es selamü aleyküm dostlar .
kendin yap kösemize bu gün tarifimiz patates cipsi .Malumu üzere kizmin alerjisinden dolayi alisveris merkezlerin de cips arayanlardaniz .Bu sene türkiye de bir tane cips bize uygun düstü .
haliyle kizim dügün bayram etti .
cocukluk iste bazi seylerin hazmi zor .bebekken bir seylere hayir diyebiliyorken
simdilerde zorumuza gidiyor bu hayiri duymak
nefs agir basiyor büyüdükce insanogluna .
Buraya gelir gelmez ayni marka varmi acaba? derken ,dün tüm gün o cipsi aradik. ve bulduk.
firma ayni olsada üzerin de hicbir uyari yazisi olmamasi, paketi tekrar geri rafa koymamiza ve suratimizin eksimesine sebep oldu .anneyim üzülüyorum öyle birkac gidayi yememekle olmuyor bu alerjimiz hemen hemen herseyde ,
cocuklarin sevdigi, gözünü alamadigi tüm gidalarda var birine evet digerine hayir demek gibi bir lüksümüz yok neye el atsak cocuk gönlümüz neye kaysa hüsranla sonuclaniyor .
Dün paketi yerine koyarken onun yüzünün halini görmek beni üzdü bir sekilde benzerini yapmaliyim dedim .bir zaman tv programinda gördügüm tarifi uyguladim aklim da kaldigi kadar .
kizim sevdi en azindan alamadigi paketin yerine koydu yerken .ne yapalim Allah,tan gelene amenna büyüdükce o kabullenecek olani cocuk zihniyle beni koydugu hayir diyen kötü anne sifatindan beni cikaracak .kirilmiyorum kizmiyorum ona, yanlizca yüregim aciyor .
Duygusal moda baglamayayim gözler bugulandi yüregim küt küt atmaya basladi .
tarife geceyim .alerjisi olmayan annelerimizde umarim beyenecek tarifimizi .cips fiyatlari bircok aileye uygun degil bütceye ek masraf, paket icersinden cikan miktar ise karin doyurmaya yetmiyor .bazi firmalar müstesna icersinde ne var ne yok kaygisi ise ayri dert .cok sagliklimi elbette degil ama arada olmak kaydi ile cocuklarin toplandigi bir ortamda eglencesinde kendi emegimizi sunmak ayri mutluluk olsa gerek en azindan benim icin öyle .
malzeme
4 orta boy patates
1 yemekkasigi tuz
1 yemek kasigi seker
1 yemek kasigi limon sirkesi
1 litre su
kizartmak icin kanola yagi
tatlandirmak icin
tuz karabiber kirmizi biber cok az sarimsak tozu
tatlandirmak icin bunlar gerklimi hayir keyfe keder tek tuzda yeterli olur
patateslerimizi soyalim
genis bir kabin icersine soguk suyumuzu seker sirke tuz karisimini koyup karistiralim erisin
soydugumuz patateslerimizi ayni yönde mandolin rendesi ile incecik rendeleyelim
hazirladigmiz suyun icersine yaklasik 15-20 dakika bu suyun icersinde beklesin.
hem sekeri hem tuzu ceksin icersine sirke ile kararmadan kitirligini katalim icersine
daha sonra süzgece süzelim iyice süzülsün
kagit havlu arasinda suyunu alalim
kagit havluyu yenileyip acalim patateslerimizi .
tekrar kagit ile alalim kalan sularini
yagi bir tencereye koyup isitalim. dikkat edin cok yanmasin ocaginizin son ayarindan biraz eksik olmali
patatesleri teker teker salalim yagimiza .Yaga biraktigimiz patatesler hemen bir iki dakikada sertlesiyor cok kizarmalarini sakin beklemeyin en fazla 25 tane birakiyoruz yagimizin icersine
elimiz cabuk olmali
hepsini kizartma islemi bitince, kizarttigimiz tüm patatesleri tekrar hepsini ayni anda yaga tekrar atalim hemen cikarip kagit havlu üzerine yagini cekilmesi icin bekleyelim tatlandirma islemini bu asamada yapabilirsiniz. tuzunu dikkatli atin önceden suda kullandik tuzu
oldumu sükür oldu .denir ki degermi bu kadar zahmete ?
