Es selamü aleyküm Dostlar .
yine uzun bir ara oldu . Bu kez bilinerek verilen bir ara .
aslinda hayata verilen mola bu ara.
benim icin sorgulama dönemi bu esasinda .
her insanin hayatinda bir dönem cikar karsisina .ya iyi durumlarda yada, kötü durumlarda
ya fark ederiz yada fark edemeyiz!
Gece boyu derin uyuyup, sabah gözlerinizi actiginizda bir an akliniza gelen,
ben neredeyim ? günlerden ney? sorgulamasi gibi
uyku mahmurlugundan yavas yavas kendine gelme cabasi gibi,
seni uyandiracak birseylere ihtiyac duyup , caya ya kahveye saldirmak gibi
uyanmaya vesile olacak birseyler arama cabasi gibi . bu sorunun cikis noktasi ise "Kimim ben,
Herseyi incelemeye alma devresinin baslangic noktasi bu.
Birkez baslayinca sorgulama cikinca bu yola tipki yoldaki yön gösteren tabelalar gibi karsima cikan ilerlemeyi saglayan sorular ardi sira geliyor pespese ..
Herseyin baslangic noktasi ;kimim ben
hergün sayisiz defalar aynaya bakisimizda bile bakipta görmedigimiz kendimiz!
Ne kadar taniyorsun kendini
aynaya bakinca et ve kemik yiginindan baska ne var orada?
ne ister bu aynadaki görünen ? ruhun ne ister ??
Bedeninmi uykuda yoksa ruhunmu ?
Bir dost "sorgulama basladi ise güzel demisti .Benim o gündür bu gündür aklimda bu söz
ruhumu süzgece koyup süzülenleri benimsemeye calisiyorum son zamanlarda.
Ben kimim ? ben ne yapiyorum ? ben ne istiyorum ?
yaptiklarim kim icin ,ne icin ?
Burada altini cizmek istiyorum . hersey elbet Allah icin onun rizasi icin deriz
düsününce bu bile kendimiz icin oldugunu düsünmeyiz
Allah icin ne yaparsaniz ,sonucta yine kendine yaptigin yatirimdir bu .
Fark edilmeyenmi, göz ardi edilenmi bu ?
burada bile sorgulama gerekmezmi ne icin yaptigin ne icin inandigin ne kadar yasadigin.. yönlendiren ney seni ?
askmi korkumu ödülmü
Peki kimim ben yada kimsin sen ? bu dünyada ne icin yasiyorsun..
sana verilenleri ne icin verildi, neyi neden yapiyorsun
amacin ney ? neyi ne icin kabul ettigini, yada etmedigini
zoraki kabul ettiklerinmi, fark etmeden ettirildiginmi .
kime ne icin iyisin, yada kötüsün
yedigin ictigin ne icin? yemek yemek icinmi ? yasamak icin yemekmi?
konustugumun kime faydasi var, nereye götürdü bu söylediklerim beni
hangi gönülü insa etti yada yikti ?
sustugum neyi kabullendirdi bana, yada neyi kaybettirdi ?
ürettigim kimin hayatina deger katti ? yok ettigim ne fayda sagladi bana, yada baskasina ?
Ne icin ??
ömürün yarisini tüketip hala bu cevabi bulamamis yada farkinda olmamis olmak ne acidir .
Kimsin sen ?
yasamak öylesine nefes alip vermek olmamali .diger canlilardan beni bizi ayiran bir
Farkimiz olmali
peki ya sorsammi ..Sen kimsin dost ?? ne istiyorsun ?
Ne icin yasiyorsun ? amacin ney?
Sira tarifimizde .
