Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Köfteli Patates Benceli



Es selamü aleyküm dostlar.
Televizyon fobisi olan  izlemeyen, sevmeyen, mümkün mertebe kacinan bir insanim ben. Özgecan kizimizi ilk duydugumda radyoda, kavrayamadim bir an olayi. neler oluyor diye arastirinca.televizyona yönelmedim  sanal alemde kisa bir süre gezinmek yeterlidir nasilsa, Her olayda cosariz cünki. hemen manset geceriz en hizli haber ajansina tas cikartan haliyle tekrar tekrar sunariz kendimize cevremize 
Göz acip kapayincaya kadar sosyal paylasim sitelerinden igneden iplige ögrenebilir insan olayi. icim burkularak okudum özgecanimizi, tüylerim diken diken oldu.
 sonucta bende bir anneyim bende bir kadinim
olayin acisini icime sindiremeden, gördüklerim okuduklarim icimi dahada acitti ürküttü.
 Biz nerelere geldik demeden edemedim. acimi bile dile getirmeye utandim
 Kendimi sorgulamaka meskul olmayi tercih ettim. "cözümünde ne kadar payim vardi bu olayin, yada olusumunda ?  masummuyum ben dedim 
Tepkimi facebook duvarima yazarak, yada twit atarak sorumlulugu ne kadar atabilirdim üzerimden! Bizi bu noktaya getiren nedir dostlar?
Bize bu kökten degisimi saglayan tekrar tekrar lanse edilerek tüm olmusuzluklari icimize isleyen,  karakterimize, hayatimiza, bizlere bu kadar etki eden ,  bizi bu noktaya getiren ,
 televizyon denen karakutu oldugunu düsünüyorum .
Büyük bütceler ayrilarak yapilan diziler, yarismalar, klipler,  degerlerimizi yer ile yeksan etti. sekilden sekile sokulan kadinlarimiz, teshircilik ile birlikte ,yasak ask,savundugumuz inanc ve degerlerimizin önemsizligini sundu bize ,modernlik ve özgürlük adi altinda, cinsel dürtüleri ayaklandiran flimler klipler sehvetimizi dahada arttirdi  , siddet iceren proglamlar tartismalar ile kim neyi nasil katletmis nasil öldürmüs detaylari ile anlatilan proglamlar ile icimizde öfke besledik insan caninin önemsizligini kavradik . uzayip gider bu liste.ama  bize sunulan karelerin amacin ney olduguna hic dikkat etmedik. .
ne izledigini sorgulamayan bizlerin bilinc altina yüklenen onca olumsuz mesajlar ile, biz herseyi normal görmeye basladik ,farkinda olmadan neleri kabul ettik, neleri ettirildik?
islenen cinayetlere, cocuklara, yikilan evliliklere ,Allah Allah dedik.
evinden kacan söhret pesinde kosan kizlarimizi yine tv programlarinda aradik !
neden böyle oluyor diye kara kara düsünmeye daldik ama sorgulamadik .
Degerlerimizin katilidir televizyon diyorum dostlar . evimizin icinde bize en yakin, zamanimizin en büyük bölümünü calan ,kayitsiz sartsiz herseyi kabul ettiren karakutudur o .
hep unuttugumuz fark edemedigimiz  ise, tekrar edilen hersey bilinc altina kayita alindigi, en kötü karelere bile bir süre insan baktikca benimsemeye duyarsizlasmaya basladigini acisimizin  tepkimizin  merhametimizin  azaldigini fark edemedik.
 oysaki  gördükce kabul ederiz .
cünki tekrari sever beynimiz ! kabul etmenin ettirmenin anahtaridir o 
bu yazdiklarim  dostlar yargilama degil .yanlis anlasilmasin lütfen. hasa kimseyi yargilamak  gibi bir niyette degilim su vahim olay  kaybedilen bir annenin evladi kaybettiren bir annenin  evladi !
gecen su süre zarfinda, her özgecan dendiginde sorgulama sürdü benim icimde. okuduklarim gördüklerim düsündüklerim icimi dahada acitti. firsatlari degerlendiren kötü niyetli insanlarin halleri, sözleri ile midem oynadi yerinden. Hayatimizdaki  degerlere nasil zarar verdik.biz !
Tüm dünyada gazetelerinde manset gecti bu olay, tanittik hakkini vererek tüm dünyaya degerlerimizi müslüman bir  ülke cinsel aclik cekilen ülke olarak lanse edildik. google arama motorlarinda porno arama yapan ülkelerin siralamasinda üst siralarda ilan edildik.
edebi ile yasayan bir kadini dahi utandiracak kadar hayasi olan, tüm yusuf yürekli kardeslerimizide de ayni kefeye koyduk. türk erkegi siddet uygular, tecavüz eder diye beynimize kazidik. kadinlarimizi aciz, zayif diye adlandirdik. kendi aralarinda böldük. ciplak ve örtülü ayirdik .su geldigimiz noktada biz bir tek özgecanlarimizi  kaybetmedik dostlar. degerlerimizi kaybettik.aslinda
 insan demek degerler toplami ise, degerlerimizi daracagacin da degil en masum sekilde evimize sinsice sokulan televizyon kablosunda sallandirdik .
tahmin etmekte zorlanmiyorum her vahim olan olayda oldugu gibi, nasilsa iki gün sonra unutulacak hayat devam ediyor ibaresini basa yazip, hayata devam edecegiz.
kim ne yemis kim ne giymise odaklanacagiz  tv dizilerinin basina oturup saatlerimizi tüketecegiz.