bizde degiyor dostlar .Benim halimi, cocugunuza bir kez cok istedigi birseye hayir degin
ve yüz ifadesine bakin
sabaha kadar patates kizartabilirsiniz o ifadeye .dilerim hic bir cocuk hic bir anne yasamasin bunu
muhabbetle
Amin.. Çok beğendim.. Çok.. Ellerinize sağlık.. AFİYETLER OLSUN
YanıtlaSilTesekkür ederim nursevin
Silsevgiler
Evet süper kesinlikle denenmeli
YanıtlaSilellerine sağlık
sagol baharcim
Silbeyenilmesi duamla sevgiler
En azından içinde ne olduğunu biliyorsunuz bu bile bu kadar zahmete değer :')
YanıtlaSilBöyle düsünmeniz bile benim icin mutluluk
Silrahman razi olsun insAllah
sela ve dua ile
Kizlara sabah insaallah yapacagim kiziniza afiyet olsun ellerinize saglik backnang
YanıtlaSilsonucuda yazacaksin degilmi ;) dua ile
SilSahane bir paylasim,kesinlikle deger zahmetine :)
YanıtlaSilbaharim ve emrem sevecektir annesi, mutlaka yapmalisin
Silkucakladim
Meleğim değmez mi o ifade için bir anne neler yapmaz..Ellerin dert görmesin.Tarifini not ettim.En kısa zamanda yapıcam benim kuzulara..Sevgilerimle..
YanıtlaSilgüzel yüreklim yüzel yüzlüm
Silanneligi anlamak, anne olunca mümkün.
rabbim dileyen her hanima nasip eylesin .kuzularini ve seni öpüyorum
öpüyorum seni endami sahane sultan
selam ve dua ile
valla daha sağlıklı olduğu kesin elinize sağlık..
YanıtlaSiladasim tesekkür ederim
Silsevgilerimle
Ellerine saglik ablacim. Bende severim cipsi. Yapar miyim bilmiyorum. Ama saglik acisindan kendimiz yapsak daha iyi.. Gecmis olsun bu arada kucuk kuzuna rabbim sifalar versin..
YanıtlaSiltesekkür ederim canim bende severim
Silinsan kendisi yaptigi zaman icine daha bir siniyor
vaktin dahilinde denemeni isterim dua buyur ablasi
sevgilerimi gönderiyorum
Selamun aleyküm,
YanıtlaSilSitenizi cok begeniyorum. Allah razi olsun sizden. Insanliginizi, simsicak yüreginizi sayfaniza yansitiyorsunuz.
Benim kiziminda alerjisi var, sanirim ayni alerji. Ama bazi cipsler var icerisinde sadece patates, yag ve tuz yaziyor. Bunlara dikkat ettiginizde bircok marketlerde bulabilirsiniz. Biz onlardan aliyoruz.
Hem her serde hayir var, bizler imanli oldugumuzdan (insallah öyledir), zaten bu cipslerin her cesitinde hayvansal madde var ve hemen hemen her cesidi haram.
Size bir sayfa önerebilirim, vegan diye internete yazdiginiz zaman bir sayfa aciliyor oradan istediginiz her yiyecek ve iceceklere bakabilirsiniz gizli maddeler olup olmadigina.
Allaha emanet olun.
Saygilarimla Nurgül
sevgili nurgül Allah razi olsun rabbim senin kizinada sifalar versin .
Silvardir rabbimin bir bildigi mükafatlananlardan oluruz insAllah .
benim kizimin alerjisi yer fistigina .
ilk düsünüldügünde cokda gerekli bir gida degil gibi geliyor insana,ama öyle degil. en temel gida sanayi ürünü .cok bulunan ucuz yanmayan cabuk bozulmayan bir gida olmasindan dolayi her yerde kullaniliyor .
aman diyeyim senin kizinin da yer fistigina ise alerjisi, üzerinde hic bir alerji uyarisi olmayan gidalar paketler ve hatta o firmanin ürettigi yer fistikli ürünü var ise sayet o firmanin hic bir ürününü almamaliyiz cok daha tehlikeli bu .
bizim alerji boyutumuz yer fistigi yemis bir kisinin onu öpmesi kafi toplu ignenin basi kadar bünyesine girmesi kafi .
rabbim zorlarimizi kolaylastirsin anneler cok dikkatli olmali
selam ve dua ile
Ne kadar güzel bir annesiniz maşaAllah. Rabbim sizden razı olsun. Ben yeni evliyim çocuğum yok ama severiz patates cipsini. Denemek isterim. Yalnız limon sirkesi demişsiniz o nasıl yapılıyor?
