bir tv kanalinda denk geldim bu tarife hos basit yapimi ayni zamanda besleyici .biz cok sükür ailecek baligi seviyoruz umarim sizlerde beyenirsiniz.
malzeme
6 adet iri cins balik fileti
4 yemek kasigi zeytinyag " kizartmak icin
+2 yemek kasigi zeytinyagda icini hazirlarken   kullanacagiz
1kuru sogan
1 avuc dolusu zeytin
2 corba kasigi dolusu kapari
2 su bardagi dogranmis ispanak yapragi
1 kutu dogranmis domates konservesi
100 ml su
tuz karabiber
yapilisi
baliklari tuzlayip karabiber serpin  4yemek kasigi yagda teflon tavada kizartin bir tabaga alinüzerine folyo ile kapatin sicak beklesinler
 baliklar bitince ayni tavaya2 yemek kasigi yagi koyup icine dogradiginiz kuru sogani soteleyin .üzerine zeytinleri kapariyi atip bir kac kez cevirin konserve domatesi ekleyip karistirin üzerine suyu ilave edip tuz karabiber ekleyin  7-8 dakika kaynatin. üzerine ispanaklari ilave edip karistirip ocagin altini kapatin sicak beklettiginiz baliklarinizin üzerine paylastirip sicak servis yapin
afiyet olsun
not bu hazirladiginiz karisima bir iki tane ancuez eklerseniz balik lezzeti cok daha yogun oluyor