Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lavas Cipsi

Es selamü aleyküm dostlar .
güzel olan üc aylarimiz geldi yine elhamdülillah.
 mubarek olsun hepmize .rabbim bu aylara günlere yine kavusmayi nasip eylesin .
zaman yönünden yine dardayim dostlar bu gün, o sebeple hemen tarife gececegim .
kayitlarima baktigimda 2012 ye ait bir tarifim kendileri .ozaman yayina girdiginde yapim asamalari yoktu ve resim kalitesi cok düsüktü .bu sebeple bir kac gün önce yaptigim ev mamülü lavas cipsimi yeniden eklemeyi istedim .hem tarif güncellenmis olacak hemde kalitesi güzellesek ve cok arkalarda kaldigi icin bir cok dostumun haberide olmadigini düsünerek yeniden güncelleyeyim istedim 
.tarifi bana ait 
malzeme 
6 adet lavas ekmegi 
1+ceyrek cay bardagi siviyag 
2 tatli kasigi kimyon 
2 tatli kasigi sarimsak tozu 
1 yemek kasigi toz kirmizi biber 
1 tatli kasigi seker 
1 tatli kasigi karabiber mümkünse beyaz olsun 
1 tatli kasigi tuz arzunuza göre attirin yada eksiltin 
yapilisi 
firinimizi 200 dereceye ayarlayip isinmaya birakalim firin tepsimizi aliminyum folyo ile kaplayalim 
isterseniz firin kagidida kullanabilirsiniz 

bizim burada satilan lavas ekmegimiz ikiye ayrilabiliyor ve icersinde hic bir katki maddesi icermiyor ekmeklerimizi bir makas yardimi ile ayiralim ince olarak 12 adet yapragimiz olacak 

daha sonra üst üste koyarak önce ortadan iki parcaya
 daha sonra cips ebatinda ücgen parcalara keselim 

karistirma kabimiza diger malzemeleri koyup karistiralim 

üzerine kestigimiz lavas ekmeklerini ekleyip iyice ellerinizle alt üst ederek karistiralim 
ekmeklerin her yerini kaplamaya dikkat edin 

firin tepsisine yayalim firin tepsiniz kücük ise iki seferde pisirin 
hemen firina verelim yaklasik 20  dakikada kizariyorlar 


bir kez karistirisaniz allta kalanlarinda kizarmasini saglarsiniz cok yanmamasina dikkat edin malzemeye varsa kereviz tozu yada sogan tozuda ekleyerek yada kekik ilave ederek 
degisik tadlar elde etmeniz mümkün 
en azindan icersinde katki maddesi barindirmayan baharatlarin sifasina ulasarak ve en önemlisi cok fazla yag tüketmeden cipsin tadina varabilirsiniz. benim kizim cok seviyor bu sekil yapip mümkünse agzi acik bir sekilde bir kasede saklayin ertesi güne kalmayacaktir da, gelip gittikce kücüklere iyi oluyor. 
 ekmek oldugu icin ara atistirmalik olarak tüketilebilir . vebir arastirmada okumustum ozamanlar burada kalsin istiyorum yeniliyorum bu bilgiyi buraya yine. aslinda cipse bagimlilik yapan cipsin kendisi degil cikardigi ses imis  bir nevi cikardigi ses insana stres attiriyormus  bu sebeplede cips yemek bagimliliga dönüsüyormus .


 ben bu cikan sesi sevmem cok rahatsiz eder beni mümkün mertebe uzaklasirim o ortamdan .
eger sizde rahatsiz olmaz iseniz size ve sevdiklerinize afiyet olsun diyorum 
afiyet olsun dostlar dualara talibim 
Muhabbetle 

10 yorum:

  1. Selamün aleyküm acaba face de hasabıniz varmı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet allahneverdiyse yemek olarak paylasim yapiyorum
      birkac sayfa benim ismim ile yayin yapiyor ama kendileri ile asla ilgim yoktur.burada sayfamda sag tarafta facebook allah ne verdiyse yazan yere tiklarsaniz ulasirsiniz
      yanliz paylasimlarim herkez acik degildir arkadaslik göndermelisiniz
      sevgilerimle

      Sil
  2. Selamün aleyküm sizi şuan sulu köfte tarifi ararken keşfettim aca ba face hesabınız varmı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aleyküm selam
      sanirim ayni kisisiniz facebook bilsini yukarida yoruma yazdim

      Sil
  3. Ev yapımı baharatlı cips, harika! Ben genelde hiçbir şey eklemeden fırında kızartıyorum ama baharatlı olarak denemeyi isterim. Soslarla da harika oluyor. Ellerine sağlık ablacım. Allah bu mübarek aylarda dualarını kabul etsin.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Amin denizim ecmain .
      inan cok lezzetli beyenecegini umuyorum
      cesni konusunda hayal dünyana dalman kafi
      sevgilerimle canim hayirli kandiller

      Sil
  4. Amin, ecmain olsun..Regaib gecemiz de şimdiden mubarek olsun..

    Ama Melek'im canım ya hiç cipsin çıkardığı ses rahatsız eder mi ? :D))
    demek o yüzden kızım çok seviyor, sadece cipsi değil çıtır çıtır yenen her şeyi :)
    Ellreine emeğine sağlık..Denenecek en kıs zamanda..:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Allah razi olsun can bacim .
      ben hic dayanamam bacim sizofreniye baglarim o sesi duyunca
      dilerim beyenirsin sarildim sana hasretle
      Hayirli kandiller

      Sil
  5. hayırlı kandiller , tarif yine harika, emeğinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cok tesekkür ederim canim .
      rabbim bu günlere bu aylara yeniden eristirsin insAllah
      selam ve dua ile

      Sil

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle