Es selamü aleyküm dostlar
yine tarifi birakip kacma duygusu ile geldim sizlere .Disarisi cok soguk cok, sükür karda yagdi..
heryer bembeyaz canim kartopu oynamak istesede malesef
ben sizlere yatakdan tarif birakmakla yetinecegim .
olsun buda güzel :D
kahve olarak bir fincan yetmez diye, kupa dolusu bardakla yataga gömülmek, mecburi de olsa ruhuma biraktiklari cok hos. beraberinde asri saadette yasamak arzusu icimi sarmakta yana yakila.
nedenmi ?
(sonradan düzeltme yaptim burayi;)
bu harika kitabi tavsiye ederim dostlar koluma üzülmekle üzülmemek arasinda gelip giderken
karar verdim ..bu güzellik yasanilasi iyikide :) tamam sustum
birazcik mola esnasin da sizlere tarifi birakayim istedim.
aslinda birkac gün önce yaptim corbamizi
iki gündür tutmayacak sekilde tutulan sol kolumdan dolayi, peynir ekmege talim ediyoruz biz :))
sükür ac degiliz acikta degiliz
Insan varligina cok güveniyor dostlar .güvenmemeli.. bir anda ne oldugunu anlamadan yanlis bir kipirdanis sonucu yataga cakilacak kadar aciz iste.
Siz corbayi yaparken Dua buyurun bana olurmu
eminim yazdan kalma közlenmis patlicanlar buzlukta mevcuttur. mevcutsa corba cok kolay.
aslinda kolay degildi ama bencelerle yine degisime ugradi osmanli lezzeti olan Hünkar corbasi
niyet saygisizlik degil hasa kolayliklara vesile olmak
benceli haliyle iste Hünkar corabsi
Malzeme
corbamiz 12 kisilik arzu ederseniz yarim ölcü yapabilirsiniz
1kg patlican
1 su bardagindan bir parmak eksik un
1 su bardagi yogurt
1 kuru sogan
4 dis sarimsak
150 gr tereyag
3 yumurta sarisi
1 limonun suyu
yaklasik 2,5 litre et suyu
tuz karabiber
üzeri icin
50 gr tereyag
1 tatl kasigi kuru nane
öncelikle hazirda közlenmis patlicaniniz yoksa benim gibi taze patlican kullancaksaniz ilk etapda patlicanlari közleyelim .ben derin tabanli bir tavada ocakta cevirerek közlüyorum patlicanlari
firindan daha kisa sürede oluyor
ocakta közledigimiz patlicani hemen alip bir kesik atalim kasikla icersini siyiralim bir kaseye
inanin cok kisa sürede olacak bu közleme isi ;)
tencereye temizledigimiz sogani ve sarimsagi dograyip tereyagini ekleyelim
orta ateste kavuralim seffaf olsun ama yanmasin
üzerine unu ve yogurdu koyalim biraz bu sekilde kavurmaya devam edelim
kavrulan yogurt kesilme yapmaz ;) püftür bu
üzerine hazirladigimiz patlicanlari ilave edelim bir iki dakika daha havuralim
üzerine et suyunu
( unun kalitesine göre biraz daha eklenmesi gerekebilir et suyu)
tuzunu karabiberini koyup yaklasik 15 dakika kaynatalim dikkat edin tasmasin, basindan ayrilmayin
daha sonra pisen corbamizi el blendirindan gecirelim .pürüssüz olana dek
tekrar ocaga koyalim 5-10 dakika daha kaynasin orta ateste .biz bu arada
yumurta sarilarini bir kaba ayiralim. üzerine orta boy limonun suyunu sIkalim, iyice cirpalim.
ocaktaki corbamizi ocaktan cekip, corbadan bir kepce cirptigimiz yumura sarilarina ekleyelim karistiralim.bir kepce daha ilave edelim ilisin ki corbaya ilave ederken kesilmesin yumurta
hemen corbaya geri katip yumurtali karisimi, bir iki dakika daha kaynatalim corbamizi
altini kapatalim
üzeri icin ayri bir tavada tereyagini köpürünceye kadar isitalim, yanmasina musade etmeden ocaktan cekip, icersine naneyi ekleyip geri corbamizin üzerine gezdirelim .
karistiralim .sofra hazirsa cok sey istemez baska .saglik varsa bir corba yeterde artar bile
özellikle anneler saglikli olsunlar insallah. anne rahatsiz ise hayat felce ugruyor
ama sayfama bakarak babalarda yapabilir sanirim corbayi :))
ev islerine karismam ;) ama
Afiyet olsun dostlar
daim dualara talip Allah ne Verdiyse
Muhabbetle
tarif çok güzel olmuş ellerine sağlık canım. bu arada hz. hatice kitabını bende okudum oldukça güzel.
