sogaaanmi :) evet yine tezat bir corba, tarif yine bana ait dilerim beyenirsiniz
malzeme
15 adet taze sogan
250 gr patates
2 ymek kasigi pirinc
150 gr süzme yogurt
1 kuru sogan
2 yumurta sarisi
1 kahve kasigi kekik
biraz muskat rendesi
tuz karabiber
1,250 ml et suyu yada tavuk suyu
yarim cay bardagi hakiki zeytinyag
üzerine
3 yemek kasigi zeytinyag
2 adet taze sogan
tencereye yagi koyun .üzerine temizlediginiz soganlari ve kuru sogani ince dograyip tencereye koyup biraz kavurun
soyup küp seklinde dogradiginiz patatesleri ekleyin tencereye yaklasik bes dakika berberce kavurun
tencereye iki yemek kasigi pirinc ilave edin .kekigi ,tuzu ,karabiberi muskati ile tatlandirin
suyunu ekleyin kaynamaya birakin. yaklasik 20 dakika pisirin .orta ateste pisirelim kapagini yarim kapatin ki
su kaybi fazla olmasin
pisen corbamizi el blendirindan cekelim hic parca kalmasin
yumurta sarilarini yogurdu bir kasede iyice karistiralim .yaklasik yarim cay bardagi sicak su ilave ederek inceltelim corbadan da bir kepcede ilave edip yumurtali karisima,geri hemen corbaya ilave edip karistiralim (tencereniz ocaktan alinmis olmali .)
kücük bir tavada zeytinyagini isitin .üzerine dogradiginiz soganlari atip iyice kizartin. kekik seviyorsaniz bu asmada yarim cay kasigi daha ekleyebilirsiniz
corbanizin üzerine gezdirip servise sunabilirsiniz .
afiyet olsun tezat gelsede deneyin derim ;)
denemekte fayda var.
YanıtlaSilhttp://enoughisenough-sweet.blogspot.com/
BEKLERİM.
bu çorba hastayken ne de ıyı gıder
YanıtlaSilcanım benim yine döktürmüşsün...
YanıtlaSilellerine sağlık...
kocaman sevgiler...
Yaa ben bayıldım buna bende yapıcamm:)
YanıtlaSilRamazan da değerlendirilmek üzere kaydedildi :)
YanıtlaSileline sağlık olsun
Bana bak ramazanda sabahtan böyle güzel yemekler yapıp koyma günahıma girersin:)))
YanıtlaSilcanım harika ötesi diyebilirim çocukluğumun çorbalarına benziyorlar ama seninkiler orjinal,
birde nasıl bir fotoğraf çekme yeteneği var sende öyle, bir ara resmimi çek:)
yumurta sarısını çektiğin gibi çook yakından çekkk:)) kocaman sarıldım öptüm, sarılacağımda gör bak,abi diyecek yeterin bu ne samimiyet:)))
kugum bitanesin sen .
YanıtlaSilfotoraf cekme kabiliyetimi yeni kesfettim laf aramizda
senide cekicem hem okadar cok cekecegim ki insAllah .
yoksa burada senemi gecer onlara bakarak gececek sene Allah ömür verirse.
bende cok öptüm dualardayim biliyorum, sende dualardasin kugum
iyisimi ben ramazanda tarif koymayayim artikiiiiiin :P
Evet dualarımdasın...
YanıtlaSilMutlaka denemek lazım mutlakaaaaaa ulu orta sevmeyin öyle birbirnizi canı çeken var belki ne biliyorsunuz çooo ayıp :(
YanıtlaSilboyaaaaam biliyorsun önce sana sarilicam ;)
YanıtlaSilMerhaba :)
YanıtlaSilmerhaba hosgeldin ahu bloguma ve gönlüme
YanıtlaSilBen ikinize birden sarılayım ,en kıskanç benimm:))
YanıtlaSilHem ne demek önce sana sarılacağım ağlarım ben:))
YanıtlaSilsarıldım
Neredesin? hayırdır inşALLAH canım.
YanıtlaSilSeni çok merak ettim ablacım nerdesin??
YanıtlaSilAyrıca da çok çok gerginim hemde çok..
boyam simdi girdim eve :( seni aradim ama cok caldiramadim telefonu
YanıtlaSilkugum dernegimizin festivalde ne diyorsunuz bilmiyorum yemek satis kösesi vardi görevli idim
özledim sizi
bunu da bilmiyorum.
YanıtlaSilo kadar yemek blogçusu arkadaşımızı okuyorum.
sizin tarifler bana çok değişik geliyor.
denerim ki.
:)
fotolar da iyi ama.
iyi uğraştırıyordur.
:)