Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kepekli kurabiye

hayirli bir gün dileklerimle dostlar 
bir iki gün dinlendim yarismanin üstüne :) 
kafam bos durmasa da bedenen dinlendim hamdolsun 
 son günlerde vitaminlere takmis durumdayim.. kilo yada, zayiflik degil konu .
bizleri dinc tutacak gidalara yönleniyorum .dikkatliyimdir bu konuda lakin daha fazla egilmem ve bu bilgileri paylasmam konusunda kendimi bilgilendirmeye calisiyorum 
 kepek bunlardan bir tanesi .
ilerleyen günlerde rabbim izin verirse güzel paylasimlarim olacak ;)
bos durmamaya calisiyorum elhmadülillah o daim dualariniz varya siz sevdiklerim 
herseye bedel bilesiniz .kücük bir not da düseyim ..
 Allahin izni ile Allahneverdiyse yaptigi ilk yarismayi gelenek yarismasina döndürme cabalarinda 
hediyelerim bu vermis oldugum hediye kadar degerli olurmu bilemem, ama insAllah devami gelecek 
ben müthis zevk aldim.sizlerden gelen emaillerden de sizinde zevk aldiginizi düsünüyorum 
 bana göndermis oldugunuz emailler icin sonsuz sükran hepinize .
bilinmeli ki bu yarismadan ziyade insanin kendisi ile yarismasidir .
bu yarismadan 5 degerli tarif kazandirdik izleyicilerimize .
bes tarife bes kisi kendince ekleme cikarma yapsa 10 tarif eder .kendi mutfagimiz da 
her seyiyle icine koydugu bir fiske tuz dahi olsa  insanin kendi ürettigi birsey müthis zevk verir insana  
kendi emegimizle yaptigimiz gidalarimiz olacak hamdolsun 
temiz, icinde ne var, nerden geldi, bu sorularin yaninda
ne olursa olsun evde yapilan bir yemegin lezzeti disarda bulmak mümkün degildir zira icinde sevgi vardir 
calismalara devam canlarim ;)
gelelim kurabiyemize TARiF BANA AIT beyenilmek duasi ile vira Bismillah 
malzeme 
600 gr elma 
150 gr pudra sekeri 
1 yumurta 
2 yemek kasigi tepeleme tereyag oda isisinda 
125 gr kepek 
1 su bardagi un 
1 pk vanilya 
1 pk kabartma tozu 
yarim cay kasigi tarcin 
1 su bardagi kus üzümü 
üzeri icin 
ceviz 
süslemek icin ertilmis beyaz cikolata 
elmalimizi soyalim küp dograyip robota koyalim .belirteyim elmanin miktari 
soyulmus temizlenmis haliyle verdigim miktar olmali üzerine pudra sekerini vanilyayi ekleyelim püre oluncaya kadar calistiralim robotumuzu.robot yoksa ne kullanacagiz (el blendiri )
elmalar iyice püre haline gelince icersine yagi ve yumurtayi ekleyelim iyice karismali 

üzerine unu, kepegi ve kabartma tozunu en son tarcini serpistirip biraz daha 
karismasi icin robotumuzu calistiralim 

bir kaba bosaltalim baktiniz ki harciniz biraz kivami az :) bu normal korkmak yok 
üzerine kus üzümlerini ekleyip karsitiralim 
yaklasik 20 dakika bekletiyoruz. kepek tüm siviyi icersine cekecek 
ve size yanlizca elmanin lezzeti kalacak 
düsünün hele bir 600 gr elma bu kadarcik karisimda :)

daha sonra firinimizi 190 dereceye ayarlayip isinmaya birakalim firinimiz isinirken ,
büyük boy dondurma kasigi kullanarak ,yagli kagit serimis tepsiye porsiyonlarak dizelim.
 üzerlerine yarim ceviz tanelerini basalim. isinan firina verip 
kizarincaya kadar tutalim .yaklasik 20 dakika  sürüyor
firindan firina degisiklik gösterebilir kizarmasini gözlemleyin 
firindan aldiginiz da nemli bir yapiya sahip olabilir .soguyunca kendisini cekecektir 
soguyunca üzerine erititiginiz beyaz cikolata ile dilediginiz gibi süsleyin 
afiyet olsun canlar dualariniza talibim .
Muhabbetle 

16 yorum:

  1. tam diet kurabiyesi olmuş :)
    ellerine sağlık ablam...

