es selamü aleyküm dostlarim hayirli bir gün duasiyla hemen tarifimi vermek istiyorum
malzeme
1 kg patates
700 gr mantar
4 yemek kasigi siviyag
1 iri kuru sogan
250 gr krema
1 kahve kasigi vegeta
tuz karabiber biraz hindistan cevizi rendesi (muskat )
100 gr üzeri icin rendelenmis kasar peyniri
yapilisi .
patatesleri haslayip soyun biraz iri dilimleyip bir kenarda bekletin .
bir teflon tavaya sivi yagi koyup isitin icine soganlari yemeklik dograyip biraz soteleyin  üzerine dogradiginiz mantarlari ilave edip kavurun . vegatayi, tuzu, karabiberi, muskat rendesini ilave edip kremayi koyup bir tasim kaynatin .isiya dayanikli  kaliba patatesleri üst üste gelecek sekilde dizin.
üzerine hazirladiginiz mantarli harci döküp kasar peyniri serpistirin isitilmis 180 derece firinda yaklasik 30 35 dakika pisirin sicak servis yapin
afiyet olsun