es selamü aleyküm dostlarim .
yine makarna sizlere :) ben yaptigim sekli ile paylasiyorum sizlere .
dilerseniz siz hazir makana yapip siz yanlizca sosu yapabilirsiniz
önce makarna sonra sos tarifi geliyor
&
verecegim linkte makarna yapimi mevcut burada
ha ne var bu tarifimizde ,ben salcali yaptim makarnami ..
kirmizi kirmizi cok hos oldu makarna tarifine malzemeye ek olarak yarim yemek kasigindan biraz fazla salca koyup yoguruyorsunuz oradaki islemleri sirasi ile takip ediyorsunuz
yada makarna posetinin agizi aciyorsunuz arzunuza kalmis
sira geldi sosumuza
sosumuzun malzemesi cok yalin .
2 adet pirasa 2 adet ortaboy kurusogan , 2 dis sarimsak yarim bag maydanoz ve 130 ml sivi yag
üzerine dökmek icin 100 gr parmesan yada tulum peyniri
pirasalari soganlari sarimsaklari temizleyip dograyalim maydanozu da dograyip
tavada sivi yagimizi istalim. yag miktarinda sakin azaltma yapmayin!
bol yagda kavrulmasi gerekiyor
dogradigimiz malzemenin yarisini tavaya kizgin yaga katalim yavas yavas kavurmaya birakalim
taki karemellesinceye kadar
tavadaki kavurdugumuz haricimizin icersine ocagin altini kapatip !
kalan malzemeyi ekleyip karistiralim
tuz karabiber pul biber ise arzunuza kalmis tatlandirin artik
makarnanizi haslayip süzün .hemen sicak sicaka sosunuzla harmanlayip üzerine 100 gr parmesan peynirini serpistirin karistirin .
parmesan yoksa ne yapilmali diye soranlara malesef yine tulum peyniri diyecegim
servis tabagina giderken peynir yine eslik etsin kendisine olurmu.
ne kadar bol peynir o kadar lezzet katli
afiyet olsun dualariniza talibim canlar
tarif bana ait canlar
ve aleyküm selam....
YanıtlaSilmaalesef bu makarna yasak bana, içindeki çiğ pırasadan sebep, ama ev halkı bayıla bayıla yer bunu :)
helede ev yapımı makarna olursa
elinize sağlık...
Harika. Makarna pirasa degisik bir lezzet. Ellerinize saglik.
YanıtlaSilAyy çatalı kapıp geliyorum,sanki uzansam makarnaya dalıcakmışım gibi..
YanıtlaSilNasıl güzel,nasıl iştah açıcı bir görüntüdür böyle..
Ellerine sağlık canım..
Çok ama çok güzel görünüyor.
Pırasayla hiç denemedim ama çok güzel görünüyor. Makarnayı her türlü severim :)
YanıtlaSilDeğişik makarna sosları görmek çok hoş. Pırasayı yemeği dışında pek bilmem ama öyle çok kullanım alanları var ki. Çok lezzetli olsa gerek. Birgün denemeyi isterim evlendiğimde inşallah :) ablam pek açık değildir farklı tatlara.
YanıtlaSilSevgiler ablacığım. Teşekkürler bu güzel tarifini bizlerle paylaştığın için.
çok güzel görünüyor tadıda öyledir eminim. Ellerine sağlık..
YanıtlaSilGezdiğim ve arkadaş olduğum blogların içinde inanki en güzel tarif ve fotoğraflar sizde. Fotoğraflar o kadar netki çatalı uzatsam makarnadan bir çatal alabilecek kadar. Hangi Photoshop programını kullanıyorsunuz desem çok mu ileri gitmiş olurum acaba :(((
YanıtlaSilSevgiler ve afiyetler olsun .....
Yerim ben bu makarnayı :) Ellerinize sağlık, makarnanın her türlü gideri vardır bende..
YanıtlaSilsevgili hande .
YanıtlaSilphotoshop programindan ziyade kullandigim makina ile igili bir durum
fotograf makineniz iyi olmassa photoshop ise yaramiyor
birazda resim gözü diyelim
fotograf makinam ve diyorumki arti arti objektif ;)
sevgiler
makarnaya yeni bir yenilik katmışsın ablam...
YanıtlaSilsenin yaptığın herşey yenir :))
ellerine sağlık ablam...
güzel haftasonları diliyorum...
oyy caann, ellerine, canına sağlık..Pırasayı yedirmek için iyi bir yol :) Denemeliyim ama hepsini pişirsem mi diyorum, çünkü benim çocuklar çiğ pırasayı farkederler hemen ve yemezler.:(
YanıtlaSilO güzel ellerinden yapılmış makarnayla da şahane olmuş..
Ellerini öptüğüm..
YanıtlaSilMaşallah..
MaşaAllah,barekAllah.Hem ilkdefa duyduğum pırasalı makarna yap, hemde makarnayı kendin yap ve süper leziz bir görünüm.Ellerine sağlık, emeğine sağlık, canım benim.Sağlıkla kal...
YanıtlaSilCanım benim çok güzel nbir tarif yayınlamışsın. Evet özgün bir tarif ve bencede pırasa çok yakışmıştır makarnaya. Ellerine sağlık. Afiyetle yiyelim sayende..:))
YanıtlaSilEllerine sağlık ne güzel görünüyor. Pırasa girdiği her şeyi güzelleştiriyor zaten :)
YanıtlaSilcok severim ama evde ben baska kimse yemedigi icin makarnamiz herzaman sade oluyor:(
YanıtlaSilellerine saglik ablacim
tok mokta olsam ne çare böle güzel yemekler yapan olursa durum nafile :)
YanıtlaSilkilitlen ekrana baka kal :) ellerin dert görmesin sağlığın sıhatin hep yerinde olsun inşallah ablacım :)
PES DİYORUM PES
YanıtlaSilBİR GÜN İÇİNDE BU KADAR GÜZEL ŞEYLERİ ARKA ARKAYA GÖRÜNCE KENDİMDEN UTANDIM
NE KADAR BECERİKSİZİM BÖYLE BEN
CANIM YA NE GÜZEL ŞEYLER YAPIP PAYLAŞIYORSUN BİZİMLE
ALLAH RAZI OLSUN