es selamü aleyküm dostlar .
cok sükür yeni bir tarifle karsinizdayim .bu salatanin ismini esim Allah ne verdiyse salatasi olarak koydu .konsept bana ait .
Biz cok beyendik kizim bile, anne o salatadan bir daha yapsana dediginde sordum hangi salata kizim ?
dedi  hani o kitiy kitiy vardiya ondaan :)
umarim sizlerde beyenirsiniz .
saglikli ,degisik ,besleyici hemde lezzetli olsun istedim .nimetleri veren Allah hamdolsun
Buyrun
4 kisilik  malzeme
2 avuc dolusu cok taze ispanagin yanlizca yesil yapraklari mümkün oldugunca kücüklerinden olsun
5 adet kücük kirmizi turp
1 avuc dolusu ceviz
4 dilim koyu renkli ekmek
300 gr yogurt
1 yemek kasigi sirke (elma sirkesi olursa daha iyi )
1 dis ezilmis sarimsak
tuz karabiber
 2 cay toz sarimsak
2 cay kasigi kuru kekik
2 cay kasigi toz kirmizi biber
1 cay kasigi toz kisnis
tuz karabiber
yarim cay bardagi hakiki zeytinyag

yapilisi
ilk önce ispanak yapraklarini yikayin süzülmesi icin bir kenarda bekletin ekmekleri kücük küpler halinde dograyin ,bir kaba koyup üzerine sarimsak tozu, kekik ,kisnis,  tuz karabiber ve kirmizi biberi ve zeytin yagini gezdirip elinizle iyice karistirin tavaya koyun ocaga koyup karistirarak kizarmasini saglayin .
kizarinca onlarida bir kenara alip irica dogradiginiz cevizleri tavaya koyup kokusu cikincaya kadar kavurun .
sogumasi icin bir kenarda bekletin .
baska bir kapta yogurdu sirkeyi sarimsagi karistirin  salata kasenize ispanak yapraklarini yuvarlak halka seklinde dogradiginiz turplari kizarttiginiz ekmekleri ve cevizleri serpistirin en üzerine hayzirladiginiz yogurdu gezdirin .

yerken agziniza resmen mangal keyfi gelecek inanin bana
 duaniza talib oldugumu bilmenizi isterim afiyet olsun