aksama kadar siz bir isim bulun ,kismetse aksama ekleyeyim demistim
ve geldim
es selamü aleyküm dostlarim hayirli aksamlariniz geceleriniz olsun .
dün beynimi bosaltma cabasi sonucunda ortaya cikan bu görüntüdür..
benim kendimi dinlendirdigim ,bir olay pasta yapmak. ruh halime göre sekil alir, icerigi ona göre degisir
niyetimde bir ziyaret vardi planli
bu gün bir ablamizi hayirli olsun ziyaretine giderken götürdüm pastami .
peygamber efendimizin sünnetlerinden ,bir misafirlige giderken tatli götürmek .. ne güzel bir sünnet cifte mutluluk yasatan insani huzura götüren paylasmayi sevgiyi artiran
hem sünneti yeniyeyi yasatmak, hem insanlari mutlu etmek,
pastayi yaparken ayri bir mutluluk paylasirken ayri
sonsuz hamdü senalar olsun alemlerin Rabbine
sasirmaca yok siz soktunuz benim aklima destani mercan pastasinda okadar co pancarli yorumu geldiki
pancarli bir yas pasta yapmak sart oldu :)
malzeme
500 gr pancar
500 gr toz seker
2 su bardagi su bardagi su
&
keki icin
200 gr oda isisinda tereyag .yada margarin
3 yemek kasigi pudra sekeri
6 yumurta
3,5 su bardagi un
1 pk kabartma tozu
yarim cay kasigi tarcin
yarim su bardagi süt
&
dolgu malzemesi
1 pk vanilyali puding
200 gr krem peynir yada maskarpon peyniri
4 yemek kasigi pudra sekeri
400 ml süt (puding icin )
1 poset krem santi
1 su bardagi süt (santi icin )
&
aralara serpistirmek icin orman meyvesi yaklasik 200 gr
yapilisi
öncelikle pancarlarimizi tek tek aliminyum folyoya sarip firinda pisiriyoruz
ortaboy pancarlar yaklasik 1 saatte piser hemen sicakken kabuklarini soyup dogruyoruz
üzerine sekeri ve suyu ekleyip kaynatiyoruz serbet olacak kivamda olmasi yeterli yaklasik 20 dakika tenceremizden
yaklasik yarim su bardagindan fazla suyundan bir kenara ayiriyoruz kekleri islatmak icin kullanacagiz bu suyu .pancarlarimizi elblendirindan geciriyoruz ön hazirlik tamam ;)
mikserimize tereyagini pudra sekerini koyup iyice cirpiyoruz .üzerine yumurtalari ekleyip homojen bir kivam alincaya kadar cirpmaya devam ediyoruz. pancarimizdaki seker pastamiz icin yeterli seker
sakin seker eklemiyoruz fazladan
el blendirindan gecirdigimiz pancarimizi ilave edip bir kez daha karistirip
unu kabartma tozunu tarcinida ekleyip bir iki kez daha karisitrip unu yediriyoruz
20-30 cm capindaki tüz iki tepsiye paylastiriyoruz isitilmis 180 derece firinda
yaklasik 50 dakika pisiriyoruz kürdan testi yapmayi ihmal etmeyin
pisen keklerimizi sogumasi icin kaliplardan cikarip dinlendiriyoruz
önce üzerlerini hem düzlemek amacli hem süsleme amacli ince bir tabaka kesiyoruz bunlari süslemede kullanacagiz atmiyoruz
daha sonra ikiye iki pad olacak sekilde kesiyoruz keklerimizi
her iki kekimizide toplam 4 parca olacak
vanilya pudingini pudra sekerini ve sütü karistirip pisiriyoruz sogumasi icin onuda bir kenarda bekletiyoruz tüm malzemeler soguyunca kremsantiyi süt ile cipiyoruz
soguyan pudinge krem peyniri ilave edip iyice karistiralim. en son kremsantiye pudingi ilave dip iyce karistirin
saklama kabina hamurlarimizdan bir tanesini tabana koyalim üzerine pancardana yirdigiiz su ile firca yardimi ile keklerimizi ara ara islatalim
üzerine kremamizdan biraz sürüp meyvamizdan serpistirelim daha sonra tekrar keklerimizden bir tanesini üzerine koyalim tekrar ara ara islatalim kremadan biraz sürelim meyva serpistirelim
bu sekilde pastamizi tamamlayalim kalan krema ile üzerini kenarlarini kaplayalim .
