Es selamü aleyküm Dostlar ...
Hayirli nurlu cumalar hepimize yine dar vakite sigdirdigim bir zaman diliminde yaziyorum sizlere:(
insan kollarina en fazla kac karpuz sigdirabilir dostlar ??
Bu düsünce ile oturup bu düsünce ile kalkiyorum ben :(
yaptigim planlar pek ise yaramiyor dostlar yaslandim artik ben performans kaybediyorum
ne etsem bazi seyler eksik kaliyor yetemiyorum yetiremiyorum
diyorum Allah kerim bakalim kac karpuzu yere birakacagim .
Tamam sustum ..
TARiFi BANA AiT olan bir tarif ile devam ediyorum söze dostlar .
Balik yemenin en güzel hali diyecegim bu tarifime .
Özellikle cocuklar icin harika bir lezzet oldu .hatta laf aramizda kizim bu tarifimi asla paylasmamam gerektigini arkadaslari gelince tek onun annesinin yapmasini istedigini söyledi
yani anlayacaginiz cocuklar cok sevecek siddet ile tavsiye ediyorum .
kullanacagimiz balik önceden pisirilmis olmali konserve balik olsun derseniz su icersinde olanlardan olabilir ,
özenirim saglikli olsun ne baligi yedigimi bileyim diyorsaniz ki ben bunu tercih ediyorum .
büyük beyaz etli baliklarin filetlerinden (kilciksiz olmali ) tavaya koyup cok kisa bir süre cok az su ile haslayin sakin olaki cok su icersinde degil! buhari ile pismis gibi olmali
kolaya kacmadan lezzet patlamasi omega patlamasi yasayalimmi istiyorum derseniz
hamsi diyelimmi ;) onu pisirmenizede gerek yok yalnizca kilcigindan arindirilmis olsun kafi
Malzeme
500 gr balik
1 cok iri patates
3 tane taze sogan
1 tane orta boy kuru sogan
1 orta boy havuc biraz iri olsun
1 iri dis sarimsak
3 yumurta
1 su bardagi galeta unu
1 yemek kasigi hardal
1 tutam maydanoz
1 cay kasigi karabiber
1 cay kasigi toz kirmizi biber
tuz
kaplamak icin ayriyeten galeta unu
kizartmak icin siviyag
baligimizi didikleyelim
sebzeleri mutfak robotuna iri olarak dograyalim .yukarida malzemeye yazmadim bulabilirseniz sayet
bir tane sap kereviz cok lezzet katiyor harca
önce sebzelerimizi mutfak robotunda dograyalim cok sulu olmamasina özen gösterin
daha sonra didikledigimiz baligimizida robottan gecirelim her ikisini bir karistirma kabina koyalim
üzerine yumurtalari kiralim daha sonra diger malzemeleri ilave edip iyice yoguralim
15 dakika dinlendirelim tatlar bir birine sinsin galeta tüm siviyi icine ceksin
avucunuz dolusu harctan alip, elimizle köfteler hazirlayalim.
sirca parmak kalinliginda olmali köftelerimiz ne cok ince ne cok kalin
genisligi ise avcunuzdan hafif kücük olsun kafi hepsini bu sekil hazirlayalim
daha sonra galeta ununa bulayalim, bir tepsiye dizelim. üst üste koymayalim
10 dakika da bu haliyle dinlendirelim dis yüzeyi sertlessin ki dagilmasin köfteler
korkmayin dagilmiyorlarda ;)
yapismaz tavaya siviyag koyup isitalim orta isida olsun
baliklarimizin icinin pismesi gerek. yaklasik her bir tarafi üc dört dakika ya sürüyor ya sürmüyor
sonra diger tarafini cevirip o taraflarida kizarinca, mutfak kagidi serilmis tabaga alalim
yaglari süzülsün dah sonra servis tabagina alalim hepsini bu sekilde kizartip tamamlayalim
yaninda salata ile ister ekmek arasi isterseniz makarna.. cocuklar mutlaka ketcap yada mayonez isteyecekler emin olun. hadi oldu olacak patates kizartmasida yapin onlara ;)
afiyet olsun dostlar daim dualara talibim coooook cok ama
Muhabbetle
Hayırlı cumalar , ellerine sağlık canım ;-)
YanıtlaSilhosgeldin seker cok tesekkür ederim
Silsevgiler
ellerine sağlık canım. Nefis olmuş..
