can anamin yaptigi bir lezzet ile karsinizdayim dostlar .
yaparim ama ne koyasam da icine sanki onun yaptigi gibi olmaz .her izine gittigimizde ailecek  en cok severek tükettigimiz lezzet .
mutlaka deneyin derim malzemeler aslinda biraz göz karari ama genel olarak kendi ekledigim miktar  ile yazacagim buraya, siz ister arttirin ister eksiltin ;)
tavuk miktarini bence fazla tutun soguyunca da yenilmesi cok güzel .kizartilmis tavuklarin kuruluguna inat yenilesi yumsaklikta ,lezzet ona keza
 kizim cok seviyor , bir dahaki sefere cekebilirsem onun ellerini ve yüzünün salcasini görüntülemek isterim .
laf aramizda müsade etmiyor kapatiyor yüzünü :))

malzeme
1.5 kilo tavuk kanadi (mutlaka kanat )
3-4 yemek kasigi domates biber salcasi karisik
1 bas sarimsak
1,5 yemek kasigi  kuru kekik
yarim yemek kasigi karabiber
1,yemek kasigi kimyon 
siviyag yarim cay bardagi kadar
tuz
kanatlari eklemlerinden ayirin (hepsi ayni ebatta oluyor ekleminden ayirinca )yikayip süzülmesi icin süzgecte bekletin üzerine bol tuz serpmeyi ihmal etmeyin
bir büyük kabin icersine kanatlari alip, üzerine sarimsaklari ezin .kalan diger malzemeleri ekleyip iyice karistirin ellerinizle .lezzet bir birine girmeli
firin tepsinize tavuklari dizin .
firininizi 220 dereceye ayarlarlanip  isitilmis olsun  isinan firina tavuklari verin iyice kizarincaya kadar firinda kizartin arada bir karistirin .sicak olarak yaninda salata ve ekmekle servis yapin
catal ve bicak kullanmak yok bu yemekde yasak
salata kullanilabilir ...birbirinizin yüzüne bakinca gülümseyebilirsiniz ;)