Es selamü aleyküm dostlar .
uzunca bir mektup yazmistim sizlere .ama bir hamlede enter tusuna bastim .
bazen bunu yapmak gerek
yoksa yasanilanlarin degerini bu tusa basmak gibi sifirlayabiliyoruz.
yaptiklarimiz yapacaklarimizin tohumu degilde nedir?. Rabbime sükrediyorum, bu mutfak askini bana bagislamis elhamdülillah .
Her insanin rabbimizden sonra kacacak bir siginagi olmali bu dünya denen alemde.ruhunu dinlendirdigi bedenini yeniledigi hafifledigi ama
kacarken bile geride yada ileriye dönük birseyler birakarak olmali bu kacis ki
sucluluk hissettirmesin kendimize
dikkatli bakin kendinize, size ne kolaylastirilmis ise onu bulun.mümkün mertebe en sevdiginizdir o
size kolaylastiralan .hem insanin limani, hem basarisi, hemde doktoru oluyor
bu kolaylastirilan kendisine
sevilen kolaylasiyor ,sevdikce kolaylastiriyoruz. cünki seviyoruz. zorluklar sevgi ile asiliyor
her zorluga rabbimden gelen hediye gözü ila bakmak, dayanma gücümüzü saglamlastiriyor .
cünki sevilenden gelen kolaydir insana
beynimi bosaltmak icin dün girdigim mutfagimdan kismetimize bu var dostlar .
Tarif bana ait
Malzeme
keki icin
4 yumurta
1 su bardagi seker
1 su bardagi siviyag
1 su bardagi süt
2 su bardagi un
2 yemek kasigi misir irmigi
1,5 yemekkasigi kakao (sekersiz )
1 pk kabartma tozu
&
kremasi
1 poset krem santi
1 su bardagi süt
&
meyva sosu
3 tane portakal
1 kutu kücük mandalina kompostosu (konserve süzülmüs)
1 caybardagi toz seker
1 cay bardagi su
1yemek kasigi tepeleme tereyag
cirpma kabimiza yumurtalari kirip
seker ilavesi ile iyice beyazlayincaya kadar cirpalim yüksek devirde
mikseri kapatip sütü ve siviyagi ekleyelim .bir iki kez calistirip mikserimizi tekrar kapatalim
un ,kabartma tozu,misir irimigi,ve kakaoyu ekleyip iyice karistiralim cok fazla cirpmayin sertmesmesine sebep olmayin kekinizin
30 cm lik teflon kapakli düz tavamizi tereyag ile yaglayalim cok olmasin ama.
harcimizi döküp düzleyelim
kapagini kapatip ocaginizin en düsükten bir bucuk yüksek ayarda ,ama genis aci yanan ocaginiz olsun. elektirikli ocak mutlaka diyorum, cünki gazli ocaklar da pisme ortadan olacagindan dolayi yanabilir
kapagini hic acmadan isi ayari ile oynamadan yaklasik 45-50 dakika pismeye birakin
pisen kekimizi hemen kapagini acip kenarlarini siyirarak tavadan kurtarin
servis tabaginizi tavaya kapatip ters cevirin .ama dikkat edin sakin yanmayin
tabakda sogumasi icin beklerken kekimiz
krem santimizi soguk süt ile cirpalim kekimizin üzerine sürelim gelisi güzel olmali ki sosu üzerine serviste dökerken tutsun
portakallarinizi beyaz zarlari derince olarak soyup zar yerlerinden cikartarak filet hazirlayin suyunu sIkmayi ihmal etmeyin atmayin yani
meyva sosumuzun buradaki asamayi tek tek anlatmak yerine bi resimde topladim
isinmis tavaya sekeri koyup, hic karistirmadan erimesini bekleyin. arada tavayi sallayabilirsiniz. seker eriyip karamel olunca, hazirladigimiz portakali ilave edelim.ardindan tereyagi birakalim icersine tavayi sallayarak tereyagin erimesini saglayalim hemen ardindan suyu koyup yaklasik 5 -6 dakika kaynatalim
ocagin altini kapatip süzdügümüz mandalina kompostosunu ilave edelim ocagin altini kapatip sogumaya birakalim mandalina süzülmüs hali 150 gr geliyor
pastamizi dilimleyip sosundan üzerine bir iki kasik koyup servise sunalim yapim asmalari cok gibi gözüksede, isleme gecince kolay ve kisa sürede hazirlanan bir pasta
sartlar el vermedimi ve yaportakal soymaya üsendiniz yada mandalina yok .sorun degil keki ayni sekild hazirlayip yaglanmis tepsiye dökerek isitilmis 180 derece firinda pisirin kürdan testi yapabilirisiniz 30 dakikadan sonra. portakal yerinede elma armut ne meyva isterseniz yapabilirisniz
cok yönlü bir tarif oldu .
afiyet olsun dualara talibim dostlar .agzim laf yapmayabilir ,imla hatalarim olabilir,hic bir zaman kendimde olmayani yazmamaya calistim buraya . isin özü dostlar
bir ugrasiniz olsun olmali.. severek yaptiginiz .bize verilen ne olursa olsun, sebepsiz degil.
önemli olan onu hayra cevirmek, ayni zamanda mutlu olarak rahatlayarak yenilenmek olsun..
Muhabbetle
HMMMMMMM diyorum başkada demiyorum ellerine sağlık
YanıtlaSilSevgiler
Tesekkür ederim baharcim .
Silsevgiler
cok değısık bır tarıf olmus elınıze sağlık
YanıtlaSilsagol sevgili selma
Silsevgilerimi gönderiyorum
Selamün Aleeyküm ablacım.
YanıtlaSilÇok süper ,senden daha öğreneceğim çok şeyler var ablacım çok...
aleyna aleyküm selam rümeysam
Silestafurullah ablam acizane birseyler iste .birbirimizden ögreniyoruz herseyi
dua ile canim
harika bir tarif canım ellerine sağlık;)
YanıtlaSilturuncu tatlar .sevgiler tatlim cok tesekkür ediyorum
SilHimmmm agzim sulandi...Ellerinden dert görmesin ablamm...;)
YanıtlaSilhakkini helal et ablam :(
Sildua ile
Elinize sağlık ben de geçen gün kakaolusunu yaptım harika oluyor sevgiler...
YanıtlaSiltesekkür ederim .buda kakaolu özgen
Silayni tarifmi özgen ??
dua ile
Muhtesem olmus gercekten,tipki digerleri gibi ellerinize saglik.
YanıtlaSilRahman razi olsun lezzetzade
Silcok tesekkür ederim
Nefis görünüyor. . Ellerinize Sağlık. . Bende beklerim: mutfakfelsefesi.blogspot.com Allaha emanet olun
YanıtlaSilsevgili ceyda tesekkür ederim
Silelbete gelirim iadeyi ziyarete
yorumlari firsat buldukca yayinlamaya calisiyorum bitirince kismetse gelecegim birazdan insAllah dua ile en emine emanet olasin
Allah sonunuzu dilediginiz gibi, sonumuzu diledigimiz gibi yapar Insallah. Elllerinize saglik esen kalin...
YanıtlaSilamin ecmain
Silrahman razi olsun dua ile
Kekiniz çok güzel gözüküyor. Tavada kek çok ilginç. Muhakkak deneyeceğim.Ellerinize sağlık.
YanıtlaSiltesekkür ederim .sonucu paylasirsaniz mutlu olurum
Silsevgilerimle
Melegim sen gibiyim bende....bazen yazarim yazarim sonra silerim...sonrasi mi dogru mutfaga beynimi bosaltmaya :( kek fevkaladenin fevkinde yaz meyveleri ile de yapabilirim ki bunu ben :) kocamannnn kucakliyorum gonlumun Almanya subesini :) duamda olan guzel kadin Mevlama emanetsin..
YanıtlaSilyüregimin avusturalya subesi canim .
Silne edeyim gülüm hakdan gelen herseye amenna enter tusuna basar yolumuza devam ederiz
yeterki o razi olsun bizden
dualar müsterek gülüm seni seviyorum en degerlime en degerli emanetlerimdensin
değişik ve güzel tarif denemek lazım.ellerine sağlık çok güzel olmuş
YanıtlaSilsevgilerimi gönderiyorum tesekkür ederim emine
SilSüper olmuş bu...
YanıtlaSilElinize sağlık, elimi uzatı almam mümkün olsa....
tesekkür ederim .sevgiler
Silsüper olmus
YanıtlaSiltesekkür ederim lakin isminizi belirtmemissiniz lütfen yazin bir dahaki sefere olurmu
Silyazinki mutlulugum katlansin
sevgiler .
Ismim Dilek bende Almanyada yasiyorum. Bloglari gezerken sende takili kaldim, blogunu cok beyendim. Özellikle Helal yiyecekler, katki maddeleri, bu gibi seylere dikkat eden bir anneyim. Sana bayildim yazilarin, sunumlarin, fotograflarin blogunda aradigim hersey var. Allah razi olsun.
SilHarika görünüyor can tanem ellerine sağlık.
YanıtlaSilseni seviyorum harika kadin .sarildim kocaman
Silyeni okuyabildim bu güzel yazıyı ve tarifi..
YanıtlaSilçok çok özel biri olduğunu bir kez daha göstermiş bu yazın..
imla düzgün olunca her şey halloluyor mu? Yeter ki insan düzgün olsun, kalp düzgün olsun...
Allah imandan ayırmasın, iki cihan saadeti nasip etsin canım...
Kek de pek nefis görünüyor, kesinlikle yapılmalı, hele sosu çok cazip geldi ..Ellerine sağlık bir tanem..Rabbim yar ve yardımcın olsun ...
amin gülüm varligin icin yüce yaradana hamdü senalar olsun .
Silyoldasim benim dertlerimle dertlenenim
dua ile can
Kek harika görünüyor, ellerine emegine saglik mahirem. firdevs
YanıtlaSilgörmeden yüregini sevdigim
Silcok tesekkür ediyorum rabbim razi olsun senden sevdiklerinden
dua ile
Rabbim sendende. senin sevdiklerindende razi olsun melegim,
Silbende seni cok ama cok seviyorum. hayirli cumalar, firdevs
Pasta nefis görünüyor ,bir arkadaşımın izlediği bloglarda gördüm bloğunuzu ve bakayım dedim ,iyi ki de gelmişim keşke daha önceden görseymişim dedim kendi kendime tariflere bayıldım ben elinize sağlık:)
YanıtlaSilHosgeldin sevgili ferah bende ziyaretine gelecegim birazdan insAllah .
Silselam ve dua ile yorumun icin ayrica tesekkür ederim
Selamin aleyküm uzun zaman oldu yazmayali kardesim inşallah iyisinizdir allah iyilik ler versin.
YanıtlaSilaleyna aleyküm selam .hatir soranlariniz cok olsun. dualariniza daim talibim
Silrica etsem isminizide yazarmisiniz ismen tanimak mutlu eder beni .
muhabbetle
Tuhaf demi kardesim adini bile bilmedigin insan seni merek edebiliyo.adim tulay 48yasndayim kardesim seviyorum seni ve yazilarini iyi hissettiriyosun bana sebebi ni mevla bilir
SilHamdolsun kalpleri isindiran Allaha
Silne mutlu bana tülay bacim yüce mevla daim eylesin yüreginizdeki yerimi
Allah c.c razi olsun .
baki muhabbetle
Amin cumlemizden razi olsun insallah gecmis olsun ayrica cok uzaklardaki kardesim
YanıtlaSilpesssss diyorum nefis bisi buuu
YanıtlaSilablacım bu gün denedim keki ama altı yandı :(((( çok üzüldüm az açmama rağmen yinede yandı :(( tekrar deneyeceğim sevgiler :)))
YanıtlaSiloy kiyamam
Silüzüldüm canim elektiriklimi ocagin yoksa gazlimi ?
düsük isida olmasi gerekiyor aysenim ama ocakmi isimi mutlaka etken birsey oldu
inan cok üzüldüm hakkini helal et canim
canım ablam sen üzülme ilk denemelerde bazen böyle aksilikler olur canımız sağ olsun tekrar yapıcam seni seviyorum :)
YanıtlaSil