selamün aleyküm canlar .
biraz ugrasacaksiniz amaaa inanin cok nefis
malzeme
hamur 200 gr un
2 kahve kasigi kabartma tozu
100 gr toz seker
4 yemek kasigi kakao
2 yumurta
2 yemek kasigi bal
150 ml sivi yag
150 ml süt
keki  islatmak icin
yarim su bardagi sekerli su

kremasi
1 yemek kasigi granül kahve
1 yemek kasigi sicak su
400 gr krema
2 yemek kasigi pudra sekeri

en üzerine eritilmis rulo sekli verilmis cikolata yaklasik 150 gr
pudra sekeri serpmek icin

yapilisi
firininizi 180 dereceye ayarlayip isitin
 26 santimlik yuvarlak kalibinizi tereyagi ile yaglayin
bir kapta unu,kakaoyu,kabartma tozunu karistirin .baska bir kabin icinde yumurtayi,sütü,siviyagi.bali,sekeri cirpin icine kuru malzemeleri ekleyip karistirin kalibiniza bosaltip düzeltin isitilmis firinda yaklasik 35- 40 dakika pisirin .
pisen kekinizi sogutma telinde sogutun .soguyan kekinizi ortadan ikiye kesin .

kremasi icin granül kahveyi suyun icinde eritin
baska bir kapta  kremayi cirpin icine pudra sekerini kahveyi ilave edip karistirin

kekinizin bir tanesini tabaga koyup  firca yardimi ile surupla islatin üzerine kremanin yarisini sürün diger kekide islatip diger kekin üzerine koyun kalan kremayi her tarafina sürün .cikolata ile süsleyip en az 4 saat bekletin her zamankiki gibi ben yine bir gün önceden yapmanizi tavsiye edecegim

afiyet olsun .

üzerine serpmis oldugum cikolatayi ben kendim hazirladim bu sekliyle hazir satilan cikolatalar var.
diyebilirsiniz normal cikolata serpsek olmazmi ben diyorumki mutlaka bu sekli ile olsun citir bir cikolata oluyor lezzetide farkli oluyor .
bu cikolatayi yapmak icin cikolatayi benmari usulu eritin firin tepsinizin arkasina yada mermer tezgahiniz varsa ince bir tabaka sürün soguyan cikolatayi bicak yardimi ila siyirin kis kisa kesmek bu sekil almasina sebeb oluyor kirmadan pastanizin üzerine koyun ..
kolay gelsin

 sevgiler hepinize