üzerinden hafif keserek cikardigimiz kek kirintilarini elimizle iyice ufalayalim pastamizin kenarlarina diledigimiz gibi serpistirelim ve arzu ettiginiz dilediginiz gibi süsleyin
bu asama artik ruh dünyaniza kalmis
ben en üstüne beyaz cikolatada rendeledim
mutlaka bir gün önceden yapilmali zira lezzeti etkileyen bir durum söz konusu
TARIF BANA AIT
afiyet olsun dualariniza talibim dostlar
yorumlariniz icin sonsuz sükran
Ay bulamadım,bilemedim de, sadece açtım ağzımı ve gözümü seyreyledim:)
YanıtlaSilBu nasıl bir güzelliktir Meleğim böyle!
MaşAllah,sübhanAllah..
Ellerine,emeğine sağlık olsun..
İsim bulununca gelirim ben yine:)
"Meleğin Yüreğindeki Lezzet Pastası" :)
YanıtlaSilTam benlik bir soru bu can kuzum, isim bulma konusunda epey yeteneksizimdir :)
Ama fotoğrafı görür görmez yüzümdeki kocaman gülümsemeyi bir görebilseydin.
Bayıldım desem az kalır balım benim.
O güzel yüreğine, emeğine sağlık adı gibi Melek ablam, can ablam benim.
Koskocaman sarıldım :)
yane ne denır kı tablo elıne sağlık
YanıtlaSilsevgili ablam,
YanıtlaSilşu anda çoluk çocuk ekrana kilitlenmiş bakıyoruz...
kızım züleyha'ya yazdığın şeyi okudum,
sordu ne pastası diye?
ben de 'oda bize soruyor' dedim...
'sen ne dersin' dedim...
'kısmet pastası' dedi:)))
14 Şubat Pastası.
YanıtlaSilSevgiliye Aşk Pastası
Sevgi pastası
:))
Melegim, mahirem yine döktürmüssun masaallah sana.
YanıtlaSilPastanin ismine gelince, üzerinde kalp oldugu icin aklima gelenler sunlar;
Bu kalp seni unuturmu pastasi
Kalbim seninle pastasi
Kalpten kalbe pastasi
Kalbim ellerinde pastasi
Melegim daha yazayimmi? Yok yok birazda diger arkadaslar yazsinlar.
Ayy cok merak ediyorum, acaba pastanin adi ne olacak.Firdevs
Beyaz cikolatali kalp pasta dedi kizim görünce
YanıtlaSilSelamlar
bu tamda sevgililer gününe layık bir pasta olmuş :)
YanıtlaSilBence ismi "Kalbim Ellerinde" pastası olsun. Şahane olmuş. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilBen düsündümki pastanin ortasindaki kalp sevgisinden dagilip
YanıtlaSilpastanin her tarafini kirmiziya bürümüs.
Onun icin "korlasmis kalp pastasi" diyorum.
Umarim begenirsin...
Belliki ask ile yapilmis.adi ASK pastasi olsun:).ellerine saglik.
YanıtlaSilSevgilerimle
Hülya
Kalbim seni sevdi pastası... Çünkü ben bu pastayı çok sevdim.
YanıtlaSilRenge bayıldım ben. Ve tek kelimeyle şahane olmuş bu pasta. Şekli, süslemesi, malzemeleri..
YanıtlaSilÇok güzel bir pasta çıkarmışsın ortaya ablacığım. Ellerine, yüreğine sağlık. Yiyenlere afiyet olsun.
