Es selamü aleyküm dostlar .
Bir bayrami daha geride biraktik .Rabbim nice bayramlara eristirsin .Yetmez korkusuyla ,bol bol yapilan tatlilardan mutlaka kalanlar oldu evlerimizde ,özellikle baklava .Her zaman derim ,parayi kazanmak degil harcamaktir önemli olan .Biz kadinlar israfin ana vanasi durumundayiz .Tabagimda kalan baklavalari atmaya gönlüm müsade etmedi degerlendireyim derken ortaya bu tarifimiz cikti .Baklavaya verilen emegi bilirim .malzemesi ne kadar yalin olsada masraflidir baklava, hem zaman, hem malzeme, hem emek ,emin olun bu haliyle bu haliyle cocuklar bile yer ;) bizde ayni aksam bitti
malzeme
4 tane yufka
20 tane baklava
2 adet elma
1 tatli kasigi silme tarcin
1 cay bardagi süt
yufkalari yaglamak icin
1 cay bardagi siviyag
yarim cay bardagi süt
üzeri icin pudra sekeri
baklavalari biraz iri olacak sekilde dograyalim. icersine elmalari kücük olarak dograyalim
tarcini serpistirip sütü ekleyip karistiralim bir kenarda bekletelim
yufkanin bir tanesini tezgaha yayalim. üzerine firca yardimi ile süt,siviyag karisimindan sürelim.üzerine diger yufkayi koyup onuda ayni sekilde yaglayalim. elinizin genisliginde uzun seritler halinde keselim
uzun seridimizin
kenarina 1,5 yemek kasigi tepeleme harcimizdan koyup muska olacak sekilde katlayalim
iki kat kivirilmis olmasi kafi keselim tekrar harc koyup ayni sekilde kiviralim bu halde devam ederek muskalarimizi hazirlayalim
firin tepsisine yagli kagit serelim .kagidi hafif yag ile yaglayalim .sütlü hamurun kagida yapismasini engeller bu islem. kalan diger iki yufkaya da ayni islemi uygulayip, malzemeyi bitirelim
en son hazirladigimiz muskalarin üzerinede sivi harcimizdan sürelim
hazir muskalarimizi isittigimiz firinimizda yaklasik 25-30 dakika kizarana kadar pisirelim
firindan cikinca üzerine bol pudra sekeri serpelim
ister ilik, ister soguk servise sunalim .TARIF BANA AIT dostlar
afiyet olsun dualara talibim
Muhabbetle
Mımmm,nefis olmuş..Bende sırf elmalı olanını pişirdim,çok güzel oldu..ellerinize sağlık,böylede muhteşem olmuş..ellerinize sağlık..sevgiler.
YanıtlaSilEllerinize sağlık.Rabbim bir dahaki bayrama da sevdiklerimizle sıhhatle kavuşmayı nasip etsin.Muhabbetle ::)
YanıtlaSilaleykümselam güzel yürekli ablam,baklavayı çok severim ben.tarifiniz yine ilginç oldu güzel olmuş. elleriniz dert görmesin. bayramda pasta yapacaktım olmadı=( başka zamana erteledim. moraliniz inşaAllah iyidir. kucak dolusu sevgiler
YanıtlaSilMelegim sana soyleyecek soz bulamiyorum :) kalan 10 tane baklavayi deneyecegim senden o kadar cok sey ogreniyorum ki kirk yil dusunsem aklima gelmezdi emin ol boyle bir tarif :) opuyorum seni benim can bacim...Duamdasin dualarinda olayim ins..
YanıtlaSilTecrübe dedikleri budur iste.hayranlikla merakla takipteyiz.Harika görünüyor yine...
YanıtlaSilMasallah ablacim ellerine saglik.
Canım gerçekten harikasın. Benimde en sevdiğim şey bulamayanların açlık çekenlerin hatırına hiç bir şeyi atmamak değerlendirmek. Çok sevdim tarifini. Allah herkese bol gıda nasip etsin açlıkla susuzlukla terbiye etmesin. Sevgilerimle.