Allah icin sevdigim ne icin sevdigimi bildigim güzel insan selmamin sayfasinda tanidigim tatli tralice var bu kez .ilk onda duydum tanidigim tatli tralice .bircok kereler yaptim traliceyi ondan duyduktan sonra .Bilmiyorum belki ,sütün almanyadaki yavan tadi, bu tatlinin gercek tadini ortaya tam koyamadi ,benim damak tadima..Birkac kez denedikten sonra yine benceli hale büründü tarif .ne kadar tralice olarak kaldi bilmiyorum .orjinal tarife sadik kalmaya calistim yinede selmamdan özür diliyorum. akabinde yüce rabbime dua edip onun elinden yemeyi bana nasip eyle diyorum
Malzeme
6 yumurta
250 gr toz seker
250 gr un
2 pk vanilya sekeri
§
serbeti icin
600 gr taze krema
400 ml süt
4 yemek kasigi toz seker
§
karamel malzemesi
250 gr toz seker
150 ml su
yarim yemek kasigi tereyag
ayriyeten 200 ml su
firinimizi 190 dereceye ayarlayip isinmaya birakalim .yumurtalari sarilari ve beyazlarini ayiralim
ciprma kabina yumurta beyazini koyalim. mikserimizi calistirip biraz kabarmaya baslayinca
yumurta beyazlari ,sekeri vanilya sekerini yavas yavas ilave ederek cirpmaya devam edelim yumurta beyazi köpürüp sertlesince ,ayirdigimiz yumurta sarilari ekleyip cirpmaya devam edelim
daha sonra unu ekleyip iyice karistiralim
tereyaginla yagladigimiz dikdörtgen borcam tepsiye döküp düzleyelim. isittigimiz firina verip yaklasik 35 dakika sürüyor pisirelim .kek piserken firinin kapagini acmamaya özden gösterin firindan firina farklilik arz edebilir verdigim süre ortalamadir . Biz bu arada serbet yerine kullanacagimiz süt karisimini hazirlayalim. kremalari ve sütü bir kaba koyalim icersine sekeri ekleyip mikser ile bir iki dakika cirpalim bir kenarda bizi beklesin
pisen keki firindan alip sogumaya birakalim soguyunca kürdan ile belli araliklarla delik acalim
serbetimizi kekimizin üzerine dökelim iyice cekmesi icin bekletelim
unutmadan kekimiz tam sogumus olmali , serbeti verirken. simdi serbeti cekerken tatlimiz biz karameli hazirlayalim. verecegim karamel benceli tarifimdir. bu haliyle yanmadan topaklanmadan
karamel yapmanin en güzel yoludur .tralice tatlisinda orjinal kramelinde krema kullaniliyor
ama acik olrak belirtmeliyim ki karamel görüntüsü olarak bana hos gelmedi
bende benceli karamel kullandim ;)
kenarlari yüksek bir teflon tavaya sekeri ve 150 ml olan suyu koyalim
harli ates olacak sekilde ocaga koyalim
sekerimiz amber rengini alana degin kaynatalim. arada tavayi sallayin renk koyulasmaya baslayinca tavayi ocaktan alarak sallamaya devam edin, rengi daha da koyulmaya baslarken ara ara ocaga koyabilirsiniz
ocaktan tekrar cekip icersine tereyagini birakin tereyag cözülmesine ramak kala 200 ml olan suyu ilave edip tavayi sallayin bu islemi mutfak lavobosunun yaninda yapmaya özen gösterin sakin yanmayin sonucta cok kizgin bir maddeye su ekleyeceksiniz .
ve mutfakda cocuk olmasin lütfen bu esnada aman diyeyim
tavayi sallayip ocaga geri koyun yaklasik 2, dakika kaynatin karistirmak selbest ;)
sogurkende ara ara karistirin
karamelimizin hepsini sürmenizi istemiyorum tatlimizin üzerine. 4-5 kasik sürerek kaplayin yeterli kalan karameli servise sunmadan evvel bir miktar dilimin üzerine sürmeniz görselligi tamamlayacaktir
ne derler önce göz sonra mide doymali
ben serviste frambuaz kullandim sizler arzu ettiginiz meyvalardan ekleme yapabilirsiniz
tatli esnasinda arada gelen meyva tadi tazelik veriyor .
Bu benceli hali ile servise hazir dostlar .afiyet olsun daim dualara talibim
Yukarida paylastiklarimi gercek anlamda okuyan dostlar düsünebilirler
depresyondami Allah ne verdiyse ? :))
bilakis hic olmadigim kadar dingin mutlu saglikliyim elhamdülillah .
sadece AMAC DEGISINCE DEGERLER DEGISIYOR o kadar
ayni sürece gark olmaniz duasi ile diyorum ;)
Muhabbetle
Elinizwe sağlık bu tatlıyı ben de yaptım ve hep yapmaya çalışıyorum arada .ok harika oluyor sevgiler
YanıtlaSiltesekkür ederim sevgili Özgen .
Silselam ve dua ile
Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba,denemek istedigim bir tarifti trilice
YanıtlaSilYalniz bazi sorularim var.keki icin kabartma tozu kullanmadinizmi?
Yumurta adedi cok yumurta kokusu oluyormu?
Taze kremadan kastiniz Schlag sahne'mi? Hangi Marka
Tekrar görüsmek üzere saglicakla kalin sevim
merhaba sevim .