Aşk-ı Derun da benim fikrim.
@Deniz
YanıtlaSilvaaaaaav bir osmanli asigi olarak bayildim bu isime .denizim
galiba ismi bu olmali
Beğenmene sevindim, Osmanlıca kelimeleri seviyorum ben de. Çok daha anlam katıyor bazen anlatılmak istenene..
YanıtlaSilMelekçim nefis görünüyor.Pasta kekinin tarifini sevgililer günü için mutlaka deneyeceğim. Senin gibi süsleyemem ama denerim bir şeyler.. Eline yüreğine emeğine sağlık.. Olsada yesem dedim.. Sevgilerimle..:)
YanıtlaSilWE ALEYKUM SELAM.Ellerinize sağlık yaptığınız pastaya ve yaş pasta çeşitlerini çok beğendim elleriniz dert görmesin.ALLAH aemanet olun...
YanıtlaSilEllerine sağlık canımm,
YanıtlaSilyaza bana pasta yapmazsan bak sana neler edeceğim.
Off off,ismi de cismi de pek hoş :)
YanıtlaSilYapan hoş olunca, pastaya da ayrı bir hoşluk geliyor bence.
Emeğine sağlık Meleğim.
HAYIRLI CUMALAR DİLERİM..
Canım hayırlı cumalar ismide kendiside sunumuda mükemmel.
YanıtlaSilellerine ve o güzel yüreğie sağlık afiyet şifa olsun:)
melek ablam,
YanıtlaSilnasıl bir aşktır bu maşallah maşallah,
ellerin dert görmesin afiyet şifa olsun,
uğrayamadım yoğunluktan özrümü kabul et lütfen,
ilk fırsatta geldim seni görmeye,
tatlı yanaklarından öper şeri,
aşk-ı derun...
alıp gitsem mi?
ve aleyküm selam
YanıtlaSilbizim eve de gelirmisiniz :)
maşallah, barekallah
sanat eseri pastaların herbiri...
Banada beklerim ama gelirken banada bu muhteşem pastadan yaparsın dimi..:))
YanıtlaSilSenin pastalarının ayrı bir al benisi,güzelliği var.
Canım elelrine,emeğine sağlık.
Çok öpüyorum.
Ellerine saglik cok güzel olmus:)
YanıtlaSilCANIMIN İÇİ BU NASIL BİR GÜZELLİKTİR BÖYLE
YanıtlaSilELLERİN DERT GÖRMESİN KISMETLE DOLSUN
HAYIRLI SABAHLAR
Süper gözüküyor,ellerinize sağlık.
YanıtlaSilNefis olmuş CANIMMM...MaşALLAHHH...ELLERİNE KOLLARINA SAĞLIK..
YanıtlaSilİsmde kendi gibi güzel olmuş. :) sevgiler.
YanıtlaSilPastalarınıza bayıldım.. hepsi çok güzeller, ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilBu nefis tariflerden sonra sizi izlemeye almamak olmaz :)
kurdelelikedi.blogspot.om
Ellerine sağlık balıımm, nasıl da görmemişim ben bu pastayı..sanırım hasta zamanıma rastlamış :(
YanıtlaSilŞahane her zaman ki gibi..Ben de pancarlı bir kek yapmıştım hem de kalpli kalıpta :) ne tesadüf :))
Böyle güzel pastaya ancak bu isim yakışırdı yani...
YanıtlaSilBayıldım pastanıza ...Ellerinize sağlık...
Orman meyveleriyle ne de güzel bir tadı vardır kimbilir...
Sevgilerimle...
Buda tek kelimeyle muhteşem benim vanilyalı pudiglele yapılan pastalarda sizin kullandıgınız. Pudig kaç gıramlık türkiye de kilerle ölçüleri aynımı
YanıtlaSilsevgili Handan
Silfarkli markalar farkli ölcüler iceriyor
genelde kullandigim marka 37 gr lik türkiyedekilerin gramajini bilmiyorum
muhabbetle