Es selamü aleyküm dostlar canlar .
dostlarimin sevdiklerim ve
sanal alemde gönülden gönüle kurdugum sevgi kusagindaki tüm dostlarim bayraminiz mübarek olsun
.
düsündüm ki sevenler kapilari cokca calarlar ve tatlilar biterse hemen yapilabilicek bir tarif birakayim
.bayram hediyesi ;) olsun
peynir tatlisi.
peynir tatlisi icin gereken malzeme
200 gr peynir yagi (az olmali )
200 gr un
3-kasik tereyag oda isisinda
1 yumurta
1 pk kabartma tozu
serbeti
3 su bardagi seker
3 su bardagi su
ceyrek limon
yapilisi
tatlimizda kullanacagimiz peynirimizi
tuzlu ise sayet peynirimiz bir yarim saat kadar suya islatalim.
bir tel süzgece peyniri ufalayip su dolu bir kabin icersine birakalim bekletelim
daha sonra süzelim
o beklerken serbetimizi de ocaga koyup kaynatalim sicak beklesin bizi
serbeti kaynatmak icin cok tarif vardir
benim uyguladigim sekliyle onu da yazayim buraya belki yardimci olur
sekeri ve suyu bir tencereye koyun karistirin
kaynamaya baslayinca karistirmayi birakip üzerine limonu sIkIn
10 dakika sonra ocagin altini kapatin orta ateste kaynamali
tatlimiza geri dönelim
hamuru icin geri kalan tüm malzemeyi bir kaba koyup
icersine süzdürdügümüz peynirimizde katip iyice yogurun
daha sonra ceviz büyüklügün de koparip yuvarlayin
bol yaglanmis tepsiye dizin mümkünse tereyag olsun tepsiyi yagaladiginiz
isitilmis 180 derece firinda kizarincaya kadar yaklasik 20-30 dakika
pisen tatlimizi firindan alip beklemekte olan sicak surubu üzerine dökelim .
her ikiside sicak olmasi gerekiyor .
biraz dinlendirip servise sunabilirsiniz
dilerim tatlilariniz kadar tatli bir bayram olur .sevgilerimi dualarimi birakiyorum. bende dualara talibim
tepsi yanindaki kabura basti tarifi ilk bos buldugum vakitte insAllah
Hayırlı mutlu huzurlu bereketli mussssmutlu bayramlar herkese!!!!
YanıtlaSilSon dakka bayram golü :)
heeeeey keyifli mutlu bayramlar.
YanıtlaSil:)
bayılırım bu tatlıya beeen.
:)
Bayramimiz mübarek olsun melekcim, Allah kesilen kurbanlari dergahi izzetinde kabul buyursun.selam ve dua ile. firdevs
YanıtlaSilCanımmmmm , güzel ellerinden öperim Mubarek kurban bayramın kutlarım Azramında güzel yanaklarından öperim,
YanıtlaSilağabeyiminde ellerinden öper harçlığımı arz-ı niyaz ederim:)))
sevgilerimle hasretle sarıldım.
tatlı nefis ,eline sağlık,iyi bayramlar...
YanıtlaSilBayraminiz kutlu olsun tatli nefis sevgiler ...
YanıtlaSilBayram harçlıkları mı dağıtılıyor ? :))
YanıtlaSilBayramınız mübarek olsun canıımm..Azra'ya ve Abime de selamlar Alalh'a emanet olun...
Tatlı da nefis gerçekten..Bu arada peyniri suyun içinden çıkarıp tatlı hamuruna katmayacak mıyız? yine yaşlılıktan.. :))
Rabbim razi olsun hepinizden cok bayramlar görün insAllah .
YanıtlaSilaynurum yasliliktan degil gülüm sen dogrusun
ben acik belirmtemisim .
peyniri süzdürüp hamura katip iyice yoguracagiz .
seviyorum bu hatirlatmalarini
yapicisin yapici sultanim ;)
ayriyeten abiniz diyor ki hepsinemi harclik vericem :)
Abime söyle ben kesin istiyorum harçlığımı hiç bilem:))
YanıtlaSilöyle 10 lirayada kandıramaz beni:)))
harçlığımı vermezse zile basıp basıp kaçarım:)))
ablacim ben ne tatlisi yapim diye az aramadim niye bunlari erken eklmedin sen ya :)
YanıtlaSilHayırlı bayramlar ablam..
YanıtlaSilhayirli bayramlar sevgim
YanıtlaSilBEN YAPMAKLA UĞRAŞMAK İSTEMİYORUM GÜLĞÜM HEMEN ORDAN BANA 3 TANE GÖNDERİRİMİSİN
YanıtlaSilANCAK KESER BENİ
Ellerine sağlık :)
YanıtlaSilHayırlı Bayramlar....
Peynir tatlısına bayıldım, ne kadar güzel bir tarif..
YanıtlaSil