Silkek icin kabartma tozuna ihtiyac olmuyor yumurta beyazi yeterince aktif bir sekilde kabarma sagliyor .
yumurta beyazini iyi cirpildigi sürece koku yapmaz taze olmasi tavsiyemdir .
krema schlagsahne oluyor evet marka önem teskil etmiyor .
selam ve dua ile sevgiler
zor olduğunu düşünüp denemekten vazgeçtiğim bir tarif.Ellerinize sağlık..
YanıtlaSilsevgili mor cafe
Silözellikle fotografli tarif vermemd ki niyet iste bu yüzden. kademe kademe uygularsan sorun yasamadan tarif uygulanmis olur insallah .
sevgiler.. ayrica tesekkür ederim
Ellerine sağlık güzel insan , ağziniz hep tatli olsun inşallah.
YanıtlaSilBen başkaları için kaybolmuş biriyim :(
Ama daim beni görenin farkındayım en azından :)
İnsanlar yavas yavas yukariya tırmanırken ben farkında olmadan yavaş yavaş inişe geçmişim .
Rabbimin istemeden verdiklerinin şükrüyle meşgul olduğumu düşünüyorum. Ama dua kapıları bana şuan daha çok aralandı, şükür ki Rabbim beni daha cok istiyor huzurunda . Elhamdülillah verdiklerine. Rabbim az şükreden kullarından etmesin bizi.
Şimdi talip olduğum şeyler ; ebedi hayatım için kıymetimi artıran değerler .
Rabbim lütfetsin, ben de gayret ve çabamı göstereyim inşallah.
Rabbim razı olsun , ben de bunun mutluluğunu yaşayayım inşallah.
Rabbim sevdiğin kullarına yakin eyle beni...
Beni ve sevdiklerimi sevdiğin kullarının
arasına kat...
Dualarımızı hayırlı şekliyle kabul , amellerimizi makbul ve daim eyle. Amin...
Bizi güzel düşüncelere sevkeden gönül dostumdan Allah ebediyen razı olsun. <3
Sevgilerimle gönül dostum, baki muhabbetine talibim ;)
amin ecmain vefalim
SilAllah icin yasayan kaybolmaz insallah,
riza onun rizasi olunca zor olan degerler nimete dönüsür .
yasamimin önemli dönemlerinde hep yanimda oldugun icin Allah cc razi olsun senden nefes aldigim sürece bu dilegim duam bakidir bilesin
selam ve dua baki muhabbetle
Nasılsın canım eline sağlık bizim favorimiz
YanıtlaSilaysem hamdolsun alemlerin rabbine .
Silbiraz sanaldan uzaklasmis ama hamdolsun iyiyim
sagligina duaciyim rabbim ömrüne bereket versin
selam ve dua ile ona emanetsin
Ellerinize sağlik melek hanım muhteşem olmuş.Zehra
YanıtlaSilAllah razi olsun sevgili zehra cok tesekkür ediyorum
Silsevgiler
Selamun aleykum tarif yine muhtesem ellerinize saglik bende birkac tarif arastirip denemistim trilice yi benim tarifte irmikte vardi karameli artik sizin yaptiginiz gibi deneyecegim tabiki de tatliyida 11 yasindaki kizimla birlikte yapiyoruz tarifleri bazen kendisi yapiyor selamlar backnangdan melahat
YanıtlaSilaleyküm selam melehat bacim .
SilAllah c c razi olsun .niyetim kolayliklara vesile olmaktir .siz degerli annelerin vesilesi ile anneden kiza devredilecek güzelliklerin icersinde adimin gecmesi en büyük dilegimdir
daim dualara talibim .kizcenizide gözlerinden öpüyorum allah sizin sevdikleriniz ömrüne bereket versin .
selam ve dua ile
ben rejimdeyim gülüm kaç kilo oldum söylesem şoke olursun...
YanıtlaSilmankenlik ajansınamı yazılsam ne:)))
ellerine sağlık özlendiniz,seviliyorsunuz,öpüldünüz....
kugum hosgeldin .
Silgördügüm en nadide kadinlardan birisisin sen
bosver gönlüme yazilisin sen nasilsa ;)
özledik seviyoruz öpüyorum
Allaha emanet
Ellerine saglik canim, bende gecenlerde bu tatliyi denemistim.
YanıtlaSilSeninde dedigin gibi, bizimde damak tadimiza göre bir tatli degildi.
Ama görüntüsü muhtesem oluyor. selam ve dua ile melegim , firdevs
Allah razi olsun firdevsim .
