Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Sirkeli Patlican

Es selamü aleyküm Dostlar 
hayirli bereketli bir hafta diliyorum hepinize .
Dostlar kolaya kactim ben bu gün .okullarin acilmasi kosusturmacanin bir adi bizde 
Allah c.c. tüm cocuklarimiza  zihin acikligi versin .
okuldan gelince kizim kurt gibi aciktigindan ki her cocuk öyledir .illa ki makarna diye tutturacagini biliyorum .ona bir kiymali makarna esligin de hem sebze ,hemde hafif olsun derken,akabinde  dolaptaki patlicanlarda beni dikkate al son demlerime yaklasiyorum isareti gönderince ,nasibe bu düstü  .
plansiz hareket edince  insan ,patlicanlari ne icin aldigini bile unutabiliyor .
Normalinde  kafamda hafta icersindeyemek olarak  yapacaklarimi söyle bir gözden geciririm böylelikle hem israfin önüne gecmek, hem gereksiz alisveris yapmak ,sonrasinda bocalamamak icin bu gereklidir diye düsünüyorum .böylelikle baska seylere zaman ayirmak daha kolaylasiyor.
bir kadin yemegin adini koyunca tüm isleri daha kolay ilerler. 
sorun adini koymaktir yemegin .yani ne yapacagina karar vermesidir  :)
denilebilir hersey yemek mi tek onumu düsünecegiz .
ev hanimi olarak aile ferdlerinin beslenmesinden sorumluyuz . ac insan huzursuz ve sinirli insandir.
 ister cocugunuz olsun, ister esiniz bu böyledir .
vaktinde yenmeyen yemek tüm aksakliklarid a beraberinde getirir .anne olarak es olarak .önce yemek düsünülmeli sabahtan ocaga konulmalidir yemek .bakin görün isler kendiliginden akacaktir .
gün icersinde kimsede aciktim diye basiniza dikilmeyecektir.
ailenin  düzenli beslenmesi annenin elindedir. buda büyük sorumluluktur .cok uzadi yine simdi tarif 
malzeme 
4 tane patlican dolgunlarindan olsun 
6 tane domates 
2 dis sarimsak 
1 cay bardagi siviyag 
1 türk kahve fincani sirke 
1 su bardagi su 
tuz karabiber ,bir tutam kurufeslegen 
serviste üzerine serpmek icin dogranmis maydanoz 

öncelikle patlicanlarimizi tamamen soyalim ortadan uzunlamasina dörde dilimleyelim 

üzerini su ile doldurup tuz ,bir cay kasigi limon tuzu serpelim 15 dakika bekletelim (bir ip ucu birakiyorum buraya kararmasindan  korktugunuz sebzelerinize meyvalariniza bir cay kasigi limon tuzu serperseniz kararmaz aksine beyazlar ;)


domateslerimizi bir kaba rendeleyelim 

bir su bardagini sonra kullanmak üzere ayiralim 

patlicanlarimizi yayvan bir tencereye yikayip kurladiktan sonra dizelim .
üzerine rendeledigimiz domatesi ,tuz ,karabiberi, feslegeni ,siviyagi ve suyu ilava edip ocaga oturtalim 

agzi kapali olarak orta ateste yaklasik 35-40 dakika pisirelim 

ezidigimiz sarimsaklara ayirdigimiz domatesi ilave edelim .sirkeyide ekleyip karistiralim 

ocakta kaynamakta olan patlicanlarimizin üzerine gezdirelim 
15 dakika daha pisirip dinlendirmeye birakalim 

ister ilik ister soguk servise sunulabilir .üzerindeki maydanoz tadina görüntüsüne senliktir tavsiyemdir tarif leman cilizogluna ait
afiyet olsun dostlar dualara talibim 
Muhabbetle 


21 yorum:

  1. CANIM GÜLÜM ELLERİNE SAĞLIK
    ÇOK SEVERİM EMİNİM SENİNKİDE NEFİS OLMUŞTUR
    ALLAHA EMANET OL

    YanıtlaSil
  2. mmmmm...cok lezzetli görünüyor;)...

    YanıtlaSil
  3. öncelikle elinize sağlık. sonrada kızınıza maşallah benim oğlum 7 yaşında ama daha sebze kahvaltılık zeytin peynir vs. tadını bilmiyor yemek yiyen çocuğum olsada adını koymak yapmak sorun değil asıl sorun ne yazıkki yemeyen çocuk

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sevgili melek Allah razi olsun .
      kizim 3 yasinda iken ilk denemelerini yapti bana
      bir gün uyguladigim bir sistem sonunda inadini kirdim
      elhamdülillah simdi hic bir sorun yasamiyorum .ama bu uygulama icin yas grubu cok erken olmali .
      Anne icin cok zor bir durum kolayliklar diliyorum sana
      muhabbetle

      Sil
    2. melek hanım sisteminizi yinede yazmanızı rica etsem vaktinizi fazla almazsam yazabilirmisiniz hatta sitedki tüm dostlar sizinde önayak olmanızla deneyimlerini fikirlerini paylaşsa nasıl olur birbirimize faydalı olur diye düşünüyorum selametle sevgiler...

      Sil
    3. sevgili melek
      yazarim elbet hatta ayri bir post yapabilirim not aldim insAllah
      konu oradan devam ederse daha verimli olur
      sevgilerimi gönderiyorum

      Sil
    4. ALLAH RAZI OLSUN SEVGİLER BİZDEN VE TÜRKİYEDEN SİZDE DUA EDİN OLURMU ÜMMETİ MUHAMMET İÇİN ...

      Sil
  4. Okulluyuz hepimiz kizim carsamba gunu sinifla yatiliya gidecekler hem seviniyor hemde orada uyumak istemiyor ne yapacagiz bakalim . Goruntu sahane ellerinize saglik yiyenlere afiyet sifa olsun backnang

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ah iste en zor seyler bunlar hic anlam veremedigim sistemleri :(
      yorum icin Allah razi olsun
      selam ve dua ile

      Sil
  5. sağlıklı bir sebze yemeği olmuş. güzel görünüyor..:)

    Ekşili kabağı biliyorum da patlıcanı yapmamıştım Melek'im, çok güzel fikir, ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sagol aynurum
      denemeni tavsiye ederim ama seninde isin zor sebze konusunda biliyorum
      dua ile can duana talibim

      Sil
    2. olsuunn :)) ben yine de sebzeden vazgeçmem az da olsa pişiririm misafirlerim neden mahrum kalsınlar di mi ama :))
      dualarımdasın ...

      Sil
  6. ellerinize sağlık,Yine nefis bir tarif.Patlıcanı her türlü çok severim.pişerken nasıl da güzel kokular çıkmıştır.sevgi ve muhabbetlerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tesekkür ediyorum sulecim elhamdülillah sarimsak severler icin öyle ;)
      sevgilerimi dualarimi gönderiyorum
      muhabbetle canim

      Sil
  7. cok güzel anlatiminiz var ama yinede bazi seyleri aksikmi yaziyosunuz bilerekmi bilmeyerekmi bilemiyoruz mesela domates sosunun icinde yesil biseyler var ama yazida birtek siviyag ve sarimsak yaziyo bizmi yalnis görüyoruz bilemiyoruz sagilicakla kalin.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. öncelikle kul hakkini yani hakkima girdiginizi bildirmek istiyorum.
      bu günahtir .
      ve bana cevap hakki dogumustur yoksa ciddiye aldigimdan degil cevap verisim .aldatmak müslümanda olmaz ozaman gercek müslüman olmaz
      ilk basta eklemem gereken kuru feslegini domatese eklemek zorunda kaldim gördügünüz budur
      bu kadar emegimin karsiliginin bu olmasi cok aci
      niyetinizi kabul eylesin Allah .dua ile

      Sil
  8. neden bukadar sert tepki verdiginizi anlamis degilim gercekten burasi sosyal bir site! herseye acik olmalisiniz öyle degilmi ? SIZI övdükleri zaman güzel seyler yazarken elestirilerede saygi duyulmasi gerekir niyetim asla böyle bisey degildi ama verdiginiz cevap okadar sertki sasirdim ve üzüldüm ama önemli degil !

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sert tepki verdigimi düsünmüyorum
      buranin herkezin fikirlerini yazabilecegi bir site evet.
      bakin sizin yorumunuzda burada istesem eklemeyebilirdim :)
      varsayim cift tarafli keskin bicaktir siz sordunuz bende cevapladim
      hepsi bu .
      var olan üzüntü tek tarafli degil bilmenizi isterim .
      ya yazdiginiz ben yanlis anladim yada siz yanlis ifade ettiniz ama okudugum gayet net idi
      5038 yorumun icersinde sizin tabirinizle bu tarz verdigim ikinci cevaptir
      dua ile

      Sil
  9. melek abla bu tarifini denedim :) cok lezzetli oldu ama hamur isinin yaninda soguk salata seklinde yemek daha lezzetli olur herhalde.

    YanıtlaSil

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle