bu nasıl bir lezzettir böyle,yemede yanında yat misali,ellerine sağlık canım.en kısa zamanda denemek istiyorum.

    YanıtlaSil
  9. Es selamü aleyküm
    Bir isin icinde patates varsa lezzeti garantidir bence :) hele ellerin lezzetide harika olunca sonuc ortada.
    Masallah ablacigim imrenerek takip ediyorum blogunuzu...Ablacigim diyorum affiniza siginarak..
    Bende kendimce bir ise kalkistim blog actim ama sizlerin bloglarini görünce daha benim coooook yolum var diyorum
    Hayirlisi insallah ...Beni ziyaret ederseniz mutlu edersiniz...www.cayysekeri.blogspot.de

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ve aleyküm selam
      Allah razi olsun ablam .elbette diyebilirsin ablam
      hayirli olsun hayirlara vesile olsun gelecegim ziyaretine kahveyi severim ;)
      insAllah birazdan oradayim

      Sil
  10. Canım ellerine sağlık. Güz salatası adı ile öğrenmiştim bu salatayı bir zamanlar. Her kış yaparım..Senin sunum önerine bayıldım. Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  11. Ben neden bu blogdan habersiz yaşamışım şimdiye kadar... Çok hoş herşey maşAllah. Bundan sonra sıkı takıpcınızım inş. :) Banada beklerim. Muhabbetle

    YanıtlaSil
  12. Bende beğendim.Ellerinize saglık .

    YanıtlaSil

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle