Es selamü aleyküm dostlar hepinize hayirli bir hafta diliyorum .yorgun ve bitkin bir sekilde hersey beni beklerken bir fincan kahve ile bari birseyler paylasayim dedim ve gecemeyeceginiz bir hamur isi olacak bu tarif

malzeme
2 yumurta
1 su bardagi sivi yag
1 bucuk su bardagi süt
1 maya
2 yemek kasigi toz seker
2 kahve kasigi tuz
2 yemek kasigi sirke
aldiginca un yaklasik 850-900 gr

arzu ettiginiz harc icine (peynir  kiyma  patates ) miktar az  yada cok size kalmis
üzerine 1 yumurta sarisi
susam cörek otu

yapilisi
tüm malzemeyi yogurup mayalandirin
mayalanan hamurdan yumurta büyüklügünde koparip kahve fincani tabagi büyüklügünde acip dilediginiz harctan koyup tüm uclari birlestirin  yagli kagit serilmis tepsiye ters kapatin  üzerine yumurta sarisi sürüp önceden isitlmis 200 derece firinda pisirin

üzerine yumurta sarisi sürerken yumurtanin icine bir yemek kagi sivi yag ve bir yemek kasigi süt ekleyin  

afiyet olsun