Silgercek tralice tatlisinda saf ürünleri kullanmakda sakli galiba diyorum
orjinalinde organik keci sütü taze sagilmis yagli inek sütünün lezzetini düsünmek bile lezzeti dimagimda degismesine sebep oluyor .buralarda dogal ürünleri bulmak ne mümkün
bulsakta dogalliktan cok uzak .
bu sebeple ben yogun krema ile yakalamaya calistim
lezzeti bu haliyle degisiklige ugradigini düsünüyorum firdevsim .
denemeni tavsiye ederim
selam dua baki muhabbetle
Elinize sağlık Melek hanımcığım.Nefis bir tatlı olmuş.Sunumunuzda çok güzel Sevgilerimle..
YanıtlaSilcok tesekkür ederim Rahman razi olsun canim
Silselam dua baki muhabbetle
Ne zamandir denemek istedigim bir tarifti...Butun bloglarda show yapiyor yani. :)Sizinde ellerinize saglik Melek Hanim'cim selam ve dua ile..
YanıtlaSilaksaya kokusu cok tesekkür ederim .
YanıtlaSilselam dua baki muhabbetle
Yeni başladığım bu lezzetli yolda blogunuz bana örnek olacak.fotoğraf konusunda sıkıntılarım var.İstediğim gibi resimler çekemiyorum.Ne önerirsiniz?Allah yolunuzu aydınlık ve açık etsin sevgilerimle.
YanıtlaSilHosgeldiniz .Hayirli olsun hayirlara vesile olsun
SilAllah yolunuzu acik basarilarinizi daim eylesin
fotograf konusunda inanirmisiniz bilgi verecek kadar bilgi sahibi degilim
burada is size düsüyor imkaniniz var ise iyi bir fotograf makinasi sonrasinda iyi bir egitim
sunuda belirtmeden gecemeyecegim .ben bu isin egitimini almadim
deneme yanilma yöntemi ile kendimi gelistirmeye calistim.
fazlaca fotograf cekerek daha iyi nasil yapabilirim kuralini takip ederek birseyler yapmaya calisiyorum .oluyormu bilemiyorum onlar sizlerin takdiri ile bana dönüyor .
yeterlimi? elbet yetmez daim calismak gerek daha iyisi icin
yeterki azmimiz daim olsun
selam ve dua ile
bu tatlıyı çok merak ediyorum. yapayım dedim . eşim yemem dedi.
YanıtlaSilsizin yaptığınız tüm bloglarda gördüğümden daha iştah açıcı. çok beğendim.
sevgili dilekce
Silesler cok zaman önyargili davraniyor yapilan yiyeceklere
Hazirladigi yemekler hakkkinda hanimlar eslerine cok detaya girmemeleri önemlidir
cocuklar icinde öyle ;) olumsuz yaklasimlar bazen farkedilmemeli
cok hafif bir tatlidir simdiye kadar beyenmedim diyen olmadi .
elbette damak tadi tercih hakkida tartisilmaz
Allah yoklugunu göstermesin .yorumunuz icin cok tesekkür ederim
selam ve dua ile
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor, eminim tadı da öyledir, orijinal tarifini merak ettim, yayınlamanız mümkünmü rica etsem, aradaki farka bakmak istiyorum, Allah razı olsun, dua ile ...
YanıtlaSilsagolun cok tresekkür ederim
Silorjinal tarifinden ziyade benceli halleri daha ön planda
gercek orjinal tarifi karisim yagli sütlerden yapilmasi gerekli ben krema kullandim
birkac kücük detay diyelim
Allah cümlemizden razi olsun
selam ve dua ile
Selamün aleyküm canim ablam traliçeyi yaptım çok güzel oldu herkes çok beğendi senin tariflerinle kendimi çok geliştirdim allah razı olsun seni çok seviyorum ayşe
YanıtlaSilMelek ablacım senin tariflerinle çok ramazanda çok güzel menüler hazırladım bu tatlıyıda yaptım gerçekten güzel oldu allah razı olsun seni çok seviyorum allaha emanet ayşe
YanıtlaSilaleyna aleykum selam aysecim hakkini helal et bilgisayarim sorunlu oldugu icin yorumun oldukca uzun beklemis kontrol panelimde zor olsada girip bakabildim
SilAllah razi olsun aysecim
güzel sozlerin icin cok tesekkür ederim burada olan hersey sizlerle degerli dualarini eksik etme
selam ve dua ile
Blogunuzu çok beğendim. Harika bir siteniz var
YanıtlaSil