bu sürecten memnun degilim bana dua buyrun .
yapacagimiz tarif cok sade ama lezzet bakimindan süper.Tarif isvicreden ömer abime ait .
en son isvcire ziyaretimde yemek kismet oldu . ben hemen sordum,nedir bu ömer abi ?her zamanki mütevaziligi ile hemen paylasti benimle .rahman razi olsun kendisinden .
ben söyledigi sekilde uyguladim firinimin azizligini bu yemegimde fark ettim :( bekledigim ilk 45 dakikada pismedigini görünce ikinci 45 dakikada baska sistemde pisirdim .bu aksiliklere ragmen ucundan kenarindan o lezzeti yakalasamda eminim sizlerin yaptigi cok lezzetli olacak ...
gerekli malzeme
700 gr orta yagli kiyma
1 adet sogan
2 dis sarimsak
yarim su bardagindan azicik fazla galeta unu
yarim cay bardagin azicik fazla su
1 cay kasigi kimyon
1 cay kasigi kekik
yarim cay kasigi toz kirmizi biber
yarim bag maydanoz
1 yumurta
tuz karabiber
alt malzemesi icin
2 adet büyük domates
2 adet sivri biber
yarim iri kirmizi biber
1 kuru sogan orta boy
yarim bag maydanoz
tuz karabiber
4.yemek kasigi sivi yag
kiymayi ,rendelenmis sogani, sarimsagi galeta unu, baharatlar ve yumurta suyu ve ince dogradigimiz maydanozu bir kaba koyup yoguralim
avcumuzun dolusu alip hafif iri köfteler yapalim. firinda piseceginden biraz iri tutttum ben
domatesi sogani biberleri maydanozu bir kaba salata seklinde (küp küp) dograyin üzerine sivi yagi gezdirin
tuz karabiber ile tatlandirin
acele oldugu icin ben domates haric tüm malzemeyi robota koymustum
soganlarim ince kaldi aman siz yapmayin :)
kisi basi oval güvecleriniz varsa cok daha iyi ama benim tüm aramalarima ragmen marketlerde istedigim ebatta bulamadim :( mecburen yuvarlak güvec kaplarimi kullandim) tarife geri dönelim ;)
malzemeleri esit olarak paylastirin güveclerimize
köfteleri malzemelerin üzerine aldigi miktarda dizin üzerini aliminyum folyo ile kapatin isitilmis 200 derece firinda yaklasik 35-40 pisirin son 5 dakika üzerini acabilirsiniz
yanina sade ekmek baska birsey istemez elhamdülillah
afiyet olsun
Ellerıne sağlık bereketı ile..
YanıtlaSilMisafir sofralarına yakışır bır sunum..
Sevgiler.
Allah razi olsun sevil .
Silselam sevgi dua ile
güveçte köfte hiç denememiştim...
YanıtlaSiliyi bie fikir...
ellerine sağlık...
harika görünüyor...
kocaman sevgiler...
tesekkür ederim sirinem Allaha emanet
Silömer usta yazarken sig ascisi yazip reklamimizida yapaydin bacim valla bende o günden beri kiremitte ayni harcin özerine bir gün tavuk bir gün balik bir gün köfte bir gün kabak ve patlican karisimi sebze bile yaptim nefis oluyor hem cok kolay e tabi ben 10 kilo kiymayi ömer abiye kofte yaptirip buzluga atinca süper kolay yamek oluyor hemde saglikli.ellerine saglik bidenem nefis duruyor kokladimmm seniii
YanıtlaSilseni bana kardes kilana kurban olurum bacilarin gülü .
YanıtlaSilben size özel post yazarim nurum .
ne yapayim artikiiin ben öyle hazirlatamiyorum ömer abiye, kendim hazirlayinca da ayni olmadi yine diyorum.
bende denerim tavuk balik vs önce bir firin alayim sonra senin kiremitlere konayim :)) gelsin tarifler
yine cok özledim bacim cok
kokladim bende
hımmm köfte çok severiz.çok güzel görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler...
YanıtlaSileminim ,cok lezzetlidir .alttaki domatesli harc fikri cok guzelmis.ellerinize saglik.
YanıtlaSilYapılışı çok zahmetli geldi
YanıtlaSilahh be gülüm yakın olsan ya az biraz ,
gelirdim beraber yapar yerdik,
ellerin dert görmesin canım arkadaşım...
slm
YanıtlaSilsayfanizi tarif ararken buldum ve iyki de bulmusum cunku harika tarifleriniz var
ellerinize emeginize saglik
bu kofte tarifini en kisa zamanda deniycem insallah umarim sizin kadar lezzetli yapabilirim bende...
guzel tariflerinizin devamini dilerim...takipteyim...
www.yenitadlar.blogcu.com
hos geldiniz yeni tadlar .
YanıtlaSilcok tesekkür ediyorum
eminim sizin yaptiginizda güzel olacaktir .
muhabbetle
Tam benim hane halkı için yapılmış bir tarif :D bizim için verdin bu tarifi di mi :)
YanıtlaSilBen de bacınım, ben de öpüyom, kokluyom, özlüyom işteee..:))
öncellikle ellerinize sağlık.alüminyum folyoyu delmemiz gerekiyormu
YanıtlaSilcok tesekkür ederim
Silhayir gerekmiyor delmeniz firin kagidida kullanabilirsiniz
sevgilerimle