Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tavuklu fasulye güveci

Es selamü aleyküm dostlar 
Tarifi iceriye yazali cok oldu ama eklemek simdiye kismetmis  üzerinize afiyet anjin grip aldi basini gidiyor cokca dua beklerim dostlar. gecikme icin af ola 
Yemegimiz kis günlerine yakisir bir lezzet. aslinda bir nevi tavuklu kuru fasulye diyebiliriz 
ama  benceli halleri ile oldugundan biraz farkli oldu

malzeme 
4-tavuk budu kemikli 4 tavuk kanadi 
1 büyük kutu konserve haslanmis kuru fasulye
2 orta boy kuru sogan 
3 iri dis sarimsak 
2 orta boy havuc (cok iri olmasin )
1 kutu konserve dogranmis domates 
yarim cay bardagi siviyag 
1 yemek kasigi seker 
3 yemek kasigi sirke
1 tutam kimyon 
500 ml su
tuz karabiber arzu ederseniz pul biber 
bir tutam dogranmis maydanaoz 
yikayip kuruladigimiz tavuk butlari ve kanatlari kalin tabanli firina girebilecek bir tencerede sivi yagda ile birlikte kizartalim. mühürlenmesi birazda kizarmasi gerek kizartalim ki tavuk kokusu gitsin  kizarttigimiz etlerimizi disari alalim


tencereye dogradigimiz soganlari sarimsaklari ve havuclari ilave edelim .sekeri bu asamada ekleyelim karamel olmasina yardimci olsun 

bir kutu konserve dogranmis domatesi ilave edelim konserve domates kullanmayacaksaniz (büyüklerinden 4 adet domatesin kabuklarini soyarak cekirdeklerini suyunu cikarip dograyarak kullanabilirsiniz belki rengi icin bir kasik salca ilavesi gerekebilir )
 bir iki kez cevirelim suyu ilave edip

süzüp yikadiginiz fasulyeleri tencereye ekleyelim sirkeyi tuzu karabiberi ilave edelim 

kizartilan tavuklari tencereye üzerine dizelim 

kapagini kapatalim 180 derece havali turbo firinda yada alt üst 200 derecede 1 saat pisirelim 
son 20 dakikada üzerinden kapagi alalim.. alalim ki tavuklar biraz daha kizarsin 
lezzete lezzet katsin 

dogranmis maydanozu serpistirip yaninda pilav ile servise sunalim 
Afiyet sifa olsun dostlar. daim dualara talibim 
Muhabbetle 


8 yorum:

  1. Melek Abla harika görünüyor haftaya denerim inşaallah Allah şifa versin acil sağlığına kavuşasin
    Ayşe Gürbüz

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aminnn ecmain aysem
      dilerim beyenirsin yorumunu bekleyecegim ;)

      Sil
  2. Merhabalar,
    Ellerinize emeğinize sağlık. Çok lezzetli görünüyor…Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cok tesekkür ederim canim . ziyaretin ve yorumun icin
      baki muhabbetle

      Sil
  3. Çok güzel görünüyor. Tavuklu kurufasulye hiç yemedim. Ama fikri güzel geliyor. Ellerine sağlık. Bol şifa diliyorum size.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tesekkür ederim denizim
      kurufasulye her haliyle güzel. bunada cok yakisiyor
      sevgilerimle

      Sil
  4. Ellerine sağlık gülümmm , fasulyeli tavuk harikaadaa sonrada merdiven çık kuğu:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hasretiiiim hosgeldin
      yok canim
      merdivene gerek kalmaz bunu yiyince ;)
      seviyorum özledim seni

      Sil

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle