bir misafir arasiyla tarifimiz geliyor dostlar
gerekli malzeme
keki icin
6 yumurta
5 yemek kasigi ilik su
200 gr toz seker
160 gr un
40 gr kakao
yarim pk kabartma tozu
1 pk vanilya sekeri
dolgu malzemesi
2 pk kremsanti
2 su bardagi soguk süt
5 kasik hamura sürmeye dilediginiz tür recel ) ben cilek kullandim
2 yemek kasigi ara da kullanmak icin ayni recelden
2 avuc dolusu hindistancevizi rendesi
üzerini süslemek icin ayrica hindistan cevizi ve kakao
yapilisi
öncelikle firinimizi 200 dereceye ayarlayip isinmaya birakalim
firin tepsimize yagli kagit serip islemlere baslayalim
cirpma kabimiza yumurtalari kirip üzerine suyu ekleyip cirpmaya birakalim
tam bir dakika cirpin yüksek devirde
ölcüp bir kenarda bekleyen sekerimize vanilyayi da ekleyip, cirpmaya devam ederken yavas yavas bir dakika süre icersinde ekleyerek sekeri cirpmaya devam edin .
önceden ölcüp elekten gecirdigimiz un kakao ve kabartma tozunu elimize alip mikserimizi kapatalim
bir spatula yardimi ile cirptigimiz yumurtali karisima ekleyelim unlu karisimi. güzelce karistirip
tepsimize döküp düzeltelim hemen firina verelim 12-15 dakika pisirelim
o piserken tezgaha hamur icin kullandiginiz bir kumas peceteyi serin
üzerine bir iki yemek kasigi toz seker serpin
firindan cikinca kekimizi hemen kagidindan tutup tezgahtaki pecetenin üzerine ters cevirin
hemen alttaki kagidi cikarin
kücük bir ip ucu kekinizin altinda ki kagidi cikarmak icin bir islak kagit havlu ile islatirsaniz kolayca cikacaktir :)
o dinlenirken cirpma kabimiza santiyi sütü koyup cirpalim .kekimizin üzerine önce receli sürelim her yerine
daha sonra kremsantinin dört te ücünü sürelim
onun üzerine damlalar halinda receli birakalim yerken ara ara gelsin agzimiza
hindistan cevizini serpistirip havlunun kenarini kullanarak uzun tarafi olsun kivirmaya baslayalim role haline getirince saklama kabina alalim kalan krem santiyi ile üzerini kaplayalim dilediginiz gibi sekillendirin ister düz birakin ama üzerine mutlaka
kakao ve hindistan cevizi serpistirip bir iki saat dinlendirelim daha sonra dilimleyerek servis edelim
afiyet olsun dualara talibim
Bana mı yaptın:)) yaa sen niye kuğu pastası yapmıyorsun:)) istiyorum işte:)))
YanıtlaSilöptüm
mmm harika canım arkadaşım.
YanıtlaSilellerine sağlık.
ne ka güzel görünüyo yaaa olsada yesek :( :P ellerine sağlık miss miss :)
YanıtlaSilÇok güzel.. Hiç beceremem keki rulo yapmayı. Özeniyorum böyle görünce de. Ellerinize sağlık müthiş görünüyor.
YanıtlaSilguzel gozukuyo ama olculeri su bardagi yada cay bardagi olarak verebilirmisiz
YanıtlaSilİlk pasta krizimde hemen deneyeceğim :)
YanıtlaSilHayirli sabahlar ablammm dun annemdeyken telefondan gordum bu yavruyu aah nasil cekti canim masallah!..ellerine saglik super enfes gorunuyor eminim tadi da oyledir..oyle mi??
YanıtlaSilOptum ariycaaaam bu gun :)
pastaya bayılıırm...
YanıtlaSilgörüntü muhteşem...
eminim tadı da çok güzeldir...
ellerinize sağlık...
Rulo pasta yapmak kesinlikle meziyet,eline sağlık çok güzel olmuş...
YanıtlaSilRulo pastaya zaten bayılırım, görüntü de muhteşem olmuş..Ellerine sağlık bir tanem..
YanıtlaSilSiyah kuğu bunu kuğular da yiyebilir gerçekten inan bak sözüme:))