selamün aleyküm
dostlarim bugün canim kahvalti yapmak istemeyince kafamdan bir seyler yapmak gecti
ortaya pizza pohaca cikti :) umarim beyenirsiniz
malzeme
hamur icin
2,5 su bardagi süt
1 cay bardagi sivi yag
42 gr maya
1 yemek kasigi toz seker
1,5 kahve kasigi tuz
2 kahve kasigi kuru kekik
cekilmis karabiber
aldigi kadar un yaklasik 900 gr aliyor

ic malzemesi
1 yemek kasigi salca
1 su bardagi dolusu dogranmis zeytin
1 su bardagi dolusu beyaz peynir
yarim su bardagi rendelenmis kasar peyniri
60 gr kapari
 ancuez yada ton baligi arzunuza kalmis miktari
üzeri icin
2 yumurta sarisi
1 yemek kasigi süt
hamur icin olan malzemeleri bir kapta güzelce yogurup mayalanmasi icin bekletin
mayalanan hamuru ikiye bölün bir parcasini tezgahta un kullanmadan hafif tabani sivi yag ile yaglayarak acin dikdörtgen ebatta 1cm kalinlikta olsun  cok ince olmasin
actiginiz hamura önce salcanin yarisini sürün. üzerine zeytini, peyniri,kasar peynirin yarisi  kapernin yarisini ton baligi kullanacaksaniz bir konservenin yarisini ancuez kullanacaksaniz sayet 4-5 adeti parcalayarak serpistirin
arzu edenler peynir ve zeytin miktarini arttirarak balik olayini terk edebilirler ;)

rolle seklinde sarip 2 parmak kalinliginda dilimleyip yagli kagit serilmis tepsiye dizin


kalan hamurada ayni islemi uygulayip tepsiye dizin hazirladiginiz pohacalarinizin üzerilerine hazirlamis oldugunuz yumurta sarilari ve  1 yemek kasigi sütü karisimini  firca yardimi ile sürün
firin tepsisinde biraz bekletin( yaklasik 20 dakika )
daha sonra  isitilmis 200 derece firinda kizarincaya kadar pisirin .
salata esliginde servis yapin
not
pizzayi neyli seviyorsaniz ici ona göre degistirebilirsiniz :)) afiyet olsun