Es selamü aleyküm dostlar .
güzel olan üc aylarimiz geldi yine elhamdülillah.
mubarek olsun hepmize .rabbim bu aylara günlere yine kavusmayi nasip eylesin .
zaman yönünden yine dardayim dostlar bu gün, o sebeple hemen tarife gececegim .
kayitlarima baktigimda 2012 ye ait bir tarifim kendileri .ozaman yayina girdiginde yapim asamalari yoktu ve resim kalitesi cok düsüktü .bu sebeple bir kac gün önce yaptigim ev mamülü lavas cipsimi yeniden eklemeyi istedim .hem tarif güncellenmis olacak hemde kalitesi güzellesek ve cok arkalarda kaldigi icin bir cok dostumun haberide olmadigini düsünerek yeniden güncelleyeyim istedim
.tarifi bana ait
malzeme
6 adet lavas ekmegi
1+ceyrek cay bardagi siviyag
2 tatli kasigi kimyon
2 tatli kasigi sarimsak tozu
1 yemek kasigi toz kirmizi biber
1 tatli kasigi seker
1 tatli kasigi karabiber mümkünse beyaz olsun
1 tatli kasigi tuz arzunuza göre attirin yada eksiltin
yapilisi
firinimizi 200 dereceye ayarlayip isinmaya birakalim firin tepsimizi aliminyum folyo ile kaplayalim
isterseniz firin kagidida kullanabilirsiniz
bizim burada satilan lavas ekmegimiz ikiye ayrilabiliyor ve icersinde hic bir katki maddesi icermiyor ekmeklerimizi bir makas yardimi ile ayiralim ince olarak 12 adet yapragimiz olacak
daha sonra üst üste koyarak önce ortadan iki parcaya
daha sonra cips ebatinda ücgen parcalara keselim
karistirma kabimiza diger malzemeleri koyup karistiralim
üzerine kestigimiz lavas ekmeklerini ekleyip iyice ellerinizle alt üst ederek karistiralim
ekmeklerin her yerini kaplamaya dikkat edin
firin tepsisine yayalim firin tepsiniz kücük ise iki seferde pisirin
hemen firina verelim yaklasik 20 dakikada kizariyorlar
bir kez karistirisaniz allta kalanlarinda kizarmasini saglarsiniz cok yanmamasina dikkat edin malzemeye varsa kereviz tozu yada sogan tozuda ekleyerek yada kekik ilave ederek
degisik tadlar elde etmeniz mümkün
en azindan icersinde katki maddesi barindirmayan baharatlarin sifasina ulasarak ve en önemlisi cok fazla yag tüketmeden cipsin tadina varabilirsiniz. benim kizim cok seviyor bu sekil yapip mümkünse agzi acik bir sekilde bir kasede saklayin ertesi güne kalmayacaktir da, gelip gittikce kücüklere iyi oluyor.
ekmek oldugu icin ara atistirmalik olarak tüketilebilir . vebir arastirmada okumustum ozamanlar burada kalsin istiyorum yeniliyorum bu bilgiyi buraya yine. aslinda cipse bagimlilik yapan cipsin kendisi degil cikardigi ses imis bir nevi cikardigi ses insana stres attiriyormus bu sebeplede cips yemek bagimliliga dönüsüyormus .
ben bu cikan sesi sevmem cok rahatsiz eder beni mümkün mertebe uzaklasirim o ortamdan .
eger sizde rahatsiz olmaz iseniz size ve sevdiklerinize afiyet olsun diyorum
afiyet olsun dostlar dualara talibim
Muhabbetle
Selamün aleyküm acaba face de hasabıniz varmı
YanıtlaSilevet allahneverdiyse yemek olarak paylasim yapiyorum
Silbirkac sayfa benim ismim ile yayin yapiyor ama kendileri ile asla ilgim yoktur.burada sayfamda sag tarafta facebook allah ne verdiyse yazan yere tiklarsaniz ulasirsiniz
yanliz paylasimlarim herkez acik degildir arkadaslik göndermelisiniz
sevgilerimle
Selamün aleyküm sizi şuan sulu köfte tarifi ararken keşfettim aca ba face hesabınız varmı
YanıtlaSilaleyküm selam
Silsanirim ayni kisisiniz facebook bilsini yukarida yoruma yazdim
Ev yapımı baharatlı cips, harika! Ben genelde hiçbir şey eklemeden fırında kızartıyorum ama baharatlı olarak denemeyi isterim. Soslarla da harika oluyor. Ellerine sağlık ablacım. Allah bu mübarek aylarda dualarını kabul etsin.
YanıtlaSilAmin denizim ecmain .
Silinan cok lezzetli beyenecegini umuyorum
cesni konusunda hayal dünyana dalman kafi
sevgilerimle canim hayirli kandiller
Amin, ecmain olsun..Regaib gecemiz de şimdiden mubarek olsun..
YanıtlaSilAma Melek'im canım ya hiç cipsin çıkardığı ses rahatsız eder mi ? :D))
demek o yüzden kızım çok seviyor, sadece cipsi değil çıtır çıtır yenen her şeyi :)
Ellreine emeğine sağlık..Denenecek en kıs zamanda..:)
Allah razi olsun can bacim .
Silben hic dayanamam bacim sizofreniye baglarim o sesi duyunca
dilerim beyenirsin sarildim sana hasretle
Hayirli kandiller
hayırlı kandiller , tarif yine harika, emeğinize sağlık.
YanıtlaSilcok tesekkür ederim canim .
Silrabbim bu günlere bu aylara yeniden eristirsin insAllah
selam ve dua ile