Es selamü aleyküm dostlarim
yine uzun bir ara verdim bunalttim sizleri . üzerime cöreklenen bu agirlik ebedi degil insAllah..
vardir elbet yaradanimin billdigi .Nisan ayina girdik daha düne kadar havalar soguk ve yagmurlu idi .
takii bu güne kadar bahar gelemyecek düsünceleri beynimizde dolasirken ,elhamdülillah bu gün öyle bir gösterdi günes yüzünü sicacik aydinlik mutluluk hormonlari tavan yapti:) ani havanin isinmasi ile beraber baharin geldigini biraz olsun hissedebildik
zira biz burada .
havalar isinmasada yazin habercisi cilek simdiden reonlarda yerini almaya basladi
gerci bizim burada her mevsim herseyi bulmak mümkündür.Dünde esim bir kasa dolusu cilekle eve gelince ne yapsam diye düsünürken ortaya bu güzellik cikti .lakin asamalar resimlenemedi .zira bilegimdeki agri nedeni ile makinayi tasimakta zorlaniyorum .bir an evvel yapmak düsüncesi ile hizlica islemlere gectim
garanti ediyorum hafif ve cok hizli ayni zamanda serinletici bir tat .
malzeme
kek icin
2 yumurta
180 gr toz seker
100 ml sivi yag
100 ml süt
200 gr un
yarim pk kabartma tozu
&
Dolgu malzemesi
3 poset krem santi
200 ml süt
4-5 yemek kasigi tozseker
300 gr temizlenmis cilek el blendirindan gecirilmis olmali
ayriyeten 2 su bardagi kücük dogranmis cilek
&
üzeri icin
16 adet tüm cilek
200 gr eritilmis cikolata
Öncelikle firinimizi 180 dereceye ayarlayip isinmaya birakalim
yuvarlak kelepceli 26 cm kalibimizin tabanini pisirme kagidi ile kaplayalim
Cirpma kabimiza yumurtalari kiralim üzerine sekeri ilave edip,beyazalasincaya kadar cirpalim .
mikseri kapatip icersine siviyagi,ve sütü ekleyelim .bir iki kez karistirip unu ve kabartma tozunu bir kapta karistirip sivi malzemeye ilave edelim biraz karistirip hemen kalibimiza bosaltalim isittigimiz firinda 25-30 dakika pisirelim .pisen kekimizi sogutma teline alip tamamen sogumasini saglayalim .
dolgu malzemesi icin cilegi bir kaba koyalim üzerine sütü,sekeri ilave edip iyice el blendirindan gecirelim .
elde ettigimiz cilekli sütümüz ile ,krem santimizi cirpalim .daha sonra dogradigimiz 2 bardak cilegimizi ilave edelim bir kenarda bekletelim .
soguyan kekimizi ortadan keselim elimizde iki kek hamurumuz oldu.
Pastamizi olusturmak icin saklama kabimizin icine bir tanesini koyalim ,yani taban yapalim
kekin kenarina varsa cember gecirelim yoksa sayet tekrar kelepcesini gecirelim .
hazirladigimiz krem santimizin yarisini koyalim .üzerine diger kek hamurunu kapatalim en üzerine kalan santiyi sürüp düzleyelim saklama kabinizin kapagini kapatip, dondurucuya koyalim .
pastamiz en az 6-8 saat buzlukda donduralim .servis yapmadan evvel 2saat öncesinden normal buzdolabinda cözdürelim .ama tamamen cözülmemeli .servise sunmadan evvel bir saat öncesinden erittiginiz cikolataya cilekleri batirip dondurun.pastanizin üzerine ister resimde görüldügü üzere isterseniz zevkinize göre pastaya yerlestirin kalan cikolatayi arzi ettiginiz sekilde süslemede kullanin .
dilimleyerek servise sunabilirsiniz
Afiyet olsun dostlar dualara talibim
not
tüm cilekleri cikolataya bandirmadan evvel buzdolabinda bekletirseniz, donma islemi cok kisa sürecektir
süsleme acisindan mümkünse yesil yapraklarini koparmayin derim
Tarif bana ait dostlar
Çilekli pastaların tarifleri peş peşe bloglardan taşıyor... kokusu buralara kadar geliyor..Gece gece ne yapsam :))
YanıtlaSilEn iyisi ekrana bakıp yutkunmakla yetineyim :))
Ellerine, canına sağlık, bir tanemm...
Rabbim şifa ihsan eylesin, zorlarını kolay eylesin..
Hay Maşallah ! Ne denir. Nefis görünüyor. Keşke şu kremşantiye daha hafif bir çözüm bulabilsek ....
YanıtlaSil:) Ablacım bütün tariflerin gibi bu pastada çok güzel gözüküyor en kısa zamande deneyeceğim inşAllah çok teşekkürler :)
YanıtlaSilSabah sabah gözüm,gönlüm şenlendi:)
YanıtlaSilBahar gibi,şahane, harika bir pasta bu!
Ellerine emeğine sağlık Meleğim.
Ellerinden muhabbetle öperim..
Nasil özlemişim seni ablam benim ♥♥♥
YanıtlaSilEn sevdigim şeyle geri döndün.
Pasta, cilek ve çikolata :)
Ellerine emegine sağlık.
Rabbim cümle sıkıntıda olan ablalarima kardeslerime şifa versin insaAllah.
Öpüyorum seni datlum giymatlum ;*
Ellerinize sağlık,muhteşem bir pasta olmuş...Rüya gibi..
YanıtlaSilAllah'ım bu ne güzel bir pastadır böyle, hepsini yiyebilirim şu an .. Harika gözüküyor.. Ellerinize sağlıkk :)
YanıtlaSilamanın bu nasıl birşey böyle...
YanıtlaSilpastanın tamamını alıp kaçsam :)
ellerine sağlık ablam......
Aleykümselam ablacığım inşallah en kısa zamanda geçer bu üzerindeki kasvet.Pasta yine çok şahane ellerine sağlık lezzetini tahmin edebiliyorum sevgilerimi saygılarımı gönderiyorum:)))
YanıtlaSilBu ne güzellik...!!! Pastanin görüntüsü harika.
YanıtlaSilBuzlu olmasi cok hosuma gitti:)...tam yazlik:):):)...
pasta değil sanki tablo,nefis görünüyor,ellerine sağlık...
YanıtlaSilGecmis olsun melegim,
YanıtlaSilAllah sifa versin canim.
Pastan tek kelime ile muhtesem olmus, herzamanki gibi.
Ellerin dert görmesin melegim. firdevs
eline sağlık canım:))
YanıtlaSilmuhteşem görünüyor tadının da öyle olduğu kesin sanki kokusu burnuma geldi bende bacerebilirmiyim acaba bu güzel pastadan yapmayı kaç kişilik olur acaba bu ?ellerinize sağlık:)
YanıtlaSil----------Oooo-----
YanıtlaSil-----------(----)------
------------\---(------
-------------\_)------
----oooO----------
----(----)-----------
-----)---/-------
-----(_/--------
Sayfada gezindim :) Bu bu bu muhteşemmm :) Ellerinize sağlık :) Karışık meyveli gofretli parfe pasta tarifinizi yaptık harika oldu :)
Muhteşem ötesi olmuş ellerine sağlık
YanıtlaSilbende uzun zamandir ugrayamadim sayfama bu süper pastani facebookta gördüm ellerine saglik cok güzel görünüyor selamlar
YanıtlaSilmaşallah bu nasıl bir güzellik böyle :)
YanıtlaSilSüper olmuş. Ellerinize sağlık. az malzeme ile . bu kadar güzel bir pasta çıkartmak maşallah subpanallah.
YanıtlaSilÇok geçmiş olsun ablacım... Ben bu pastayı yemeye kıyamam çok güzel görünüyor , ellerine sağlık, selam ve dua ile, Kezban
YanıtlaSilHarika bir yaz pastasi olmus, ellerinize saglik gorutusune bayildim....
YanıtlaSil
YanıtlaSilYine şahane bir manzara ama bak bak böyle nereye kadar ablam ya, canımız çekiyor ama:)Ellerine sağlık!
Yaptıklarınızı gercekten takdir etmemek mümkündeğil ama bu sefer ayrıntılı olmamasinin sebebini merak ettim :)) ve kek kakolu görünüyo ama tarifte yamiyor füşündürücü :/ pinar ???
YanıtlaSil@Adsız
YanıtlaSilsevgili pinar hosgeldin
su dönem el bilegimden biraz rahatsizim haliyle makinayi tasimak ve harekt fazlaliginda zorlandigim icin asamalari resimleyemedim söz veriyorum rabbim nasip ederse asamalari ile resimleyecegim .
kek sade resimde koyu cikmis
yorumlariniz icin sana ve tüm dostlarima cok tesekkür ediyorum
dua buyurun
Pastalarınızın hepsi birbirinden süper . Süslemeleriniz şahane . Sizi takdir ediyorum . Yüce yaradan sağlık sıhhat versin . Yaradana emanet olun!!!!!
YanıtlaSil