Es selamü aleyküm dostlar hepinize hayirli geceler olsun .
zonklayan ayaklarimin üzerinde durmakta zorlanirken ,tarif ekleme duygum kabardi . Hamd olsun  yinede ..
artik havalar isindikca  yaz günlerine uygun hafif ayni zaman da buzdolap da, hazir beklemesi gereken lezzetler araniyor .
bu verecegim tarifi bol miktar da yapip, buzdolabin da bir kac gün saklayabilirisiniz .nerdenmi cikti bu tarif dün esim alisveristen eve bir kac torba biber ile dönünce benden kizartma istedi .
mutfak zaten su zaman da en sefil durumunu yasarken, birde yag kokusu ve kizatma yaglarinin sicramasina gönlüm razi gelmedi .
yavas da olsa zar zor pisiren firinima adeta yalvarircasina bakip ,ya Allah bismillah deyip  hazirlayip koydum firina.
 biraz uzun sürsede lezzet yönünden güzel oldugu icin paylasayim dedim .ben size normal zaman birimi asagi yukari verecegim tarifin konsepti bana ait
                                                                    
                                                                   malzeme
                                                              2 kemer patlicani
                                                         600 gr yesil biraz iri biber
                                                         4-5 adet  uzun kirmizi iri biber
                                                           1 büyük yemeklik sogan
                                                           2 yesil orta boy kabak
                                                           10 adet kiraz domates
                                                        1 cay bardagi hakiki zeytin yag
                                                             3-4 dis sarimsak ezilmis
                                                                1 cay kasigi kekik
                                                       1 kutu dogranmis konserve domates
                                                           tuz karabiber 1 cay kasigi nane