YanıtlaSilAmin ecmain olsun.
SilinsAllah hayirli evlatlar nasip eylesin yaradan size
limon sirkesi tüm marketlerde var hazir olarak .
bulamassaniz normal sirkede olur miktarini biraz arttirin limon sikesinde israrim c vitamini daha yogun ve renksiz
dua ile
Canim yaa, kiyamam kizina, patates cipsini yerken,
YanıtlaSilne kadarda mutlu görünüyor.Afiyet sifa olsun insaallah.
ellerine, yüregine, emegine saglik melegim.firdevs
öyle mutlu olduki teyzesi kelimelerle anlatmam mümkün degil .
Siltesekkür ediyorum rahman razi olsun firdevsim
Oyy kurban olurum Yaradana..Ne de güzel keyifle yiyor annesi..Allah bağışlasın..
YanıtlaSilEllerine sağlık güzel anne..bu cipsten ben de yapardım eskiden ama, sirkede bekletmmeiştim, demek kıtırlığını artırıyormuş..
güzel fikirlerin, buluşların için minnettarım...
İyi ki varsın, iyi ki seni tanımayı nasip etti Rabbim..
Asil ben minnettarim can
Silrabbim seni dost nasip eyledi yüregime
kalpleri isindiran Allah hamd olsun
dua ile can
Merhaba tarifi görünce çok heyecanlandım benim küçük affacanlarim eminim bayilacaklar,yabancı memlekette yaşamak zor güvenip alamıyoruz bi çok şeyi dediginiz gibi hayati bi önemi yok ama gözlerde ki pırıltı yetiyor bi anne içi,yanlız kanalo yağı demissiniz ayçiçek yağı olmaz mi,bian önce denemek istiyorum çünkü..:)tarif için teşekkürler,sizi takip edenlere bunlardan biri de benim muhteşem fikirlerinizi tariflerinizi paylaşarak bizlerinde bu güzelliklerden faydalanmasını sağladığımız için allah razı olsun,gönlünuzden geçen bütün dualara bizden de amin ins.iyiki varsınız...
YanıtlaSilMerhaba hosgeldiniz amin ecmain
Silböyle yorumlar alinca mutlulugum kat be kat artiyor Allah sizlerden razi olsun .
aycicek yagi elbette olur .kizartmalar da kanola yagi daha isiya dayaniklidir o sebeple tercighimiz o olsun istedim
kolay gelsin
sonucu cocuklarin tepkisini merakla bekleyecegim ;)
selam ve dua ile
ellerine saglik...ben patatese her türlü bayilirim bilirsin:) su anda bilgisayarin icine giresim var:)...zor tutuyorum kendimi...
YanıtlaSiltarif icin tesekkürler...
Allah razi olsun karabiber
Silbeyenecegini biliyordum yorumun icin tesekkür ederim
muhabbetle
Veee tarifi denediiimm..:) 5 dkda içerisinde eşim ve çocuklar tarafından bitti bile,bence normal cipslere çok yakın oluyor tadı ben sade tuzlu yaptım çok sevdik hepimiz.yanlız benim kızartma sürem uzun sürdu biraz ,zannedersem benim ocagimdan kaynaklanıyor,hatta ikinci kızartmaya atarken hiç ümidim yok tu çok yumusaktilar olmak dedim ama ikinci de tam cips oldular,bide ikinci kızarmada yanından ayrilmamak lazım ben bi gidip geldim yüzden biraz kavruk oldu..:))tekrar teşekkür ederim tarif için..
YanıtlaSilhosgeldin sülüska
YanıtlaSilcok sevindirdin beni Allah razi olsun .
evet ocagin etkisi cok olur ikinci defa cok daha basarili olacaktir
ellerine saglik yiyenlere sifa olsun
tekrar tesekkürler
muhabbetle
Melegim cipsini yaptık yedik bayıldıkkk;)))
YanıtlaSilafiyet sifa olsun canim ellerine saglik
Silcan bacim benim <3