YanıtlaSilSelamun Aleykum :)
YanıtlaSilBir şey soracağım, bu tarifi yaparken içine şeker eklemeyecek miyiz? Bir de baklavalar şerbetlenmiş ama artmış olursa onları da ekleyebilir miyiz?
Ve son sorum (önceden de yazmıştım size belki hatırlarsınız adres belli olur sanırım :) ) tarifinizi hiç paylaşmadım ama aklıma gelmişti sizden bunun için izin alacaktım sonra o gün yazdığınız yazıyı görünce çekindim. Adınızı vererek paylaşılsa da mı hakkınızı helal etmezsiniz? Eğer böyleyse vazgeçeceğim açıkçası siz öyle yazınca paylaşmaya çekindim. Kimsenin hakkına girmek istemem. Rabb'im yardımcınız olsun, dünya ve ahiret işlerinizi kolay kılsın Allah'ım. Selam ve dua ile..
aleyküm selam .
Silicersine seker konmuyor baklava sekerli haliyle.arzu ederseniz serbetinden biraz ekleyebilirsiniz .zaten artan baklavalari degerlendirmek icin yapilmis bir tarif sekerlenmis baklava bile olabilir .
evet hatirliyorum sormustunuz ozaman :)
benim hakkimi helal etmedigim kisiler .buradan kopyalayip site aciyorlar derme catma sayfalar bahsettiklerim .ben onlara helal etmiyorum hakkimi, yoksa sizler icin ben buradayim .sizler icin gecerli degil bu sözüm .onlarin linklerini buradan yayinlarim ama ancak bu onlarin isine yarar .ama taklit aslini yasatir ilk oldugum konulari kendi ürettigim tarifi nereye gitsem tanirim onlarada güler gecerim
gönlü güzel dostlar var olsun burasi aciksa sirf o güzel insanlar icin acik siz dahil
amin ecmain
muhabbetle
Hımm. Ben kuru baklava ekleniyor sanmıştım şekeri ondan sordum :). Biz baklavayı bittikçe ıslatıyorduk da ondan. Allah razı olsun :).
SilO halde sitenizin adını da vererek paylaşabilirim. Zaten aksini ben de yapmak istemem. Beni hatırlamanıza ayrıca sevindim :)
Rabb'im kızınıza şifa versin, Allah yardımcınız olsun..
yorum birakan canlar dostlar hakkinizi helal edin hepinize simdilik yorum yazamadim
YanıtlaSilkizim kulak agrisi ile bogusmakta dua buyrun
Muhabbetle
Rabbim şifa versin
SilAklını seveyim senin kıs :) ne de güzel şey çıkarmışsın ortaya..ellerine sağlık...
YanıtlaSilAzra'ya da Allah şifa versin, kulak ağrısı neden oldu acaba?Ya Şafî...
yüce rabbim güzel kızınızın hayırlı şifasını versin. inşaAllah kısa sürede iyileşir. bizim için devam edeceğinize çok sevindim. önce kızınız sonra biz;) ves_selam tly dnz
YanıtlaSilEllerine sağlık canımmmm bir gün kapına gelip şu tatlılarından tatmak banada nasip olur inşAllah, abime ve kızıma kocamannn öpücükler hepinizi toptan kocamannn öptük:))))
YanıtlaSilhttp://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ canım ellerine sağlık..yıne degısık bır tarıf..dıger tarıflerın gıbı bunuda not alıyorum. canım bu arada sucukiçi tarıfını denedım.cok güzel oldu.ellerın dert gormesın arkadaşım... kızınada rabbimden sıfa dılıyorum..allaha emanet olun.
YanıtlaSilAMAN ALLAHIM
YanıtlaSilKAPIYI AÇ GELİYORUUM BEN DAHA FAZLA DAYANAMAYACAĞIM