es selamü aleyküm dostlar
et tüketmenin en güzel yolu özellikle cocuklar icin sanirim
köfte en iyi secim.ben cok sIk araliklarla yaparim hem cabuk hem lezzetli oluyor
yine kendime göre benceleri var köftemin.sizlere yumsacik olmasini garanti ediyorum .
yagsiz kiyma kullanmaniza ragmen soguk olsada donuk bir tad olmuyor yerken agzinizda .
simdiye kadar neden paylasmadim bilmiyorum .belkide sira gelmedi .
buyrun
Malzeme
500 gr yagsiz kiyma
1 su bardagindan bir parmak eksik galeta unu
1 su bardagindan bir parmak eksik süt
1 kuru sogan orta boy
1 dis sarimsak rendelenmis ince
1 yumurta
1 tatli kasigi silme kimyon
tatli kasigi silme karabiber
yarim tatli kasigi tarcin
bir tutam maydanoz
&
yapilisi
yapim asamalarini malesef yanlislikla silindi dostlar :( yaslilik mazur görün sunu yapayim derken baska bir dügmeye basinca olay bitiyor
yapilmasi gereken gayet basit .o sebepten cokta tasa etmedim .önce yogurma kabina sogani rendeleyelim sarimsagi da ince tarafi ile rendeleyip, üzerine galeta ununu, baharatlari ve sütü koyup karistiralim .daha sonra kiymayi yumurtayi ekleyip ve maydanozu dograyip ekledikten sonra yoguralim 10 dakika dinlendirip elimizi siviyaga batirarak yumurtadan kücük parcalara koparip, köfte sekli verelim Mümkünse kalin tabanli tavamiza (lezzet cok fark edecektir) siviyag koyup (cok fazla olmamak kaydiyla yag ) kizartalim hepsi bu
sicak olarak dilerseniz ekmek arasi ,dilerseniz pilav yada makarna ile servise sunalim cocuklar patates kizartmasi isteyecek o baska :)
Afiyet olsun dualara talibim her zaman ki gibi .
Muhabbetle
oy oyy benim çocuklar bayılırlar köfteye..bu şekilde yapmak için sabırsızlanıyorum..:)
YanıtlaSilellerine sağlık bir tanem..nefis bir senceli tarif..her zaman ki gibi..
Maşallah...
sagol aynurum dilerim beyenirler
Silözlemle sarildim sana
A.selam meleğim.
YanıtlaSilBenim kuzucuklarima etin her türlüsü makbule geçer.:) çok seviyorlar.birde boyle deneme insallahhhh.opuldunn ki...muhabbetle
kekigim senin yaptiklarin kadar olmaz ama bir kerecik idare etsinler teyzeyi
Silmuhabbet ile can
Köfteyi ben de çok severim ve o minik eller gibi ben de sandviç yapıp yemeyi severim :)) Afiyet olsun miniğe. Ellerine sağlık ablacım. Sevgiler.
YanıtlaSildeniz abin okuyunca sevinirmi üzülürmü bilemem balim :)
Silabinin elinde o sandvic
öpüyorum seni ;) kizaran yanaklarindan
Daha once kofteye sut konuldugunu hic duymamistim. Cok ilginc geldi. Galeta unu miktari civik olmasin diye fazla sanirim. Bu tarifi firinda yaparken de kullanabiliriyiz acaba? tesekkurler.
YanıtlaSilsevgili özlem benim mutfagimda bazi seyler tezattir :D
Silfirinda sorun yaratacagini düsünmüyorum benim aile efradi kizarmis sevdigi icin bu haliyle denemedim ama yüzümü kara cikarmaz rabbimin izni ile
ben tesekkür ederim
ellerine saglik canim cok seviorum senin su pratik yemeklerini bana da beklerim
YanıtlaSilwww.fraise-framboise.blogsot.com
sagol ablasi
Sillistemde arkadasimsin .ama vakit fakiriyim hakkini helal et ablam. firsat buldukca ugramaya calsiyorum arkadaslara ama cok zaman yetemiyorum ablam
sevgilerimle
Melekciğim bu görüntü inan bu saatte nasıl acıktırdı beni. Ellerine sağlık ve afiyetler olsun yiyenlere. süper görüntüsü var.. Lezzeti kim bilir nasıldır.
YanıtlaSilcok tesekkür ederim nursevin .güzel sözlerin iltifatlarin icin
Silsevgilerimle
Kalp kalbe karsiymis derler bugun bende kofte yapmistim ama sadece sut koymamistim biraz gec kalmisim siteye bakmakta bidaha yaptigimda denerim selamlar baknangdan
YanıtlaSil:) kalpler daim bir
Sildilerim beyenile
muhabbetle
Yarin aksam kofte yapacaktim tek fark sut koyacagim) tesekkurler
YanıtlaSilben tesekkür ederim. utandirmasin Rabbim
Silsevgilerimle
ama son yazıma baksan yaaaa.
YanıtlaSil:)
bakarim sevgili deeptone .her ziyaretin vefazligimin kaniti aslinda
Silcok özür diliyorum senden
sevgilerimle
Tarçın , köftede, hiç denemedim Meleğim. İlginç..Sevgilerimle
YanıtlaSil