 o yakismismi  bu yakismi fikir üretecegiz .saplanmakla kalmayip destek olacagiz. yeni proglamlarla finansman saglayacagiz .biz izledikce onlar degerlenecek, sponsorlarini cogaltacagiz.
 sonrasinda karakutuda sunulan hayatlar ile kendi hayatlarimizi  kiyaslama yapip, ya esimizi ya isimizi, ya giydigimizi yada yedigimizi  beyenmeyecegiz.
 hayati zindan edecegiz ya kendimize sevdiklerimize  yada cevremize .
elimizde olmayan hersey bizi mutsuz edecek .
Bir milleti degistirmek kadinin elindedir dostlar o degisirse her sey degisir. kadin kendi elindeki gücün farkinda olmali. kendini sorgulamali, kendini yetistirmeli ,Zamanini kaliteli kendine ruhuna hayatina deger katan seylere ayirmali. onu kim ne kadar kullaniyor, kim ne zarar veriyor kendisine  bunun farkinda olmali. tespit etmeli . neden burada kadin diyorum erkek demiyorum hasa  dikkatinize sunmak istedigim ise sudur
ailesi, cocuklari, esi ,cevresi, hatta ülkesi herseyi ama herseyi yöneten yönlendiren kadindir aslinda .
Kadin degerlerini tespit etmeli .geldigimiz su noktanin gecirdigimiz televizyon gecmisimiz ile ne kadar alakali oldugunu düsünelim sorgulayalim hepimiz
unutmayalim . "Birsey ne kadar yayginlasirsa teshir edilirse sayginligini o kadar kaybeder.
kadinin su anki konumunu belirleyen 
Kadini en fazla teshir eden degerimizi yer ile yeksan eden bizi özellikle biz kadinlari palyacoya cevirendir televizyon
cok agir olsada benim düsüncem bu. Kadina yapilanlari ister siddet ister tecavüz yasalarla ne kadar koruyabiliriz
yasalari degistirmek bir insanin kendini degistirmesinden daha kolaydir
ama cözüm degildir .
Degisimin cözümün anahtari sormak sorgulamaktir . hayatimizin her alaninda
ilgi kaynaklarimizin tespiti, size sunulani sorgulama kadin erkek cocuk fark etmiyor aslinda . zarar veren seyleri tespit etmek önemli .bu yazimi kadin erkek olarak düsünülmemesini, yalnizca insan olarak yazdiklarimi okumanizi anlamanizi rica ediyorum. BiZ BiR BÜTÜNÜZ
 islerinizi rahat yapabilmeniz adina televizyon karsisinda biraktigimiz cocuklarimizda yazdiklarimin icersinde ve en cok korunmasi gereken de onlar aslinda.. cünki gelecek onlarda gizli .
bilgiye, dogruya ulasmak  secici olmak, sorgulamak ,degerlerimize sahip cikma ilkemiz olmasi en büyük dilegim, duam. sorgulama  sürecinde ufacim bir payim olursa ne mutlu bana
hatam kusurum var ise af ola
Kizim  özgecana Allahtan rahmet diliyorum geride kalan ailesine sevenlerine ve  kendini gercekten sorgulayan dostlara sabirlar diliyorum
yemegimizin tarifi bana ait yazi uzun oldugu icin tarifi mümkün mertebe kisa tutmaya calisacagim 
af ola 
malzeme 
700 gr patates 5.tane orta boy den geliyor 
450 gr kiyma 
150 gr sucuk 
1 kuru sogan 
bir tutam maydanoz 
1 yemek kasigi biber salcasi 
1,5 cay bardagi su 
3.4 yemek kasigi siviyag 
tuz karabiber 
ilk asmada patatesleri soyup yikayalim cok kalin ama cokda ince olmayan halkalar halinde dograyalim .sucugu  mutfak robotunu yormamasi acisindan halkalar halinde dograyalim 
kullancagimiz kalbimizi bol tereyaginla yaglamanizi rica edecegim lezzet bakimdan önemli 
dogradigimiz sucugu,iri dogradigimiz sogani ,ve maydanozu mutfak robotuna koyup cekelim kiyma kivamina gelmis olmasi yeterli cok ezilmememli cokda iri olmamali 
cektigimiz sucuklu harcimizi kiyma ile bulusturalim .iyice karistiralim bu asamada biraz tuz biraz karabiber ile tatlandiralim .
hazirladigimiz köfte harcindan ceviz kadar koparip elimizde ince köfteler hazirlayalim 
yagladigimiz kaliba bir patates bir köfte seklinde dizelim böylelikle tamamlayalim firini 180 derece turbo olarak isinmaya birakalim ilk etapda turbo ayarinda sonrasinda alt üstte pisirecegiz 
ayri bir kapta suyu siviyagi salcayi koyup salcanin cözülmesini saglayalim 
dizdigimiz patateslerin köftelerin üzerine gezdirelim isititigimiz firina verip yaklasik 30 dakika pisirelim daha sonra firin ayarini alt üst ayara cevirip 200 derecede pisirmeyi tamamlayalim 
bu bu pisirme sekli öncelikle dengeli pisirip 
sonra firinlanmis tadi vermek icin uyguladigim bir yöntem 
firin ayarinizin turbosu yok ise sayet 220 derece yanmadan pisirmeyi saglamak icin,  altt katta 
biraz pisirip sonra isiyi düsürerek üst kata alip üzerinin kizarmasini saglayabilirsiniz 
lezzette sucugun cinsi baharati etkendir acili olmasi tavsiyemdir 
yanina pilav yada bol salata ile servise hazirdir ertesi günü lezzetinden kaybi olmadan tüketilebilir 
afiyet olsun daim dualara talibim 
Muhabbetle 
 
 
 

 
 
 



6 yorum:

  1. Yazı güzel.. Tarif güp güzel.. Resimler harika.. Sencileğin köfteli patates dizme şahane ötesi. O sucuklarda nasıl lezzet vermiştir.. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cok tesekkür ediyorum nursevinim hem güzel sözlerine hem bana zaman ayirmana
      selamlarimi sevgilerimi gönderiyorum

      Sil
  2. ''Allah ne verdiyse'' güzel tanımlama.Güzel tabir. ALLAH neyi vermedi ki..şükürler olsun. saygıdeğer hanımefendi MAKALENİZİ okudum çok teşekkürler.düşüncenize, fikirlerinize tamamen katılıyorum. ALLAH razı olsun.Sorunların çözümü sanıldığından da karmaşık.günümüze gelene dek nasıl yavaş yavaş gelindiyse çözüm de hemen olmayacak.CEZA VE KANUN GÜCÜ bizim insanımıza vız geliyor.BİRAZ OK YAYDAN ayrıldı gibi..Derler ya Allahtan ümit kesilmez diye..Bir de işimizi Allaha bırakmasak .tövbe.. yanlış anlaşılmasın insanlarımızın pek çoğu batıl ideoloji kurbanı.gayret ve çaba gerekli ama bir öneride de bulunamıyorum onca tv kanalı ve sanal alem varken iş ailelerin bizzat kırıp dökmeden çocuklarına sahip olmaları lazım herkes bu işin ucundan tutması lazım.yoksa bu işin yoksası yok .selam ve saygı.. Abdullah gönbe.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Allah c c razi olsun Abdullah bey
      yazdiklariniz hem fikir oldugumuzun nisanesi .
      bircok seyde elimiz kolumuz bagli gibi olsada ümit kesenlerden olmamak gayemiz olsun
      Allah kuluna yetmezmi .biz bize düseni yapmaliyiz
      hürmetlerimi sunuyor ,sizi sevdiklerinizi yüce mevlaya emanet ediyorum ...dualariniza talibim

      Sil
  3. Canim ablam ne guzel dile getirmissin duygularini ve dusuncelerini.. soyledigin herseye hak veriyorum. Biz annelere cok is dusuyor.Rabbim yar ve yardimcimiz olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. guzum . yorumunu görmek beni ne kadar sevindirdi bilemessin
      rabbim iki cihanda aziz eylesin seni .
      yüregi kendi güzelim ona emanetsin

      Sil

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle