hayirli bir gün dileklerimle canlar .
bu aralar pastalara biraz agirlik verdim farkindayim bikiyorsunuz yavas yavas :)
bu pastamiz üzümlü tatlar yarismasinda sevgili takipcim firdevsin istegi üzerine yapmistim.o sebebple ismini firdevs koydum . gönlümde yer eden kisiler yerinizgönlümde yerim gönlünüzde daim ola,
kudsi hadiste de,birbirlerini Allah için severek dost olanlar,Söyle müjdeleniyor..
“Ey Habibim,Benim için birbirini sevenleri müjdele.!Benim için birbirini ikramda bulunanları müjdele!Senin için birbirine itimat edip de dost olanların müjdele.Onlara Benim de muhabbetim tahakkuk etmiştir..Bende o kullarımdan razıyım”
Yine Resulullah (s.a.v.) “Allah için birbirini seven,hayatını böyle geçiren,ve bu hal üzere vefat edenlerin,hiçbir gölgenin bulunmadığı bir günde,Arşın gölgesinden gölgeleneceklerini” müjdeler..
&&&
simdi tarifimiz TARIF BANA AITTIR dostlar
gerekli malzeme
kek icin
5 yumurta
5 yemek kasigi su
180 gr un
180 gr nisasta
yarim pk kabartma tozu
1 pk vanilya
&
krema icin
2 pk vanilyali puding
600 ml yesil üzüm suyu
4 yemek kasigi seker
100 gr beyaz cikolata
3 su bardagi dolusu yesil üzüm cekirdeksiz
&
en üst kaplama icin
1 pk krem santi
1 su bardagi üzüm püresi (Blendirdan cekilmis üzüm )
rendelenmis beyaz cikolata
yesil fistik biraz süsleme icin yesil üzüm
kekimizi hazirlamak icin öncelikle 28 cm kelepceli bir kalibi yagli kagit ile tabanini kaplayalim
firini 180 dereceye ayarlayip isinmaya birakalim.
unu, nisastayi, kabartma tozunu bir kapta karistirip eleyelim,hazir beklesin .
mikserimize yumurtalari kirip suyu ilave edip, en yüksek devirde bir dakika cirpalim.
üzerine sekeri yavas yavas serpistirerek ekleyelim .iyice beyazlayincaya kadar cirpalim .
mikseri kapatip .eledigimiz un nisasta karisimini ekleyip cirpma teli ile karistiralim
kaliba bosaltip düzleyip hemen isinan firina verelim.yaklasik 30 dakika pisirelim
firinin kapagini acmamaya özen gösterin .pisme süresi sonunda kekimizi alip sogutma telin üzerinde cikarip altindan kagidi cikaralim.
yaklasik 6 saat dinlendirelim yumurta kokmamali sogumali tamamen
yaklasik 3 su bardagi olan üzümü yuvarlak ince dilimler halinde dograyalim kenarda beklesin bizi
kücük bir kasede pudinleri sekeri ve biraz üzüm suyu ile karsitirip cözülsün
ocaga üzüm suyunu koyalim, kaynayinca ocaktan cekip icersine cözdürdügümüz puding karisimini ekleyip karistiralim .hemen koyulasacaktir bir 5-7 dakika bekleyip
icersine cikolatayi ilave edelim. cikolatayi karistirarak eritelim.
kabuk baglamasin diye arada karistirarak sogumaya birakalim
bu arada krem santimizi hazirlayalim
krem santiyi mikserimizin cirpma kabina bosaltalim üzerine bir bardak blendirdan gecirdiginiz üzüm püresini ekleyip katilasincaya kadar cirpalim
hazirladigimiz pudingimize cirptigimiz krem santiden yaklasik 3-4 yemek kasigi tepeleme ekleyelim
dogradigimiz üzümleri ekleyip spatula ile karistiralim dikkat edin üzümler ezilmesin
hazirladigimiz kekimizi üc pad olacak sekilde keselim
en üste koyacak oldugunuz padi bicak yardimi ile düzleyin
her padi en az 5-6 yemek kasigi üzüm suyu ile islatin
üzüm suyu ile isladigimiz kekimizin üzerine pudingimizden yarisini sürelim diger
kekimizi üzerine koyup onuda üzüm suyu ile islatalim.
kalan pudingi sürüp diger kek ile kapatalim
pastamizin her yerini hazirladigimiz krem santi sürüp
rende beyaz cikolata ile her tarafini kaplayalim arzu ettiginiz gibi .
dogranmis yesil fistikla süsleyin
an az 8 saat dinlendirip dilimleyerek servise sunun
afiyet olsun dualara talibim
nasılda güzell anlatmışsın ablacımm..
YanıtlaSilellerin o güzel yüreğin dert görmesin inşllah..
şimdi şöylee,portakal ile hayalini kurdum bu pastanın.:)
portakal ile denesek olur mu bu güzelliği ablacım??
üzüm mevsim itibarı ile çok fazla bulunmuyor şu na ve narenciyenin cenneti biliyorsun buralar:)
üzüm yerine portakal?
yummmmyy...:)
sarıldım ablacımm...
muhabbetle.
@birtutamkekik
YanıtlaSilelbette olur can .biliyorum mevsimi degil .bizim buralarda bulunuyor düsünemedim yarismayida yaparken :( bir izleyicimin istegini yerine getirdim
nasilsa mevsimi gelecek yine insAllah
portakal yada mandalina cok yakisir ;)
sarildim ablam günleri sayiyorum bilesin
bacım eline sağlık.
YanıtlaSilyiyenlere şifa olsun:)))
harika görünüyor
YanıtlaSilellerinize sağlık
Ablacığım ellerine sağlık yine harikalar oluşturmuşsun.Çok hoş ve lezzetli görünüyor.Dostluğunuz ve samimiyetiniz beni kendinize hayran ettirdi.Eğer izin verirseniz bende size muhabbetle sarılmak istiyorum.:)))
YanıtlaSilPastaya ve anlatımınıza bayıldım. pandispanyası zaten bir harika. Bu pandispanya ile her türlü pastayı yapabiliriz inşallah. Ellerien kollarına sağlık.
YanıtlaSil@Nursevin Sönmez
YanıtlaSilnursevin tesekkür ediyorum rahman razi olsun .
evet bu klasik bir pandispanya tarifi tarifini oturtuncaya kadar baya bir zahmet cekmistim tarifi bana attir canim utandirmaz insAllah
sevgilerimle
@hatice avcı
YanıtlaSilAllah icin sevenler dedik bacim
ask o olunca hepiz kardes dostuz
muhabbetle ablam
Teşekkür ediyorum:)ve muhabbetle sarılıyorum ablacım.
YanıtlaSileline sağlık canım
YanıtlaSilgörüntü şahane olmuş
tadı da öyledir kesin
üzüm mevsimi gelsin yaparız inşaAllah...
Pasta konusundaki başarına diyecek sözüm yok, maşallah :)
YanıtlaSilowww yooooooooooooo kaptım çayımı geliyorum ablacım.
YanıtlaSilALLAH için birbirlerini sevenler, Cennette odalarını doğudan ve batıdan doğan yıldızlar gibi parlak olduğunu görecekler. Cennette, “Bunlar kimlerdir?” diye sorulur. Şöyle cevap verilir; “Bunlar ALLAH için birbirlerini sevenlerdir.” (Fethü ‘r Rabbani,19,156;2
YanıtlaSilCanim bacim benim,
bir arkadasa bassagligina gitmistim bugün,
eve geldigimde ilk isim bakalim bacim bugün ne yapmis diye sitene girmek oldu.
Firdevs pastasi yazisini okuyunca Allah Allah ben pasta tarifi göndermedimki, herhalde baska bir firdevs gönderdi diye düsünürken,alttaki yazini okudum,
cok duygulandim bacim, cokta sevindim, pastaya adimi vermene.Cok tesekkür ederim.
Yaa ne diyecegimi bilemiyorum,sen ne güzel bir insansin böyle, iyiki tanimisim seni, iyiki varsin.
Seni Allah icin coook seviyorum.
Dualarimdasin, dualarinda olmak dilegiyle.Firdevs
Harikasın sen sevgili Meleğim :)
YanıtlaSilGüzel yüzünden muhabbetle öperim :*
Ühhüü yine yeniden yeşil üzüümm ..;)))
YanıtlaSilBir tanem harikasın her zaman ki gibi...Senin pastalarından yapabilmeye cesaret dahi edemiyorum..
Tutturamam diye..
Ellerine kollarına, canına sağlık...
Harika görünüyor...ellerine saglik
YanıtlaSilsenin tariflerinde en begendigim sey ne biliyormusun???...tariflerin sana ait olmasi:)...
emegine saygim sonsuz...umarim herkes böyle düsünüyordur:)
oh oh firdevs pastasını not aldım.
YanıtlaSilbeyaz çikolata ve üzüm ne güzeel.
:)
NEFİS BİR GÖRÜNÜM ELLERİNİZE SAĞLIK ARKADAŞ OLMAK DİLEĞİYLE ...
YanıtlaSil