es selamü aleyküm dostlarim hepinize hayirli bir hafta basi diliyorum .
doktorlara gitmekten firsat buldugum bir arada seneler öncesine ait bir lezzet aklima geldi .
rutinligi bozmak adina birazda hafif olsun salata ile yensin derken pirinc köftesi sofraya geldi insAllah sizlerde beyenirsiniz
malzeme
1 su bardagi pirinc
1 kuru sogan
1 corba kasigi margarin yada tereyag
2 su bardagi et suyu
100 gr kasar peyniri
2 yumurta
tuz karabiber
üzerini kaplamak icin galeta unu
yapilisi
tencereye yagi koyup ince dogradiginiz soganlari kavurun yikadiginiz pirinci ekleyip biraz daha kavurup
üzerine et suyunu ilave edip pisirin .
soguyan pilavinizin icine peyniri rendeleyin .yumurtayi, tuzunu karabiberini  koyup yogurun. cevizden büyük toplar hazirlayip  galeta ununa bulayip altin rengini alincaya kadar kizgin yagda kizartin .
yaninda bol yesillik salata ile servis yapin
afiyet olsun  Dualariniza talibim dostlar .......
not kalan pilavlarinizi degerlendirmek icin müthistir bu köfte .pilaviniz sogansizsa sayet icine sogan rendelemeyi unutmayin olurmu