YanıtlaSilsagolasin canim <3
SilHayırlı Cumalar dilerim…
YanıtlaSilEllerinize sağlık çok lezzetli olmuş ben hiç denemedim…
Ama sanırım denemek gerekir her haftasonu balık yapan bir Rizeli olarak …
Afiyetler olsun sevgilerimle...
cok tesekkür ederim
Silbiz cok sevdik dilerim sizde seversiniz
Muhabbetle
ALEYKÜMÜSSELAM VE RAHMETULLAHİ VE BERAKATÜHÜ...HAYIRLA GEÇSİN CUMANIZ İNŞALLAH ...ELLERİNİZE SAĞLIK BENDE DENEMEK İSTİYORUM GÖRÜNTÜDE HARİKA MUTLAKA TADIDA NEFİSTİR...
YanıtlaSilRahman razi olsun .insallah cok tesekkür ederim .
Silbaki muhabbetle
Mutlaka denicem ablacım.oglum 3 yasında makarna pilavdan baska birsey yemiyor insaAllah sayende balık yer belki :))
YanıtlaSilsonucu lütfen bana bildir canim olurmu cok mutlu olurum,
Silsevsede sevmesede yorumunu bekleyecegim
sevgilerimle
merhaba sizi instagramda keşfettim çok begendim paylasımlarınızı tavrınızı ilk kez blogunuza girdim bugunde maşallah nasıl guzel mamalar yapıyorsunuz sizden feyz aldım inşaallah denemk bizede nasib olur özellikle kucuklere balık yedirmek için harika bir tarif olmuş çok teşekkür eder selam ve sevgilerimi gonderirim
YanıtlaSilrabia
Merhaba .
SilRahmana razi olsun cok mutlu ettiniz beni .güzelliklere vesile olursam ne mutlu bana
cok tesekkür ederim
selam ve dua ile
Ellerine sağlık Melek. Ahh benim oğlum hariç bütün çocuklar sevecektir. AMA bende sebzesiz yapabilirim. Tarif için teşekkürler.
YanıtlaSilayrıca g+1 yaptım.
sagol sevgili nursevin cok tesekkür ederim
Silsebzesiz hali ilede mevcut blogumda
sevgiler
Canimsin eline saglik olsun... Boyle ayrintili anlatimin yok mu cook seviyorum..
YanıtlaSilİyiki varsin... İyiki burdasin.
esas sen benim canimsin, mahiremsin can yavrum
Silyorumun icin cok tesekkür ederim
baki muhabbetle mahirem
Nefis görünüyor. Bu aralar favorim sebzeli köfteler. Balıkla birleşince harika olmuştur kesin. Denemeli mutlaka. Ellerin dert görmesin ablacım. Sevgiler.
YanıtlaSildenizim güzel yavrum yorumun icin cok tesekkür ederim
Silköfte tarzi, pratik ayni zamanda besleyici oluyor yavrum..
beyenecegini ümit ediyorum
sevgilerimi dualarimi gönderiyorum
Melekcim nur yüzlüm şahane görünüyor köfteler canım ellerin dert görmesin şifa olsun kuzuya canım..Acaba diyorum balığı çiğden kullansak ince ince kıyıp, nasıl olurdu-çünkü sebzeler de çiğ..hiç denedin mi?sevilay
YanıtlaSilAllah razi olsun sevilaycim
YanıtlaSilaslinda olabilir canim
kiyma derecesinde ince kiyilirsa balik önce pisirilmeden yapilabilir sorun olmaz
özelliklede hamsi ile denemeli ;)
ben yapmadim ama denemeli derim
selam ve baki muhabbetle
Hamsi köftesine bayılırım buna da bayilacagim eminim :)
YanıtlaSil