    YanıtlaSil
  2. ELİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK.SEVGİLER.

    YanıtlaSil
  3. Maşallah. Çok güzel bir tarif. Farklılığından belli ilk olduğu :) Yoksa kesin daha önce bir yerlerde rastlardım :) Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Vallahi pastaneden alınanlardan daha güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Oy oy oy oy!..kepekim yoooh :(
    Ablacim guzel ablacim..Rabbim daimi guzellikler nasip etsin..her alanda INSALLAH..yanindayiz sur arabayi sofor :) bu tur etkinliklere ihtiyacimiz var farkli bir nefes katti sanki hem senin de dedigin gibi insanin kendi urettigi kadar guzel bir duygu olabilir mi ki:)
    Yemek kulturune bir hizmet ve katkidir bu yaptigin..sen olarak sen kalarak cizdigin cizginin bir parcasi olarak kalbini bize acarak ne de iyi etmissin cicim ablam kuzum!..
    Coook uzun yazdim biliyorum ama bana sicradi enerjin..hep boyle kal emi!..
    Ve yukarida dedigim gibi yoh kepekiiim :(

    Ama sana olan sevgim??

    YanıtlaSil
  6. Melegim, yarismayi geleneksel hale getirecegini okuyunca cok sevindim.
    Bellimi olur, belki birgün bende katilirim.
    Ayrica bu nefis kurabiyelere bayildim,
    ellerine saglik canim.firdevs


    YanıtlaSil
  7. bence tadi mükemmel olmali...hem saglikli, hem lezzetli :)

    YanıtlaSil
  8. ah o kepekler yulaflar ne kadar faydali,ben özellikle demir eksikligi olaan kizim yesin istiyorum ama o zorla sadece bi tane yiyor,yarismanizi galiba kacirdim...elinize saglik.

    YanıtlaSil
  9. kepekli bisküiyi severim zaten..Çok güzel olmuş bunlar canımcım..Ellerine, canına sağlık..

    YanıtlaSil
  10. Oooooh bu nefis bie lezzete benziyor gerçekten ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Daha sağlıklı bir kurabiye olmuş,görüntüde iştah açıcı :)

    YanıtlaSil
  12. maşallah ablacım sana,
    nefis görünüyor,ama sevgimin dediği gibi,kepekim yooh:)
    olsa üşenmez yapardım gece gece,

    rabbim,güç kuvvet versin her daim,
    öpüyorum,

    şeri...

    YanıtlaSil
  13. sen yaparsın da güzel olmaz mı(:

    kepek ayrıca satılan bişeymiş mi yav o.O ben hep kepekli un kullandığım için, ayrıca kepek satılıyo mu bilemedim. bi de bizim aktar kepek diye talaş satabilir, bana bi keresinde toz fıstıkta bezelye olduğunu söylemişti. güvenemem.

    YanıtlaSil
  14. cok nefis görünüyor ablam ellerine saglik merak ettim simdi tadini :)selamlar

    YanıtlaSil
  15. Hay maşAllah Meleğim,yapmayacağın şey yok senin :)
    Sağlıklı yaşam konusunda idolümsün,ne yaparsan başım üstüne.
    Bir de mimlemiştim seni,kabul eder misin:)

    YanıtlaSil

Öncelikle bana ayirmis oldugun zaman icin tesekkür ederim
Allah c.c. razi olsun
sevgili ziyaretcim
sayet google hesabiniz yoksa yorumlama bicimi isimli kutucuktaki anonim ayarini secerek sizde yorum birakabilirsiniz sevgilerimle