YanıtlaSilcok tesekkür ederim .evet doyumsuz bir kitap
Silsevgilerimle
Oh oh, şu soğuklarda nasıl da güzel geliyor kulağa. Mis gibi tereyağının çorbaya dökülürken çıkardığı koku ses, koku :) Acıkmışım galiba :)) Ablacım bu çorbayı çok merak ettim doğrusu. Közlenmiş patlıcanı salatası dışında pek denemedim. Çorbada nasıl olduğunu az çok tahmin ediyorum o yüzden eminim ki çok lezizdir.
YanıtlaSilÇok geçmiş olsun ayrıca, Allah sağlık sıhhat versin senin şahsında tüm annelere. Anne hastaysa evde herşey duruyor gerçekten de. Ama can yoldaş babalar eminim ki annelerin biraz dinlenmesine müsaade edip yardımcı olacaklardır. Sağlıklı, mutlu, hep birlikte geçireceğiniz güzel bir yıl daha olsun. Sevgiler.
Allah razi olsun canim .
Silevet oldukca lezzetli bir okadar doyurucucanim mutlaka denemeni tavsiye ederim
Allah herkeze saglik versin inan sihatten ötesi cok bos geliyor kulaga
öpüyorum seni denizim hersey gönlünce olsun insallah
Selamün aleyküm güzelim,gecmis olsun canim benim, aman kendine dikkat et,kendini yorma..
YanıtlaSilKol agrisini iyi bilirim, agri baslayinca benimde bir is yapasim gelmez,
Burdada hertarafa kar yagdi, kis gelmedi derken, birden kar ve soguk geldi.
Corban nefis görünüyor, ellerine saglik canim. cok öpüyorum firdevs
Aleyküm selam firdevsim
Silnerelerdesin sen uzun zamandir yoksun .
unuttummu hayir
bilakis her yorumda gözlerim seni ariyor hosgeldin sefa geldin unutma bu bacini olurmu
baki muhabbetle Allah cc razi olsun
ŞU ADA SOĞUKTAN DONUYORUM
YanıtlaSilVE SICAK BİR ÇORBAYA İHTİYACIM VAR
BİR KASE ALABİLİRMİYİM LÜTFEN
ELLERİNE SAĞLIK CANIM BENİM
kiyamam sana lütfen dikkat et hasta olma
Silüzülürüm ben yoksa
Hem besleyici hem de harika görünüyor. Ellerinize sağlık. Dostlarınız ile birlikte bana da beklerim :) http://mutfakhazinem.blogspot.com.tr/
YanıtlaSilcok tesekkür ediyorum .
Sililk firsatta iadeyi ziyarete gelecegim insallah
yorumunuz icin tesekkür ederim
selam ve dua ile
Unuturmuyum seni hic, sen benim melegimsin.
YanıtlaSilBu siralar yorum yazamadim, ama bundan sonra seni merakta birakmam canim.
cok öpuyorum, firdevs
cansin ..özletme kendini gözlerim hep seni aradi
Silrabbime emanetsin firdevsim
sa melk haim ben zeynep sizde bir rica lacakti kitcenait artisan hakkinda bende almak istiyorum
YanıtlaSilsizin modeli nedir ve tam seri nr verirseniz sevinirim bir sorum dah olacakti gercekten hamur icin idealmi kulanillimi nasil kulaniliyor hsiz uzman olmustursun 2 sene oldu alali ben belcikada siyorum bizim burda 5ksm150pseca 629euro bilgi verirseniz sevinirim aeo
as. zeynep hanim .
Silben kitchenaid icin bir yazi yayinlamistim tüm bilgiler orada mevcut
su piyasada onu tek gecerim üstüne tanimiyorum imkanlari dahilinde her bacimin mutfaginda olmasi duamdir ..
verecegim linki kopyalayip tiklayin yada tarif ara kutucuguna kitchenaid yazin direk yaziya gidersiniz http://allah-ne-verdiyse.blogspot.de/2012/11/askim-kitchenait.html
selam ve dua ile