Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Körili Havuclu Corba

Es selamü aleyküm dostlar .
Hayirli nurlu cumalar hepinize .bir corba tarifimiz var bügün tarifi bana ait .
malzeme 
5 tane havuc cok iri olmayan 
1 cay bardagi mercimek 
1 kuru sogan orta boy 
yarim cay bardagi siviyag 
1,5 yemek kasigi un 
1 dilim limon 
yarim cay kasigi köri (curyy) 
tuz karabiber 
yaklasik 1,5 litre et suyu 
&
1 yemek kasigi tereyag 
yarim cay kasigi köri
havuclari kaziyip yikayalim 

bir tencereye siviyagi ,dogradigimiz havuclari ve kuru sogani bir parmak kalinliginda limonu kesip kabuklari ile birlikte tencereye koyalim orta ateste 3-4 dakika kavuralim 

tencereye unu ekleyip bir dakikaya yakin onuda kavuralim tuzu karabiberi ekleyelim 

suyunu ekleyip tencereye ardindan yikadigimiz mercimegi ekleyip karistiralim 

kaynamaya baslayinca körimizi ekleyelim yarim cay kasigi ama biraz tepeleme 
resimde görüldügü üzere yaklasik 30 dakika kapagi acik olarak kaynatalim tasma yapabilir o sebebten kapatmiyoruz .arada karistirmayi ihmal etmeyin 

pisme sonunda koyulugunu blendirdan cektikten sonra ayarlayin blendir malzemeyi incelltigi icin duru olabilir corbamiz .koyuluguna göre su ilave edebilirisniz 
süzmenizi istemiyorum zira havucun posasindan faydalanmak burada gaye 
zaten hissedilmeyecek nasilsa
( limonuda cikarmiyoruz icinden oda beraber cekilecek aman diyeyim lezzet orada ama dikkatinizi birseye cekeyim organik limon olmali cünkidiger limonlar üzerinde ilac kaplamasi vardir ne kadar yikasanizda saglik acisindan zararlidir )

ayri bir tencerede tereyagini eritelim .tereyagi kavrulmaya baslayinca ocaktan cekip
tekrar körimizden ekleyip 
corba tenceresine ilave edelim ocakda bir bes dakika daha kaynatip 
tuzu karabiberini arzumuza göre tatlandiralim  

sicak sicak servise sunalim .lezzetini tatdiktan sonra dualarinizi beklerim 
afiyet sifa olsun 
Muhabbetle

5 yorum:

  1. köriyi çok severim ama çorbada hiç denemedim.değişik ve güzel olabilir elinşze sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  2. çok değişik bir çorba olmuş buu..Denemem lazım.. Köri,tavuk yemeklerine güzel oluyor , çorbada da denemek isterim..sıcak sıcak olsa şimdi içerdim bir kase, içim üşüyor ..
    Ellerine sağlık canım benim..sen kokan, bir lezzet yine...

    YanıtlaSil
  3. ablam ben senın tarıflerını tek tek yapıyorum havuc corbasınıda yaptım cok lezzetlıydı ALLAH SENDEN RAZI OLSUN elıne koluna saglık AYSE

    YanıtlaSil
  4. Şuan yapıyorum ve de seni seviyorum Melek ablam. İyiki varsın. Rabbim den şifa, afiyet istiyorum sana bütün müslüman kardeşlerimize.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aminnnnn Bende seni seviyorum canisi
      rabbime degerli emanetlerimdensin varligini hissetmek beni müthis mutlu ediyor bilesin
      ellerin dert görmesin sifa olsun insallah

      Sil

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle