Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kirmizi lahana salatasi


es selamü aleyküm dostlar
kis geldi  soguk, yagmur bugün birazda kar atistirmaya basladi .insanin evden cikasi gelmiyor inanin
kis mevsiminde kapali ortamlardan soguktan etkilenen insan gribe atesli hastaliklara daha cok yakalaniyor öncelikle evlerimizi cok sicak yapmamiz gerekiyor. günlük havalandirmaya dikkat etmeliyiz bilindigi üzere mikroplar sicakda daha cok ürüyor hastalanan cocuklarimizin atesi yoksa sayet disari cikip temiz hava almasini saglamaliyiz
hastalanmamak icinse beslenmemize özen göstermemiz gerek. c vitamini olmassa olmazimiz olmali
ve bol su tüketmek kisin su icmek nekadar zor gelsede insana biraz tuzlu tüketerek ,su icmemizi saglamamiz gerekli. tursular bu konuda imdadimiza yetisiyor ;)
yemek hazirligi deyince ise
bakliyatlar kilerden cikiyor tursular geliyor sofraya .otomatik olarak insanin cani domates salatasi istemiyor. kislik yiyeceklere yöneliyor insan .
Allah c.c. hangi mevsimde bizler icin ne gerekli ise onu o mevsiminde sunmus bizlere .
bu mucize degilde nedir .??karpuz yazin, portakal kisin. düsünün bir kere kisin neye ihtiyacimiz var yazin neye ??
marketlerde herseyi her mevsim bulmak mümkün buralarda, ama ben mümkün mertebe mevsimine uygun beslenmeyi seviyorum .
lahanada bunlardan birisi vaz gecemedigim ve inanin soframizda haftada bir bulundurmaya özen gösterdigim bir sebze  .
bu günlerden birinde manevi kizim ugradi bana
soframda lahana salatasi vardi tattiktan sonra bunun tarifi varmiydi blogda ? diye sorunca ben yine yok dedim .oda dönerek lütfen koy hemen dedi :))
gerekli malzeme
bir orta boy kirmizi lahananin yarisi
1 kirmizi sogan
yarim cay bardagi limon sirkesi
1 cay bardagi zeytinyag
tuz karabiber
yapilisi
lahaninin üst yapraklarini temizleyip mandolin rendesi ile rendeleyin .cok ince olmali
üzerine ayni sekilde soganida rendeleyin
ayri bir kapta sirkeyi yagi tuzu karabiberi karistirip lahanin üzerine dökün eldivenleriniz varsa sayet onlari takip ellerinizle iyice karistirin yoksa elleriniz pembe pembe gezmek zorundasiniz ;)
servis zamanina kadar dinlendirin (sofraya gelmeden en az yarim saat önce yapmis olmalisiniz )
lahana yagli tüketilmelidir hem hazim hemde vitaminlarinin cözülmesi yag ile olur sirke sevimiyorsaniz sayet limon suyuda kullanabilirsiniz
afiyet olsun dualara talibim dostlar

2 yorum:

  1. merhabalar mandolın rendesi nedir nasıl birşey resimlermisiniz sizi takipteyim sizde takip ederseniz sevinirim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. merhabalar arkadasim hos geldiniz mandolin rendesi verdigim linkte arkadasim.
      http://www.casserole.de/produkt/wmf-gurkenhobel-0a3411.html?_group=1604432

      türkiyede isminin mandolin rendesi oldugunu biliyorum
      cok ince dilimler belki farkli bir ismi olabilir .

      Sil

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle